香甜嫩滑的陈皮红豆沙食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜嫩滑的陈皮红豆沙方法
- 菜谱
- 关注:1.25W次
明天就是三八国际妇女节了哦,你给妈妈准备了什么呢!每个妈妈为了家庭都付出了很多,亲手为她做点小事温暖一下她的心吧!
用料
红豆 | 200克 |
莲子 | 30克 |
新会陈皮 | 8克 |
冰糖 | 适量 |
黄片糖 | 适量 |
水 | 适量 |
香甜嫩滑的陈皮红豆沙的做法
提前把红豆浸泡12小时以上,莲子浸泡5个小时,泡好后去掉中间的莲子心
陈皮浸泡三个小时,泡好后,用刀把陈皮表面的瓤刮干净
锅中倒入清水,加入陈皮,煮半个小时
再加入泡好的红豆,水烧开后,转中小火,煮约50分钟
红豆煮软后,关火,把陈皮取出剁碎放置备用
把捞出的陈皮剁碎
把煮好的红豆过筛压成红豆沙
在锅中倒入清水,加入泡好的莲子,和适量的冰糖,煮约25分钟
将红豆沙倒入锅中,再加入煮好的莲子糖水,等红豆沙煮开后加入剁碎的陈皮,再小火煮30分钟,加入适量黄糖。一锅香滑的陈皮红豆沙就完成咯
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/poy5j.html