吃不够的小豆腐做法烹饪大全 地道吃不够的小豆腐如何做

用料  

吃不够的小豆腐的做法  

1. 苔菜洗干净，绰一下水。

2. 绰水后的苔菜切碎备用。

3. 黄豆，花生磨成面，我这个是提前磨好的，也可以用绞肉机打成黄豆碎和花生碎，没有绞肉机的也可以用豆浆机打。

4. 这一步忘记拍照了，冷锅放冷水，开火，加上苔菜，水开之后放黄豆面和花生碎，熟了之后加少许盐就是小豆腐了，可以直接吃，但是我喜欢再过油炒。

5. 葱花姜切好备用。

6. 炒锅放油，油熟之后加葱花姜，将做好的小豆腐下锅炒，关火放香菜，可以根据自己口味选择加盐或者不加。炒好的小豆腐既健康又美味。