![超好吃的蛋糕胚做法烹饪大全 地道超好吃的蛋糕胚如何做]( "超好吃的蛋糕胚做法烹饪大全 地道超好吃的蛋糕胚如何做")
- 用料鸡蛋6个（50g一个）牛奶50克玉米油50克细砂糖40克低筋面粉55克玉米淀粉10克香草精几滴超好吃的蛋糕胚的做法牛奶和玉米油放盆里搅拌搅拌到呈乳白色，完全乳化过筛低筋面粉到牛奶糊画一字搅拌均匀分离蛋清蛋黄，蛋黄倒入面糊盆内，蛋清倒入无油无水的干净盆中蛋黄和面糊画一字搅...
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![戚风蛋糕胚如何做才美味，怎么做戚风蛋糕胚简单又好吃]( "戚风蛋糕胚如何做才美味，怎么做戚风蛋糕胚简单又好吃")
- 用料牛奶鸡蛋普通面粉糖粉植物油戚风蛋糕胚的做法还可以，基本没回缩没塌陷，练习做蛋糕胚，好想给我家果做奶油戚风蛋糕，答应他做银河奥特曼蛋糕...
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![蛋糕卷胚如何做才美味，怎么做蛋糕卷胚简单又好吃]( "蛋糕卷胚如何做才美味，怎么做蛋糕卷胚简单又好吃")
- 工会公益课程上老师给的方子，记录下来方便自己以后看用料鸡蛋个细砂糖100克牛奶60克玉米淀粉（栗粉）18克蛋黄90克玉米油60克低筋面粉60克盐1克蛋白210克抹茶粉/红曲粉5-10克蛋糕卷胚的做法蛋清加入白糖打发至小弯尖尖即可牛奶、油先乳化，加入蛋黄搅拌均匀，加入所有粉类，Z字搅拌...
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![烤盘蛋糕胚如何做才美味，怎么做烤盘蛋糕胚简单又好吃]( "烤盘蛋糕胚如何做才美味，怎么做烤盘蛋糕胚简单又好吃")
- 适合懒人用的极简多用蛋糕胚用料牛奶60克玉米油50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个烤盘蛋糕胚的做法先把牛奶和玉米油放盆里混合搅拌均匀，再筛入面粉搅拌均匀另拿一个盆打入五个鸡蛋，捞出蛋黄放在搅好的面糊里，搅匀（后放蛋黄好处是不容易有面疙瘩）蛋清加入白糖，打蛋器高速打发，...
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![胚芽蛋糕如何做才美味，怎么做胚芽蛋糕简单又好吃]( "胚芽蛋糕如何做才美味，怎么做胚芽蛋糕简单又好吃")
- 小麦胚芽蛋糕采用烫面方式，让整个蛋糕不仅组织细腻，而且湿度很好，在不黏牙的基础上显得如此湿润，而且在表面撒了一层胚芽片。用来丰富整个蛋糕的营养外观味觉。班长觉得不错。该蛋糕适合那些小的面包店切块售卖，也能成为适合私房烘焙用户的商品，最大的优势是沉重能力很强，很多伙...
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![蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚方法]( "蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚方法")
- 28*28烤盘，鸡蛋不要选太大，50g左右斑斓，抹茶，可可，红曲等味道味道，7g粉代替等量低筋面粉，水适增加15g左右，糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4个半，用200g淡奶油用料鸡蛋4个白砂糖35g蛋黄糊大豆油40g低筋面粉40克水/牛奶40g奶油蛋糕...
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![烤蛋糕胚如何做才美味，怎么做烤蛋糕胚简单又好吃]( "烤蛋糕胚如何做才美味，怎么做烤蛋糕胚简单又好吃")
- 一烤起来就吃了一半了，个个说好吃不输外面卖的小蛋糕。用料牛奶45克低筋面粉80克细砂糖85克鸡蛋5个全蛋油45克由于忘了拍照，下次在补上烤蛋糕胚的做法1.把全部材料备好，把蛋白，蛋黄分开，记得装蛋白的碗要干净无油水的也不能混杂进去一点蛋黄的，要不打发的效果不好！2.蛋白用电动...
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![香软蛋糕胚如何做才美味，怎么做香软蛋糕胚简单又好吃]( "香软蛋糕胚如何做才美味，怎么做香软蛋糕胚简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉150克细砂糖40克牛奶110克玉米油50克香软蛋糕胚的做法将三个鸡蛋蛋清蛋黄分离（装蛋白的碗一定无油无水）玉米油与蛋黄混合再加入低筋面粉（可过筛），最后加入热牛奶打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发到有纹路状即可打发后的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊，Z字形搅拌均匀...
