生酮吐司（➕奶油奶酪、酸奶、蛋白粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮吐司（➕奶油奶酪、酸奶、蛋白粉）方法

1.姜小由的方子，目前不止我一个出现面团发不起来的问题，面温没有问题。下次试一下先活化酵母。酵母量可以加到8克试一下。
2.二十五分钟的时候就要盖锡纸了。
3.下次试一下乳清蛋白粉不加。
4.原方100g水我的粉完全不够。

用料  

生酮吐司（➕奶油奶酪、酸奶、蛋白粉）的做法  

1. 亚麻籽粉用温水烫好后加入除黄油外最有材料。开始搅打。

2. 达到有厚膜放入黄油。先中速后高速，搅打十几分钟后，形成一定的薄膜（完全脱缸）。

3. 均分成三份，团圆。擀卷一次放入模具。

4. 上面喷点水，发酵至7、8分满。180度30分钟。