蒸孜然羊排如何做才美味,怎么做蒸孜然羊排简单又好吃
- 菜谱
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用料
羊排 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
辣椒粉 | 勺 |
洋葱 | 个 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
蚝油 | |
生抽 | |
料酒 |
蒸孜然羊排的做法
羊排先焯水,最好买法式肋排,用孜然和辣椒粉(不能吃辣的可以用不辣的辣椒粉,主要为了解腻调味),生姜片,洋葱圈,料酒,蚝油,生抽,盖保鲜膜,放冰箱保鲜中腌一晚上
腌一夜,放锅中蒸两小时,出锅,好吃的眉毛掉下来,简单又美味。
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