- 用鲫鱼汤打底烧的面筋汤,营养又美味。用料鲫鱼2条豆皮一张海带丝适量西红柿1个鸡蛋5个面粉400克苋菜一把鲫鱼面筋汤的做法揉一块面粉,醒30分钟后泡在水里,揉搓出淀粉,洗出面筋。中间换水三次,保留第一次的淀粉水,第一盆的淀粉水比较浓。洗到这个程度。鲫鱼两条,去除腹中黑膜。油...
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- 转来的用料黄鳝克姜片香油勺面粉克盐克水克小葱根鳝鱼面筋汤的做法1.和面,醒半小时,找个大点的容器,加水,反复洗,面水留着,备用。(洗面筋网上有教程)2.黄鳝两条,不用杀,冷水放锅里,盖紧锅盖,防止黄鳝挣扎把锅盖掀飞[发呆],开火,有点残忍[捂脸],水开后几分钟,等黄鳝表皮一层粘膜和肉分离...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 喝鱼汤要把鱼肉同时吃掉才够营养,但是挑刺真是一件麻烦的事情。用小美做一锅鲫鱼浓汤,省时省力,营养不流失!用料鲫鱼1条,去头去尾去鳍蒜3瓣姜15g切片清水500克食用油15克盐按个人口味添加鲫鱼浓汤的做法姜、蒜、鱼放入主锅倒入食用油,3分钟/V/小勺,爆香倒入500g水,20分/100℃/小...
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- 以前会做面筋塞肉,这次就做鱼肉版本了。面筋是淘宝上买的,12块钱一斤,很多个,保质期只有半年。鱼是在超市冰冻区买到的冻鱼块,类似龙利鱼。用料面筋8个龙利鱼1条大概150-200克小葱1-2根老姜1小块鸡蛋1个胡椒面适量红苕粉适量盐适量鸡精少量骨头汤适量鱼肉塞面筋(面筋鱼丸)的做法...
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- 鲫鱼熬汤,美味好极了!用料鲫鱼2条姜3片盐50克鲫鱼熬汤的做法两条鲫鱼洗干净,放置火锅中…火锅放置酒精炉上,保证酒精充足…点火,盖盖子…...
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- 这道汤是外婆的味道,妈妈教做的~与外面其他鱼汤相比,家里做的这道汤口感鲜美,肉嫩滑,最主要的是汤色奶白。对于喜欢喝汤的朋友来说,无疑是个好选择^_^用料鲤鱼2条生姜几片米葱3-5根盐少许白酒或料酒少许白胡椒根据喜好放或不放鲜鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净,把水控干。米葱洗净,生姜切...
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- 鲫鱼汤一直是我的最爱了,但每次喝汤后就不想吃饭了,就想到用鲫鱼汤下面,这样就可以当一餐呐~煮出来的鲫鱼蘸醋吃就像螃蟹味呢~~用料鲫鱼一条面适量青椒半个胡萝卜丝适量菠菜适量姜盐胡椒粉牛奶一袋葱少许味精鲫鱼面的做法将鱼收拾干净,洗净沥干,用牛奶泡制20分钟。菠菜择好洗...
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- 我的材料是两人的量。用料鱼头半个面筋2个番茄1个盐克酱油勺姜片4片葱香菜料酒胡椒粉面筋鱼头汤的做法1、把鱼头清洗干净,切成4份,放盐,料酒腌制2、葱、香菜切碎、姜切片3、番茄清洗后切块4、面筋泡水后清洗,切块5、把鱼头煎至金黄😁️6、把番茄加入翻炒1分钟再加入面筋7、加入...
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- 特别营养方法简单。用料鲫鱼一条香菇4个葱花姜蒜清汤鲫鱼的做法放入油油肉后放入姜蒜爆出香味儿放一碗水在加入切过花刀的香姑水开后加入切过横刀的鱼改小火熬30分钟放入少许盐巴鸡精即可。小贴士这道菜简单营养。...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼(两面改花刀)煎制两面金...
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- 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥)加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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- 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净,背上打上十字刀,两边撒上少许盐,放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉,锅里倒油,油热后放入鱼煎至两面,煎至金黄色,用锅铲给鱼身稍稍抬起,下面放上花椒姜片,小火爆香,加入冷水,没过...
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- 用料香菜两根鲫鱼一条姜3-4片鸡蛋一只盐3-5克料酒勺葱两根胡椒粉适量白汤鲫鱼的做法把鱼洗干净,内脏去掉肚皮里的黑皮也要去掉葱打结,生姜我是拍成块的锅烧热小火打入鸡蛋两面都煎成这个样子就可以了锅里放适量油,放入姜块炸一下将鱼两边煎成这个样子,尽量不要破皮,才好看注意...
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- 用料鲫鱼条姜片小葱根油克盐克豆腐块奶汤鲫鱼的做法鲫鱼买回来后处理一下(处理方法见红烧鲫鱼),用盐腌制1小时左右。腌制好后切两段。1234鱼放入锅里,开中火,两面稍微煎一下。加水,放三片生姜,三根葱。等水烧开,鱼翻一下身,再烧1分钟。再加水,加盐,可以放土豆片。继续等水烧开,烧开后...
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- 用料鲫鱼1条葱白半根盐克面条份姜3片胡椒粉香菇鲫鱼汤面的做法鱼要新鲜的哦,控干水分,炸花椒煎鱼,煎至两面金黄加开水,葱白,姜片,豆腐,炖至奶白加香菇,烧开转小火。三至五分钟后加胡椒,盐调味,转大火下面,面熟放枸杞,关火。青菜可根据喜好添加。小贴士煎鱼是关键,热锅凉油下花椒,炸香捞...
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- 真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下油锅煎,放入葱姜。此步中小火煎,煎到两面微黄开中大火🔥,...
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- 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟;鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎;两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟;等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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- 鱼才是肉类里面最便宜的!!!两条鲫鱼才10块钱不到,够不够便宜。泡椒家里就这么一点了,得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了,有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适量白糖少量蚝油少量盐适量白酒2瓶盖鸡精适量泡椒鲫鱼(酸...
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- 这道面筋汤我个人蛮喜欢,记录下来,自己的配方,如有盗取请注明出处。尊重别人也是尊重自己。用料黄鳝(不粗不细)3根小葱3根姜适量苋菜图片有说西红柿1个鸡蛋1个香油适量醋适量盐适量克豆腐皮一张面粉200克水100克鳝鱼面筋汤的做法面粉加水和成面团,醒发10分钟后。另外加清水开始...
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- 今天,给小王子做一道滋补的鲫鱼汤面。鲫鱼富含蛋白质,不饱和脂肪酸,氨基酸及多种矿物质,营养丰富且容易被人体吸收。用料鲫鱼1条油菜1棵乌冬面15克姜3片青菜鲫鱼汤面·营养丰富的鲫鱼汤面的做法1.准备好食材,鲫鱼提前宰杀好,除去内脏和鱼鳞。2.乌冬面放入温水浸泡,油菜放入贝壳...
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- 故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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- 抖音上看到的这种做法,真不错,正好家里还有几条鲫鱼。。。。用料鲫鱼煎好的鸡蛋豆腐料酒,开水枸杞,香菜胡椒粉盐葱姜鲫鱼豆腐汤鱼汤面的做法鲫鱼下锅煎至两面煎黄捣碎,再煎几分钟,锅边淋少许料酒,一次性加足量开水,炖10分钟,捞出鱼刺倒入砂锅,滤网一定要细的放葱姜,煎好的鸡蛋,豆腐,小...
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