厨趣阁香气扑人蒜末西兰花食谱大全及做法，烹饪好吃的香气扑人蒜末西兰花方法
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健康又易做，还超香超好吃～
用料
| 西兰花 | 1个 |
| 蒜末 | 3-4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 2勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
香气扑人蒜末西兰花的做法
西兰花切小瓣，洗净备用
![香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第2张]( "香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第2张")
锅内烧开水，放入适当盐后，加入西兰花焯水1min左右，捞出备用
![香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第3张]( "香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第3张")
起锅放入少于油，放入蒜末煸至微焦，炒出香味
![香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第4张]( "香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第4张")
加入2勺耗油，加入少许水，搅拌搅拌
![香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第5张]( "香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第5张")
烧开后，加入烫好的西兰花，均匀翻炒10s左右
![香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第6张]( "香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第6张")
出锅，完成！
![香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第7张]( "香气扑人蒜末西兰花的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.烫西兰花的时候，加入盐一方面是为了让颜色更绿，另一方面是为了调味，所以放盐的时候要根据自己的口味调咸淡 ( 这一步很关键喔 )
2.蒜末尽量煸金黄，这样才会香
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