- 不知道怎么说反正就是好吃😂用料香菇10-15个啤酒1罐老抽适量勺鸡腿2个盐适量冰糖适量八角适量鸡翅1个香菇啤酒烧鸡🍺的做法1.香菇洗净用手对半撕开两瓣或者四瓣都阔以2.鸡腿鸡翅买的时候让菜市场老板剁成小块儿洗两次放点盐丶料酒搁置一旁腌制15-30分钟3.准备材料:三两八...
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- 有肉有菜,荤素搭配,配米饭很好吃哦。用料三黄鸡一只啤酒适量青椒两个红椒两个洋葱1/2个土豆一个葱姜蒜片八角两个花椒若干粒桂皮一块豆瓣酱2汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙冰糖3块啤酒酱烧鸡的做法青红椒洗净切块,土豆去皮,切块儿,洋葱切块儿鸡子清洗干净,斩块儿锅中烧开水,下入鸡肉,焯...
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- 用料鸡1只配菜洋葱1个土豆1个腌料葱半根姜5片料酒适量炒料黄豆酱2勺蚝油1勺黄豆酱油2锅铲老抽半锅铲炖料大料3个草果1个桂皮2块蒜5瓣啤酒1瓶冰糖1把酱香啤酒鸡的做法柴鸡一只切块洗净,土豆去皮切转刀块,洋葱切块,葱切段,姜切厚片;鸡放适量料酒、葱姜,抓匀腌制15分钟宽油,油热后...
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- 用料啤酒1瓶鸡半只蒜6瓣香菇10朵辣椒1个胡萝卜1根蚝油2勺生抽2勺老抽半勺姜5片香菇啤酒鸡的做法1.鸡肉切好,用水过滤一遍祛除腥味;油热后放姜蒜爆香翻炒几分钟后放啤酒大火焖煮15分钟后放胡萝卜香菇辣椒继续大火焖煮加调料出锅我好懒哈哈哈...
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- 收藏的菜谱(cr:懒饭APP)用料琵琶腿600克食用油10克姜20克花椒2克干辣椒5克老抽5克生抽15克冰糖6克啤酒300毫升盐3克啤酒烧鸡腿的做法鸡腿剁成块,或直接买切好的。锅中倒油,倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒,转小火炒香。(干辣椒可不放)倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。...
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- 这道菜是自创的三杯鸡改良版,孩子们特别喜欢吃。鸡肉配杏鲍菇,滑滑嫩嫩。用料啤酒一瓶鸡腿3只姜几片酱油2勺生抽2勺盐少许克葱切段根糖一点点🤏克麻油啤酒鸡杏鲍菇的做法把鸡腿剔骨,切成小块,杏鲍菇切小块。热锅后倒入炒菜量的麻油,放入葱姜蒜片爆炒香,加入鸡块翻炒,炒香后加入...
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- 用料鲜活田鸡1000g仔姜,泡椒,独蒜,黄瓜,啤酒大葱适量大葱,香菜适量啤酒烧田鸡的做法准备佐料打理好的田鸡用少量盐,胡椒粉,姜米,花椒,料酒腌制20分钟下混合油,锅烧热后下田鸡爆炒,依次加佐料,再加适量蚝油,炒片刻入味后,开一罐啤酒倒入,烧至田鸡肉刚刚脱骨即可。起锅前加入小黄瓜,大葱,炒...
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- 用料沙姜半个切片蒜半只香茅4根胡椒粉适量米酒适量蚝油适量生抽适量盐适量冰糖4颗鸡腿2只香茅啤酒鸡的做法鸡腿切好洗后进行腌制。腌料为:米酒,胡椒粉,香茅的叶子部分,蚝油(如果鸡腿是冷冻的蚝油不能省略),我一般中午开始腌,腌到晚饭。好了我们腌好啦。这一步是把沙姜,香茅白色部...
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- 用料黑腿鸡半只土豆2个长青椒5个小米椒若干啤酒2罐葱姜蒜若干啤酒红烧鸡的做法鸡放冷水,加姜片料酒,烧开后把鸡捞出放油烧热,放蒜片姜片花椒煸香,放鸡翻炒至鸡肉缩紧。放生抽炒放啤酒两罐(雪花),烧开,放土豆辣椒盐鸡精姜片,烧至土豆绵软,汤汁浓稠,炒出。...
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- 用料啤酒1瓶鸡1只生抽1勺老抽1勺香菇10个土豆2个盐少许料酒1勺胡椒粉少许豆瓣酱半袋洋葱半个葱少许姜少许蒜少许酱香啤酒鸡的做法鸡肉切块打水抄,香菇切条,香葱切片。加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱(豆瓣酱,香其酱,老干妈都可以)腌制30分钟。热油葱姜蒜爆香,加入洋葱,香菇,鸡块,土...
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- 用料鸡腿肉2只二荆条5-6根杏鲍菇1个酱油3勺啤酒1瓶豆瓣酱2大勺泡椒泡姜适量葱1根啤酒烧鸡的做法鸡肉切大块一点,把配菜都切好。开火下油,把锅烧饭到冒烟,然后下鸡肉下去炒到鸡肉里面的水汽炒干为止。把鸡肉拨到锅边,下豆瓣酱,泡椒泡姜,姜蒜炒出香味,然后把鸡肉也炒到上色。这里...
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- 用料鸭半只干香菇20朵青红椒5个洋葱半个大蒜7瓣生姜5片八角桂皮香叶2.1.3片干辣椒4个干山楂圈4个葱2根香菜2根四川豆瓣酱一勺剁碎香菇烧鸭(啤酒鸭)的做法鸭肉(鹅肉)洗干净,冷水下锅焯水,放姜片料酒葱段。烧开后捞出,用热水清洗干净备用。干香菇洗净泡发切块,水留着备用。姜切片,大...
