莲藕肉丸如何做才美味,怎么做莲藕肉丸简单又好吃
- 菜谱
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用料
莲藕 | |
猪肉 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
八角,香叶 |
莲藕肉丸的做法
莲藕和猪肉,放入电动搅菜机里打成泥,之后加入葱花,生抽,老抽,料酒,鸡蛋,盐,顺时针搅打上劲
锅里水开,用虎口挤成丸子下锅
放姜片,八角香叶,老抽调色,黑胡椒粉,待汤汁浓稠,水淀粉勾芡即可
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