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无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕方法

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无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图

不用和面,只需搅一搅就可以,做法非常简单。木薯淀粉可以换成其他杂粮粉。如果换成玉米粉,先用热水烫面,总水量不变。

用料  

红糖 60克
温水 240克
中筋面粉 220克
木薯淀粉 100克
酵母 5克
鸡蛋 2个
葡萄干蔓越莓红枣

无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法  

  1. 红糖先用开水化开,变温后再加入其他材料

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第2张
  2. 混合均匀

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入不粘模具

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第4张
  4. 常温发酵二十分钟盖盖放冰箱冷藏发酵

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第5张
  5. 发酵至两倍大

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第6张
  6. 排气

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第7张
  7. 二次醒发半小时

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第8张
  8. 摆上红枣葡萄干

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第9张
  9. 冷水上锅,水开后再蒸半小时

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第10张
  10. 闷二分钟再开盖,时间不能长,防止水汽滴落。

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第11张
  11. 喜欢甜一些的再加20克左右糖

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第12张
  12. 松软大发糕

    无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤图 第13张
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