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![蛋糕胚如何做才美味，怎么做蛋糕胚简单又好吃]( "蛋糕胚如何做才美味，怎么做蛋糕胚简单又好吃")
- 用料低筋面粉50克鸡蛋3个差不多150克左右白糖40克玉米淀粉5克色拉油25克牛奶36克柠檬几滴（没有可以用白米醋代替）蛋糕胚的做法我是直接牛奶倒36克后加倒入25克色拉油或调和油，我个人觉得用别的油没事。我平常都没有用色拉油。牛奶与油混合成这样筛入50克低筋面粉，我也用过高...
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![七寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做七寸蛋糕胚简单又好吃]( "七寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做七寸蛋糕胚简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个七寸蛋糕胚的做法上下火120，40分钟，最下层...
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![超简单的蛋糕胚（裸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的蛋糕胚（裸蛋糕）方法]( "超简单的蛋糕胚（裸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的蛋糕胚（裸蛋糕）方法")
- 不知道别的烘焙新手有没有做戚风失败的经历，反正我经常有，总是做的不好，不是这有问题，就那有问题的。偶然得到这个方子，做出来的蛋糕胚不破不回缩，味道也不错。而裸蛋糕也是最简单的，只要打好奶油，随便弄点水果点缀，完美😄6寸的模具。淡奶油打发和蛋白打发步骤一样的，只是要求淡奶...
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![裱花蛋糕胚如何做才美味，怎么做裱花蛋糕胚简单又好吃]( "裱花蛋糕胚如何做才美味，怎么做裱花蛋糕胚简单又好吃")
- 此蛋糕胚为8寸蛋糕做法。也为大家整理了打发裱花奶油的制作方法，请看下一个菜谱😄用料【蛋黄糊】蛋黄6个糖20克玉米油80克牛奶80克低筋面粉120克泡打粉3克（可不加）【蛋白糊】蛋白6个糖60克柠檬汁5克（可换白醋，也可不加）裱花蛋糕胚的做法先做蛋黄糊，将蛋黄、玉米油、牛奶、糖混合...
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![超简单蛋糕卷（胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单蛋糕卷（胚）方法]( "超简单蛋糕卷（胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单蛋糕卷（胚）方法")
- 没有烤盘，自给自足折了个盒子，也是完全没问题的，烤出来的蛋糕胚还没等卷起来加奶油就吃的差不多了(￣▽￣)~*用料鸡蛋4个牛奶40~45克低筋面粉50克玉米油40克盐0.5~1克左右细砂糖40克超简单蛋糕卷（胚）的做法常规操作，蛋清蛋黄分离放入无水大碗中，在蛋黄内加入玉米油牛奶盐搅拌均匀，并...
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![海绵蛋糕胚如何做才美味，怎么做海绵蛋糕胚简单又好吃]( "海绵蛋糕胚如何做才美味，怎么做海绵蛋糕胚简单又好吃")
- 以后会常用的蛋糕配方～非常简单快速，脱模也比戚风要方便的多～虽然不够六寸满模，但是做六寸的慕斯绰绰有余了～最重要的是好吃呀～用料低筋面粉60克鸡蛋2个细砂糖40克牛奶33克玉米油20克海绵蛋糕胚的做法🌸六寸戚风模具，提前薄薄的涂一层油（份量外）～🌸各种东西都称量好～提前预热烤箱（如...
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![超细腻超好吃的戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超细腻超好吃的戚风蛋糕胚方法]( "超细腻超好吃的戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超细腻超好吃的戚风蛋糕胚方法")
- 一直觉得外面买的不放心，很多添加剂，实在不敢给孩子吃，所以决定自己学习做。从刚开始尝试到现在已经6年了，反复实践了很多次，保证香甜松软，比海绵蛋糕还好吃，我家的孩子超爱。这个方子是6寸的。用料鸡蛋4个柠檬汁1滴细砂糖60克（15克放面糊、45克放蛋白）玉米油25克牛奶50克低筋面粉...
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![5cm超完美蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的5cm超完美蛋糕胚方法]( "5cm超完美蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的5cm超完美蛋糕胚方法")
- 写在前面：我做一样东西都是综合了好几种别人的方子，然后总结出最适合我的一种。因为找来找去的很麻烦，所以就整理成菜谱发表，主要是为了方便我自己查看。因此我的菜谱都不是原创的不是原创的不是原创的不是原创的不是原创的奥！这个方子我借鉴了媛S和无敌小兔妞，图片因为暂时没...
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![蛋糕胚子如何做才美味，怎么做蛋糕胚子简单又好吃]( "蛋糕胚子如何做才美味，怎么做蛋糕胚子简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉85克牛奶45克白醋8滴食用油45克蛋糕胚子的做法脱模后刚烤的切块小贴士家用烤箱不能温度太高...
