厨趣阁吃不够的麻辣千页豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不够的麻辣千页豆腐方法
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用料
| 千页豆腐 | 300克 |
| 猪肉生熟都行 | 50克 |
| 葱，姜，蒜，洋葱，花椒粒，青红辣椒，红辣椒面。 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鸡汁 | 半勺 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 植物油 | 适量 |
吃不够的麻辣千页豆腐的做法
千页豆腐切小三角片
![吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第2张]( "吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第2张")
水里加少许盐煮3分钟，为软和和筋道
![吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第3张]( "吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第3张")
所有小料备齐
![吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第4张]( "吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第4张")
猪肉切小片
![吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第5张]( "吃不够的麻辣千页豆腐的做法步骤图 第5张")
小贴士
千页豆腐切小三角块，葱，姜，蒜切沫，洋葱切丝，肉切片。
把切好的千页豆腐放水里，加点盐用水煮两三分钟
这样豆腐即筋道又软和。
油和花椒粒同时下锅，待花椒粒变黄捞出备用。
这时把肉倒入炒香，再加豆瓣酱，葱，姜，蒜，少许辣椒面炒香。
然后倒千页豆腐，炒黄的花椒粒，青红辣椒段炒两三分钟，出锅
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