- 这几天是杨树吊长成掉落的日子。公园里有二十几颗老杨树,风一吹就会听到杨树吊掉落的声音,树下很多人拿着小袋子在捡。小时候每年到这个时候都会去捡,最常做法是吃馅儿,做包子,饺子,菜团子,烙盒子,怎么做都好吃。唯一感慨的就是,这种国产老杨树越来越少了,满大街都是飞毛毛的白杨树...
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- 无敌好吃的巧克力蛋糕🍰用料巧克力蛋糕胚:鸡蛋4个低筋面粉40克可可粉10克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴巧克力奶油:淡奶油300克巧克力粉15克细砂糖30克树莓适量草莓适量模具长95*宽95*高60mm的盒子两个巧克力树莓盒子蛋糕的做法先做蛋糕胚,蛋黄、蛋清分离,蛋清送入...
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- 说起“杨树吊”可以解决砒霜的毒则是因为在著名的古代医药学家也就是古时候砒霜之毒盛行的时候,曾有记载,这“杨树吊”也就是杨树花🌸煎可以祛牙疼,内服可以解砒霜呢!是不是很神奇?那么虽然杨树花🌸好用途多也美味,可一定要把握住杨树花的开花时节不然错过了就吃不到了呢。我偷...
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- 我们老家在河北西北部,冬天漫长,取暖季节都比北京多一个月,好不容易冬天过去了,春天来了,冬储的大白菜,土豆,萝卜,腌的酸菜也都吃完了,即使没吃完也都很不像话了,白菜干,土豆长芽子,酸菜变味了,地里还什么菜都没有的呢!青黄不接,正是没有下饭菜的时候!盼着盼着,杨树长叶子了,柳树出芽,榆树开...
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- 用料小白菜若干颗面粉若干猪肉馅若干葱、姜、蒜、盐、耗油、香油家常烙盒子的做法烫好小白菜提前炒好的猪肉馅放冰箱保存,用时拿出来提前半天活好面!(晚上做,中午就活好)面要软!这是关键!把肉馅、小白菜剁碎攥出汤、盐、耗油、香油、葱、姜、蒜准备好揉面切好,我做了9个拌馅,让切...
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- 又到春天吃鲜的季节。济南泰安这边都把这种杨树上长的杨絮当做美食。据说杨树分公母,母的才有。而且是某个老品种。有种奇怪的清香。用料盐20克油10克葱1根无事忙,杨树须,杨树絮,吴氏茫的做法淘洗干净热水焯2分钟攥干,待炒可以炒吃,或者加肉包大包子小贴士摘得时候把壳去掉...
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- 小时候院子里有好几棵大杨树,一到春天暖和了开始掉毛毛,大家都管毛毛叫“无事芒”(不知道为什么叫这个名字),后来听说这吃这毛毛对人体好,有凉血、去火功效,从此院里家家户户都将毛毛做成包子,还挺好吃。用料普通面粉500克韭菜少许猪肉馅300克酵母5克姜末适量盐适量甜酱适量豆瓣...
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- 用料韭菜1捆鸡蛋3个面粉800克烙韭菜盒子的做法温水和面,韭菜盒子凉了面皮也不会硬。韭菜:鸡蛋大概3:1,韭菜太多不香,鸡蛋太多没有韭菜汁水不嫩。大火烧开色拉油转小火,鸡蛋汁里放少许盐,放入热油后,快速用筷子搅成雪花状。搅拌时,先放油搅拌锁住韭菜水分,再放入少许盐(因为鸡蛋碎里...
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- 因为家乡在延庆,所以常吃,像曲麻菜等野菜是桌上常吃的菜,朋友总问我,这树叶能吃么?其实味道相当赞~用料盐适量醋适量蒜8瓣辣椒油1勺香油半勺生抽适量凉拌杨树叶的做法树上新采的杨树嫩叶要清洗干净先用热水焯出来,然后放到冷水中浸泡两三天,泡掉苦味儿,中间可以换冷水~加上醋、盐、...
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- 喜欢吃韭菜盒子可是无论外头买的还是亲友做的都裹了一层油小的时候吃过无油的但是很多年没再吃过了使用墨菲锅第三次以后觉得这货火力很稳于是想要尝试烙个盒子试试用料韭菜500克鸡蛋4-5个虾皮2把过油到金黄粉丝1把黑木耳5多马蹄4个熟色拉油30ml口蘑6个海蜇头3-4片开水12...
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- 我和e哥哥最爱韭菜鸡蛋虾皮馅盒子。p.s.半斤韭菜,放三四个鸡蛋。用料韭菜克鸡蛋个虾皮鸡精蚝油酱油食用油面粉克妈咪的味道——烙盒子的做法馅:韭菜、食用油、鸡蛋、虾皮、蚝油、酱油、鸡精,搅拌。和面,擀皮。像包饺子一样包成“大”饺子。上下撒点面,轻轻按压,轻轻擀一下。锅...
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- 吃槐树花的季节,以前都是吃别人包的,今年自己也动手起来!和韭菜鸡蛋很是搭配!不妨试试哦!春天的韭菜最好吃!用料面粉500g热水280g馅料槐树花鸡蛋韭菜适量盐适量油适量槐树花韭菜鸡蛋盒子的做法面粉加热水(面粉吸水性不同请根据自己面粉吸水性添加添加)揉成光滑面团,放一边盖湿布醒...
