花蛤萝卜丝汤做法烹饪大全 地道花蛤萝卜丝汤如何做
- 菜谱
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萝卜青菜保平安😄
用料
花蛤 | 300克 |
萝卜 | 200克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
虾米 | 5克 |
罗勒叶 | 5叶 |
姜片 | 2片 |
花蛤萝卜丝汤的做法
花蛤养水里吐净泥沙
白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝备用
煮汤的锅放入少许油,小火把虾米煎出香味
放入一汤碗水和两片姜片煮开,再放入花蛤煮至花蛤开口
放入萝卜丝煮开2分钟
加入盐、味精、胡椒粉调味,撒上罗勒叶即可
成品
小贴士
萝卜丝不要煮太久碎碎的就不好吃啦
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