川菜粉蒸肉如何做才美味，怎么做川菜粉蒸肉简单又好吃

粉蒸排骨，粉蒸肉都可以这样做的流程

用料  

川菜粉蒸肉的做法  

1. 把五花肉用清水冲2遍，凉干。
   准备，切成小块。

2. 土豆去皮，切成小块，放在盘中。
   把生姜切成姜末

3. 准好，郫县豆瓣、生抽、料酒、味精、姜未、蒸肉米粉。
   把肉和姜汁放入盆或者锅中，开火翻炒。加入郫县豆瓣、生抽、料酒、味精。最后，加两半袋粉蒸排肉粉。用手抓揉均匀。放入盘中。
   用锅烧开水后，把粉蒸肉蒸30分钟。