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![原味蛋糕胚如何做才美味，怎么做原味蛋糕胚简单又好吃]( "原味蛋糕胚如何做才美味，怎么做原味蛋糕胚简单又好吃")
- 用料🧺菜篮A水（或牛奶）113克液态酥油56克大豆油56克浓缩橙汁30克🧺菜篮B低筋面粉150克生粉33克香粉3克🧺菜篮C蛋黄150克🧺菜篮D蛋白（冷藏）300克塔塔粉3克食用盐2克细砂糖150克原味蛋糕胚的做法加入🧺菜篮A，搅拌均匀加入菜篮🧺B：低筋面粉需过筛，加入生粉和香粉，搅拌均匀。混合A和B...
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![超nice的蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超nice的蛋糕胚方法]( "超nice的蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超nice的蛋糕胚方法")
- 这是八寸用量哦～用料低筋面粉60克玉米淀粉8克花生油30克牛奶60克盐1克鸡蛋5个白糖80克（10+70）柠檬汁几滴（不加也可）超nice的蛋糕胚的做法蛋白、蛋黄分离，蛋白冰箱冷藏。将花生油、牛奶、盐、10克糖混合，搅拌至水油充分混合，白糖乳化。筛入低粉、玉米淀粉，搅拌至干粉消失，无疙瘩，不要...
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![超好吃的戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的戚风蛋糕胚方法]( "超好吃的戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的戚风蛋糕胚方法")
- 超详细步骤～反复试验找到了妈妈最爱的戚风蛋糕胚方子（6寸）用料鸡蛋3个细砂糖50克盐1克玉米油40克温水40克低筋面粉70克柠檬汁几滴超好吃的戚风蛋糕胚的做法材料（记得烤箱先预热170度哦～）工具（无水无油，提高成功率）蛋黄中加入三分之一糖1克的盐用蛋抽搅拌至砂糖、盐融化加入玉米油...
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![超嫩超嫩的戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚方法]( "超嫩超嫩的戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩超嫩的戚风蛋糕胚方法")
- 这款戚风蛋糕的比例刚好是一个六寸圆模的八分满，烤出来非常合适！鸡蛋是两个70-75克的鸡蛋，如果家里没有大鸡蛋，就称重量：蛋黄30克，蛋白100克。此款蛋糕胚超级嫩，但承重能力不足，不能放大量水果打底，切忌！但可简单装饰裱花！特别适合空口吃，早餐的最佳选择！用料鸡蛋2个（70-75克每个）玉米油...
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![十寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做十寸蛋糕胚简单又好吃]( "十寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做十寸蛋糕胚简单又好吃")
- 用料低筋面粉150克鸡蛋8个砂糖90克纯奶120克玉米油55克白糖30克十寸蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄，油，奶，在一个盆里将蛋清单独在一个盆里打发，把砂糖分三次拌入把面用面筛筛入，搅拌均匀把蛋清分三次拌入蛋黄内，上下搅拌均匀倒入磨具，放到烤箱内烤，先160度预热5分钟，再120度30分...
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![方盘蛋糕胚如何做才美味，怎么做方盘蛋糕胚简单又好吃]( "方盘蛋糕胚如何做才美味，怎么做方盘蛋糕胚简单又好吃")
- 盒子蛋糕经常用的蛋糕胚。模具是方形28*28的烤盘。鸡蛋用冷藏的。用料鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉50克柠檬汁5克方盘蛋糕胚的做法蛋糕胚:蛋黄加牛奶40克，玉米油40克，搅拌均匀，加低粉50克，搅拌均匀。低粉要过筛。(如果巧克力胚，可可粉10，低粉40克）蛋白加柠檬汁5...
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![八寸胚蛋糕如何做才美味，怎么做八寸胚蛋糕简单又好吃]( "八寸胚蛋糕如何做才美味，怎么做八寸胚蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋面粉90克八寸胚蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀在搅拌均匀的蛋黄里筛入低筋面粉搅拌均匀开始打发蛋白打至如图大泡泡状倒入二十克糖继续搅拌打发至有弯钩加入二十克，打发一分钟左右加入二十...
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![六寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做六寸蛋糕胚简单又好吃]( "六寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做六寸蛋糕胚简单又好吃")
- 特殊时期，自己做的蛋糕更加放心，而且食材简单没有添加剂。下面👇超级详细的步骤，简单易学。步骤看起来很多，其实很简单的。第一步是分离蛋清蛋黄，第二步混合蛋黄，油，牛奶；第三步打发蛋清；第四步混合到一起倒入模具。用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶38克细砂糖35克色拉油33克柠檬汁或...
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