![经典的亚欧混血-天然酵种丹麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的经典的亚欧混血-天然酵种丹麦吐司方法]( "经典的亚欧混血-天然酵种丹麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的经典的亚欧混血-天然酵种丹麦吐司方法")
- 原方来自德农姐姐，有改动。感谢分享！其实这款做了挺多次了，配方和流程一直在调整，终于最近两次得到了比较满意的成品，送给朋友的反馈也是好评连连，说是家里老人超爱吃。估计这款以后会经常被翻牌子，所以出个菜谱记录下来，也方便以后传图。我分析了下，这款面包之所以受欢迎，主要是因...
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![纤身奇亚籽全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的纤身奇亚籽全麦欧包方法]( "纤身奇亚籽全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的纤身奇亚籽全麦欧包方法")
- 选用墨西哥南部的优质奇亚籽，配以有机全麦粉，纯净水揉面，少糖少量橄榄油，打造低热量营养欧包。奇亚籽是omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。食用历史可追溯到公元前3500年，现在是美国FDA认证的安全食品，也是欧盟立法确认的面包添加成分。丰富的膳食纤维，食用后增加...
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![全麦奇亚籽红糖欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦奇亚籽红糖欧包方法]( "全麦奇亚籽红糖欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦奇亚籽红糖欧包方法")
- 这个一定要写一下，真是很好吃。而且用到了几种非常好的原料，你一定要试试呦奇亚籽燕麦铁皮石斛花葵花籽用料主料：全麦粉80g普粉220g红糖25g蛋奶液190g黄油22g酵母3g盐1g亚麻籽5g石斛花6g辅料：燕麦片、葵花籽适量牛奶(刷表皮)少许全麦奇亚籽红糖欧包的做法1、将除了黄油、盐和...
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![免揉亚麻籽燕麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉亚麻籽燕麦欧包方法]( "免揉亚麻籽燕麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉亚麻籽燕麦欧包方法")
- 最近爱上了免揉的欧包，感觉好方便呀，妈妈再也不用担心我揉不出手套膜了，这款面包继续走无油无糖的路线，操作简蛋，烤出来后外皮酥脆，有嚼劲，咬下去一口浓浓的麦香，蔓越莓的甜度也增加了口感的丰富用料高筋面粉200g燕麦片50g亚麻籽15g蔓越莓15g水170g酵母2.5g盐3g免揉亚麻籽燕麦欧...
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![奇亚籽亚麻籽欧包做法烹饪大全 地道奇亚籽亚麻籽欧包如何做]( "奇亚籽亚麻籽欧包做法烹饪大全 地道奇亚籽亚麻籽欧包如何做")
- 从来没用superfood奇亚籽做过面包，虽然经常加它入酸奶、奶昔或奶冻，但它粘稠吸水的特质一直让我不太敢尝试。可以想像它它跟亚麻籽会很搭，所以就让我的农夫面包来个V3吧。之前我做了纯农夫面包只用了面粉水酵母少许香料后来又做了亚麻籽玉米碴农夫，今天做个奇亚籽亚麻籽版。...
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![热那亚青酱 欧包绝配食谱大全及做法，烹饪好吃的热那亚青酱 欧包绝配方法]( "热那亚青酱 欧包绝配食谱大全及做法，烹饪好吃的热那亚青酱 欧包绝配方法")
- 热那亚青酱用料新鲜罗勒叶20-30片松子（去皮先烘烤）50克核桃仁（去皮先烘烤）50克奶酪粉喜欢多就多加大蒜几瓣（怕口臭就不加）海盐少许橄榄油能没过各种用料热那亚青酱欧包绝配的做法洗净罗勒叶子松子与核桃仁烘焙出香味大蒜剥皮将各种用料一起放入搅拌机充分打碎即可小贴士保存在...
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![全麦核桃亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃亚麻籽欧包方法]( "全麦核桃亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃亚麻籽欧包方法")
- 我常做的一款基础全麦面包，可以自由发挥加入不同的配料。整形也是根据心情，做早餐吃就会弄鱼雷形方便切片抹巧克力酱，做主食吃会弄成小法棍形状，或者小圆餐包。总之，这款面团配方可以灵活多变，根据自己需要替换配方中的原料。不过需要注意的是：不同的面粉吸水性不同，包括亚麻籽粉...
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![奇亚籽欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽欧包（小美版）方法]( "奇亚籽欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽欧包（小美版）方法")
- 用料冰水191gT65333g液态酵种100g半干酵母1.5g海盐7g冰（后加）8g奇亚籽20g水（浸泡奇亚籽）25g奇亚籽欧包（小美版）的做法1.冰水和T65放入主锅，速1-6融合，再揉面1min，室温水解30min。（室温24°）2.水解好的面团加入液体酵种（我用了100％含水的鲁邦）、半干酵母和海盐，揉面1min。加入冰（后加水来...