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- 这段时间猪肉的价格涨得可谓是突飞猛进,哈哈,都有点吃不起了。这段时间我家饭桌上就经常出现鸭肉和鸡肉,猪肉吃的明显少了些。做过啤酒鸭,当时得到了全家人的夸奖,这次做了啤酒鸡,一样的好吃。很香很香,有种特殊的香味,鸡肉香滑弹牙,酒香浓郁,唇齿留香哦。用料鸡一只啤酒一罐蒜生姜...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料琵琶腿600g食用油10g姜20g花椒2g干辣椒5g生抽15g老抽5g冰糖6g啤酒300ml盐3g啤酒烧鸡腿的做法锅中倒油,倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒,转小火炒香。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。加啤酒。中小火炖煮20分钟。收汁,加...
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- 要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还是百威,虽然贵了点……话说鸡都买了,不差那瓶酒钱,对吧!😄...
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- 用料百叶结童子鸡一只啤酒中椒洋葱生抽老抽冰糖盐啤酒烧仔鸡的做法材料:童子鸡一只百叶结,中椒,洋葱。(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省)洋葱切丝入油锅炒至半透明倒入沥干水份的鸡块,翻炒至表...
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- 这个菜谱是根据之前看的一个香辣鸡翅的烧法演变来的,吃的时候觉得很好吃,所以来和大家分享一下,没有具体的步骤图片用料啤酒半瓶鸡翅6-8个姜适量糖小冰糖两勺生抽3-4勺料酒3勺蒜半个小米椒2-3个啤酒烧鸡翅的做法等锅热,放入适量油,油热后下鸡翅,煎的时候记得用筷子翻动,煎到两面...
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- 自制减脂晚餐,一人份,250大卡最多😋用料啤酒适量鸡胸肉100克香菇五到六朵白菜两三片姜适量葱适量蒜适量洋葱适量生抽1勺老抽半勺啤酒香菇鸡的做法所有材料准备好:鸡胸肉切片,洋葱、香菇、白菜切块,姜切片,蒜和葱切丁。现在打开啤酒,准备料理😊倒入1勺橄榄油,葱姜蒜爆香倒入香菇,鸡...
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- 啤酒除了配炸鸡,还可以搭配烤鸡哦!用料整鸡1只(约1KG)啤酒350ml西葫芦1个红甜椒1个柠檬1个洋葱1个蒜2瓣大葱1段香菜2根松子30g辣椒粉2茶匙迷迭香2枝橄榄油20g盐1茶匙胡椒碎1茶匙香烤啤酒鸡的做法准备好所有食材。整鸡去除颈部、头部及鸡脚后,清洗干净沥干水分,整鸡刷上少许橄...
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- 用料鸡爪20只八角2个姜2片老抽1勺料酒1勺蚝油1勺生抽3勺盐适量冰糖适量啤酒1瓶啤酒烧鸡爪的做法鸡爪剁段,冷水下锅加姜片,料酒,焯水去杂质捞出备用热油加冰糖炒化,炒到颜色金黄下入焯好的鸡爪,翻炒上色加入香叶2片,八角2个,蚝油1勺,生抽3大勺,老抽1勺,盐适量,加入一瓶啤酒,如果鸡爪多...
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- 本人热爱鸡爪,由鸡腿暂时代替鸡爪。用料食材四个鸡腿(适量鸡爪)啤酒半瓶(大玻璃瓶)八角5个(差不多(我比较重口味))酱油少许(看心情)冰糖两块花椒很多粒(我喜欢吃麻)干辣椒很多个(看自己喜好)姜2-3片(随意放的)蒜1瓣料酒少许(随意)黑白熟芝麻看心情麻香啤酒鸡的做法每只鸡腿剁3-4块,锅中烧水加...
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- 疫情肆虐,唯有美食可以安抚复工后忐忑的心情。简单易上手,干净又卫生。用料琵琶腿2只葱1小段姜3片干香菇5朵土豆1个啤酒烧鸡块的做法切块泡30min,去除血水。一勺耗油,一小勺白糖,一小勺十三香,两勺生抽,三勺料酒,一小勺盐,一小勺老抽,抓匀,腌制20分钟。腌鸡肉的同时准备葱姜、土豆、...
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- 用料鸭子半只料酒2勺啤酒2罐香菇30朵泡山椒小半碗八角4个桂皮2块香叶4片大葱1根姜6片花椒20粒二荆条🌶️4个酱油1勺蚝油1勺胡椒粉少许盐适量鸡精适量啤酒鸭(香菇烧鸭)的做法鸭子用料酒、葱段、姜片焯水香菇洗净,把大朵的改下刀泡山椒切段香料、葱、姜、花椒、啤酒备用起锅烧...
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- 这是一道被安利了无数次的菜,我至今不理解朋友们对这道菜的喜爱。用料啤酒1瓶鸭肉半只桂皮1块八角2个姜10片香菇6朵红辣椒2两香菇啤酒鸭的做法1,香菇洗净,泡发。2,鸭肉洗净,剁成小块。3,辣椒洗净,切成段。4,姜洗净,切成片。桂皮八角洗净备用。5,锅里下油,烧热,放姜,再下入鸭子,爆香。6,...
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- 用料鸭半只姜丝8片八角2个香叶5片干辣椒3个香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小块鸡蛋4个盐少许耗油1勺啤酒香菇鸭的做法煮四个鸡蛋剥开备用,鸡蛋上浅划几刀好入味1、不放油,直接炒鸭肉(鸭皮会出油,所以不放油),两三分钟左右放姜丝,八角香叶辣椒,香菇一起炒,倒入酱油耗油,中大火炒到...
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