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- 第一次做韭菜盒子,可还行😄用料面粉2碗韭菜一把鸡蛋2个木耳干木耳一小把龙口粉丝1捆虾皮一小把生抽1勺蚝油1勺十三香1小勺盐1小勺食用油一勺烙韭菜盒子的做法干木耳泡发粉丝凉水泡泡2碗面粉,用温水和面活成面团,盖上保鲜膜或者扣上盆醒20分钟鸡蛋炒散晾凉,粉丝,木耳切碎(攥干水...
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- 用料大头菜八角姜片桂皮水油盐花椒芹菜面粉馅料烙盒子(烙菜馅饼)的做法(佐料油用小火炸)佐料油:(豆油,姜片,桂皮,花椒,大料,香菜,混合炸至的油,叫佐料油)1:烫三分之二面(必须凉透再合面),余下的用凉水和面。2:稍醒面3:搓条下剂(一两左右)4:擀平皮5:包馅6:成型7:烙(200度,锅底不能放油,顶面刷油)注意:(烙制金黄色马上...
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- 当每个人小姑娘还未出嫁时,也都是饭来张口衣来伸手的;但是当她嫁人后,为了心爱的老公也会愿意去小厨房,可能就是因为一句:我想吃烙盒子了~~我做的是2个人的量哟用料面粉500克西葫芦2个鸡蛋4个盐8克虾皮少许五香粉4g香油1勺酱油1勺椒盐2克西葫芦鸡蛋馅儿烙盒子的做法用凉水和面...
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- 用料面粉适量鸡蛋适量韭菜适量香油一点点发酵粉适量小苏打粉一点烙菜盒子的做法面粉发酵好韭菜切好蛋煎好切碎加点香油拌匀面团切成小小的滚成圆形放上馅料包成花边锅中小火煎两面黄不用放油就0K了!装盘小贴士面要揉得少许软点...
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- 韭菜盒子的鲜美无须多言,烙起来也很简单的。爱吃的朋友动手吧。用料面粉适量鸡蛋3个盐适量油适量韭菜适量干烙薄皮大馅韭菜盒子的做法用筷子从面粉中间划一下,一分为二,一边缓缓加入开水拌成絮状,然后另一边加入凉水拌成絮状,最后用筷子搅到一起,揉成软面团,盖上盖子,放一边醒发3...
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- 个人笔记,只为记录用料面粉(中筋福临门)215克盐2克100度烧开的水75克凉水75克植物油5克植物油(抹手指用)少量韭菜盒子(烙饼)烫面面团的做法面粉加盐搅拌均匀加刚烧开的水,一边称一边加水(称上垫隔热垫),加水时搅拌面粉一点点加入冷水搅拌面粉,直到所有面粉能抱团即可。此时面团很粘。...
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- 学前班的时候,姥姥带我上学,马路有两排杨树。夏天的太阳甚是毒,火一般,两排杨树的叶儿刚好遮了路,上学时候才一路有了凉爽!春天路上有一片片“毛毛虫”,上学放学姥姥都拿着袋子,弯腰捡起来放到塑料袋里,回家给我蒸包子吃,其实忘记了味道,留下了“和姥姥捡'毛毛虫'的记忆”...
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- 用料韭菜克鸡蛋6个五香粉油条面粉克盐烙盒子的做法韭菜➕姜把面团揉光滑,搓成长条,放少许面粉,手揪成剂子。将剂子擀开,厚薄均匀放入调好的馅加入鸡蛋盖上另一面皮,在电饼铛里倒适量油,约十五分钟成功!要等二十分钟以上再吃,更软更好吃切四角...
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- 用料韭菜适量鸡蛋1个油微量盐适量虾仁适量花椒粉微量不用油的烙韭菜盒子的做法韭菜鲜虾仁(也可以用虾皮)切碎拌在一起放入:微量油+花椒粉擀皮放入鸡蛋放适量盐拌匀(盐要最后放防止菜出水)包起来大火烧热转小火放入韭菜盒子(一直保持火芯的状态)盖上盖子大概3分钟翻面后盖锅盖表...
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- 用料干海米30克(或虾皮)面粉300克吊瓜1/2个开水(60度左右)168克鸡蛋2个泡发木耳30克小葱2根料酒1汤匙盐1茶匙十三香1/2茶匙油2汤匙香油1茶匙吊瓜素盒子的做法开水冲入面粉里,快速搅匀,凉后揉成面团,放置一边儿松弛吊瓜去籽儿去皮,擦成丝,攥掉一些水分,轻轻剁碎。干海米用料酒和没过...
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- 榆树饸烙面用料榆树饸烙面500g榆树饸烙面的做法1.排骨洗净,冷水下锅煮开,捞出沥干水分。2.少油,排骨炒至微黄,添开水,调料,炖一小时(也可用压力锅),炖制余少许汤加入面芸豆丁,炖熟带少许汤起锅待用。3.榆树饸烙面在炖排骨期间温水泡15分钟,捞入开水里焖两分钟,捞出用冷水过凉,码在盘子...
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- 小时候家里有个风俗,青年男女订婚时,一定要吃薄馅饼,用家乡话叫“吃烙盒子”,寓意是和和美美,团团圆圆。记得我第一次带老公回家,老妈做饭主食就用烙盒子来招待他,他特别爱吃,妈妈烙的烙馅饼,口感柔软,面皮鲜香,馅料可口,面和馅的完美结合,成就了这道美食!我现在也终于能像模像样的做出...
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- 春天来了,《家杨树》上的穗花好可爱,这像毛毛虫的花其实是《家杨树》的花和种子。有个特别好听的名字叫《无事忙》。常记得小时候每到这季节,母亲早上5点就起床,去拾《无事忙》,回来去蒂洗净焯水、泡好,给我们做小渣腐,包大包子。味道美极了,这就是妈妈的味道!用料无事忙韭菜【油...
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