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![奇亚籽藤篮乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽藤篮乡村欧包方法]( "奇亚籽藤篮乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽藤篮乡村欧包方法")
- 作为烘焙爱好者，很多人认为，面包是减脂路上的绊脚石，但难道美食与减脂真的不可兼得吗？今天小卡就来宣告，它们可以同时存在！有一款“吃不胖”的面包——奇亚籽藤篮乡村欧包，它拥有全麦面粉低GI值，非常适合崇尚健康与渴望减脂的你！乡村欧包不仅能带来健康，它耐嚼的口感，浓郁的麦香味，更...
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![亚麻籽全麦软欧（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽全麦软欧（汤种）方法]( "亚麻籽全麦软欧（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽全麦软欧（汤种）方法")
- 误打误撞出来的亚麻籽软欧，发现竟然很好吃。决定写个方子记下来，毕竟要努力消耗掉手里的亚麻籽啊！用料汤种：全麦面粉（粗麦麸）25克开水25克主面团：高筋面粉225克鲜酵母9克（或酵母粉3克）白砂糖28克盐2克鸡蛋1个50克左右牛奶90克全脂奶粉10克无盐黄油20克亚麻籽20克水（泡亚麻籽）30克含...
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![波兰种 亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 亚麻籽欧包方法]( "波兰种 亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 亚麻籽欧包方法")
- 天然酵母翻车了好几次暂时放弃回归友好的波兰种菜谱为记录若遇大佬指点亦是感激用料波兰种（1:1）30+30+0.5克高筋面粉230克酵母1克盐2.5克水170克（水量可自行调整）亚麻籽+水20+10克波兰种亚麻籽欧包的做法tm盲买的高筋比王后高筋好用呢我觉得相对划算1.做面包前一天培养波兰种...
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![天然酵母亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母亚麻籽欧包方法]( "天然酵母亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母亚麻籽欧包方法")
- 用料亚麻籽73g水110gt65720g水440g天然酵母480g盐12g天然酵母亚麻籽欧包的做法73g亚麻籽炒熟加110g水浸泡，亚麻籽吸水性比较好，泡水后有透明胶质。440g水加720g粉，手揉或厨师机搅打至无干粉。冰箱冷藏（夏天）半小时以上期间加入浸泡亚麻籽，揉匀加入天然酵母和盐，厨师机搅打至扩展...
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![亚麻籽欧包（Bloomer面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽欧包（Bloomer面包）方法]( "亚麻籽欧包（Bloomer面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽欧包（Bloomer面包）方法")
- 日常面包，最爱有着酥脆外壳和柔软内心的欧包，带着出炉的热气和熟面团的发酵香味，一口咬下去，获得一种简简单单的快乐。就像这款面包的用料，基础版的做法仅仅只要5种食材：面粉，水，油，酵母，盐；为了口感丰富一点点，也只是很克制的加了一小把亚麻籽，足矣。感受食材本身的味道，大概本来就是...
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![全麦果干奇亚籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果干奇亚籽欧包方法]( "全麦果干奇亚籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦果干奇亚籽欧包方法")
- 减脂期想吃面包，但是外面的全麦面包多多少少都有添加黄油或其它不利于减脂的东西，那么就自己尝试用吧！虽说是减脂期，但也不能委屈自己啊，开心快乐的减脂才是王道~用料全麦面粉300g盐3g酵母4g水210g左右葡萄干、蔓越莓干各30g核桃35g奇亚籽20g燕麦适量（表面用）全麦果干奇亚籽欧包...
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![奇亚籽欧包如何做才美味，怎么做奇亚籽欧包简单又好吃]( "奇亚籽欧包如何做才美味，怎么做奇亚籽欧包简单又好吃")
- 减脂人群首选用料全麦面粉100克高筋面粉150克盐3克干酵母3克子母奶170克橄榄油10-15克奇亚籽30克奇亚籽欧包的做法准备好所有材料，放入厨师机搅拌到扩展状态后，温室发酵到2倍大。1发后排气，分割成2个面团造型，2发60分钟，撒干粉在面团上表皮割几刀花纹。提前预热烤箱200℃烤20...
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![全麦亚麻籽免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽免揉欧包方法]( "全麦亚麻籽免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽免揉欧包方法")
- 50%全麦粉、80%含水量、无油无糖、亚麻籽免揉冷藏发酵外脆内软越嚼越香的欧包用料高筋面粉（T55面粉）150克全麦面粉150克盐2克酵母1克亚麻籽（或者黑芝麻）30克水250克全麦亚麻籽免揉欧包的做法配方中所有材料混合均匀借助刮刀混合面团，无干粉可成团状即可，盖上保鲜膜，静置半小时～半...
