辣白菜卷五花肉做法烹饪大全 地道辣白菜卷五花肉如何做

用料  

辣白菜卷五花肉的做法  

1. 五花肉切片，加入五香粉、姜粉、料酒、生抽、糖、耗油、烧烤料、黑胡椒粉，搅拌均匀，入味半小时。

2. 煎锅烧热，加入少量油，把肉煎至金黄接近焦糖色即可。

3. 装盘备用。

4. 用事先准备好的辣白菜把煎好的五花肉卷起来，装盘。

小贴士

ps:
1.建议五花肉不要切的太薄，怕会影响口感。
2.煎五花肉的时候，尽量煎的老一些，这样可以把肉里的油煎出去，肉的口感也会更好。
3.辣白菜可以解除五花肉的油腻，吃起来比较爽口。
4.各种调味料根据个人口味适量即可。