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![亚麻籽软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽软欧（免揉）方法]( "亚麻籽软欧（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽软欧（免揉）方法")
- 给大家安利一款好吃又好做的亚麻籽软欧。含有优质脂肪的亚麻籽，是一种非常神奇的种籽。用它的侵泡液做出的面包组织不仅格外湿润，还特别有弹性！这款亚麻籽软欧制作时，面团中加入了少量的酵母，经过长时间冷藏发酵，烤出的面包外脆内软，风味尤佳！关键是这款面包，不用揉面！不用揉面！不用...
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![天然酵种～亚麻籽软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种～亚麻籽软欧方法]( "天然酵种～亚麻籽软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种～亚麻籽软欧方法")
- 用料盐3克牛奶150克糖30克天然酵种90克高筋面粉250克酵母2克黄油10克亚麻籽20克天然酵种～亚麻籽软欧的做法事先将亚麻籽用水泡一会，将除黄油以外的材料混合揉匀，然后将黄油加入继续揉至扩展阶段放冰箱冷藏发酵至1.5倍大小，面团排气均分成两个面团，滚圆松弛二发至2倍大撒粉割口...
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![亚麻籽欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽欧包-小美版方法]( "亚麻籽欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽欧包-小美版方法")
- 不用模具也不要分割做起来方便吃起来健康是我常吃的一款面包今天分享给大家不是年后了吗你们都嚷嚷着要减肥那就做起来吧2019.2.12用料水170克左右干酵母3克糖15克高筋粉250克黄油15克盐2克亚麻籽20克黑芝麻20克亚麻籽欧包-小美版的做法先将水、干酵母、糖放入主锅，1分钟/...
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![「天然酵种」亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵种」亚麻籽欧包方法]( "「天然酵种」亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵种」亚麻籽欧包方法")
- 兜兜转转回来又觉得略带咸味的欧包最好吃。水量略大，慎重！用料天然酵种85g高粉170g全麦面粉30g水170g盐5g亚麻籽30g【天然酵种】亚麻籽欧包的做法这次的步骤也和以往的欧包没什么不同～但考虑到水量偏大，面团很容易摊开，所以在最后是直接把面团扣在预热好的石板上，省略了在案板...
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![黑麦亚麻籽免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦亚麻籽免揉欧包方法]( "黑麦亚麻籽免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦亚麻籽免揉欧包方法")
- 用料金牌unbleachedallpurposefloor560g黑麦粉60g亚麻籽40g耐高温巧克力豆(可省略)30g酵母6g水500g左右红糖10-20g盐10g黑麦亚麻籽免揉欧包的做法酵母放在温水中溶解，加红糖帮助发酵。面粉吸水性不同，可先预留出一部分水，等到和面时酌情加入。将面粉，黑麦粉，亚麻籽，盐，巧克力豆(...
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![奇亚籽黑麦免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽黑麦免揉欧包方法]( "奇亚籽黑麦免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽黑麦免揉欧包方法")
- 最近突然对免揉冷发酵的面包有兴趣了，准备尝试做一下呗😊用料高筋面粉200克黑麦粉150克盐3克酵母粉5克温水300克奇亚籽30克奇亚籽黑麦免揉欧包的做法高粉混合黑麦粉后，加入盐，搅拌均匀奇亚籽过水冲下，控干，奇亚籽非常容易吸收水份的，这个步骤要快速进行酵母粉放进粉类搅拌均匀...
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![天然酵种亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种亚麻籽欧包方法]( "天然酵种亚麻籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种亚麻籽欧包方法")
- 亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸。但亚麻籽做不好不容易吸收，且亚麻籽极其吸水，故而使用之前浸泡是重要的一步。方子参考德州农民的天然酵种杂籽面包。面粉总重量326，含水量接近70%，但面团并不觉得很湿，应该是亚麻籽吸收水分所致。用料酵头高筋面粉40水52天然酵种8克（水粉...
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![免揉芝麻奇亚籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉芝麻奇亚籽欧包方法]( "免揉芝麻奇亚籽欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉芝麻奇亚籽欧包方法")
- 用料酵母1克高筋面粉t65160克盐1克奇亚籽15克芝麻10克全麦面粉王后40g水160g免揉芝麻奇亚籽欧包的做法1.所有材料混合至无干粉，室温松弛发酵。2.每半小时折叠一次，上下，左右，共计3-4次。3.最后一次折叠后入冰箱冷藏发酵4-16小时。赶着烤，冷藏发酵8小时后的面团折叠整形放发酵...
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![亚麻籽欧包如何做才美味，怎么做亚麻籽欧包简单又好吃]( "亚麻籽欧包如何做才美味，怎么做亚麻籽欧包简单又好吃")
- 封图无关。罗老师配方，仅记录，侵删。用料波兰液种T5550g水50g干酵母0.5g主面团T551000g干酵母5g盐20g水600g亚麻籽200-300g亚麻籽欧包的做法波兰液种提前常温60-90分钟浸泡后冷藏隔夜处理。亚麻籽提前用水泡好，最少需要泡30分钟，亚麻籽和水的比例2:1。主面团搅拌成团加入波兰...
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