- 全家一致好评不踩雷的配方用料黄瓜4根蒜5瓣姜3片八角1个香叶1片花椒少许干辣椒3-4个生抽适量耗油适量糖适量醋适量盐适量酸辣黄瓜条🥒的做法①黄瓜洗净切条,撒盐腌制至少半个小时②锅中放油,油热依次放入花椒,八角,香叶,干辣椒炒出香味,放姜蒜出香味③放入生抽,耗油,醋糖煮开出香...
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- 酸咸辣甜,丰富的口感搭配黄瓜的天然清香味道,是我家最受欢迎的凉菜了😄。用料黄瓜3根姜丝5克花椒10粒干辣椒10个生抽1勺醋1勺蜂蜜1勺花生油20克盐4克酸辣黄瓜🥒条的做法黄瓜洗净切成小条后用盐和姜丝腌一个小时以上。把干辣椒🌶️擦干净后放在小碗🥣里,用大勺子烧油,油温升高有...
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- 用料橙子一个,小桔子5个,木耳4片,红豆薏米2两,大枣3颗,红黄椒各3分之一,紫柑兰4分之一,手工馄饨十颗,红豆餐包二片,黄瓜条提前腌好2016.12.2早餐:水果拼盘(橙子,小桔子,安国梨),蔬菜沙拉(紫柑兰,红,黄水果椒,沙拉酱),红豆餐包片,二片火腿,酸辣黄瓜条,抢拌木耳,妈妈味道小馄饨(加鸡蛋),红豆薏米大枣枸杞...
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- 酸辣黄瓜条制作简单,酸辣甜都有,是吃饭喝酒非常爽口的凉菜用料黄瓜一根鲜辣椒或干辣椒🌶️2个盐少许醋随意糖少许克酸辣黄瓜条的做法黄瓜一根洗净切成寸条葱辣椒备好锅中倒入少许油烧热,放入葱辣椒爆香下入黄条即可,盛盘上桌放点醋。小贴士油热倒入瓜后马上关火...
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- 这是一道非常家常的开胃小菜,我怀小石头的时候孕吐它可是立功了,家里炖肉炖排骨,都会做上一份,解腻神器!我家先生是大“醋坛子”,不管是包子饺子,几乎可以说是泡在醋里吃的,所以这道酸辣黄瓜我放的醋也很多,大家做的话醋可以酌情减量哈用料黄瓜2根花椒适量麻椒适量八角1个干辣椒适...
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- 这期的菜是小分队的妹子强烈安利的,她说偶尔吃泡面的时候,觉得缺了点滋味,试着配下饭菜,结果就爱上了。这种腌制的小咸菜,可真是个神仙搭档,和粥、饭、酒都是好朋友。夏日里最应季的小咸菜,就是酱黄瓜啦,清清爽爽又便宜。今天和大家分享一个速成的方子,有了这道黄瓜条,没胃口,不存在...
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- 用料黄瓜香菜小米辣大蒜生抽陈醋花椒粒、干辣椒白糖超脆凉拌酸辣黄瓜条的做法黄瓜切成细长条,放入盐和糖抓匀,半小时杀出水(时间越长越脆,但不要过久会太咸),冲洗干净攥干水分。处理好的黄瓜条放入大碗中,加入蒜片、小米辣和香菜根,加入两勺薄盐生抽、两勺陈醋、一勺糖和一勺蚝油...
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- 用料黄瓜2根姜6片糖3/4勺盐适量生抽适量醋3勺左右小米辣(不能吃辣的不加)2/3个辣椒油适量蔬菜味精(选用)半勺蒜5瓣酸辣瓜条🥒的做法将黄瓜切条,加入盐腌制20分钟,将析出的水分倒掉蒜、姜切片,小米辣切小段将腌制好的黄瓜、小米辣、姜片、蒜片放在盆里,陆续加入生抽、醋、白糖搅拌...
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- 在北京吃到了这一道酸辣瓜条,非常惊艳,从来没吃过这么好吃的黄瓜!!!于是回来按照菜谱,又按照自己的口味改良了一下具体做法,非常非常入味!真的是太太太好吃了,完全不想下酒,就只想抓着它吃!用料黄瓜5根白糖三大勺花椒两把白醋很多干辣椒一把生抽适量老抽一点点酸辣瓜条/腌黄瓜的做法...
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- 夏天最爱,配上啤酒,再来一盆小龙虾,这感觉nice用料黄瓜1根盐适量辣椒酱半勺陈醋半勺白糖半勺蒜末少许白胡椒少许海天酱油1·5勺香油适量酸脆黄瓜条的做法黄瓜1条,皮可削可不削,本人不喜欢吃带皮的瓜果蔬菜,所以果断削掉,然后切段,劈开😂像这样切条,去掉瓤先放入少许盐,(盐可根据黄...
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- 用料黄瓜4根姜8片小米椒6个大蒜5瓣花椒适量大料2粒干红辣椒适量盐适量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜的做法把黄瓜切条去瓤,放两小勺盐和一小勺糖拌匀,腌制半小时。蒜切片,姜切片,小米辣去籽切条备用(小米辣去籽后就没那么辣)。生抽、香醋、白糖...
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- 喜欢酸辣口味儿~酸酸辣辣的黄瓜条是爽口小凉菜。可以当日常小凉菜,也可以当下饭菜😎简单容易,上手速度贼快🙈(我做的较多,所以不用非得按照我做的食材、调料去做,酌情增减!)用料黄瓜🥒5根葱0.5根姜5-6片蒜1头(喜欢可多放)香菜爱吃多放,不爱吃少放香叶1-2片花椒10粒左右小米辣5个干...
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- 持家有道是我们潮汕妇女的优良传统用料西瓜皮半个盐30克糖20克白醋3匙李锦记桂林辣椒酱3匙酸辣翠瓜条的做法无籽西瓜正当季√买一个回家,对半切🍉白皮厚更好👆😋肉吃了,剩下的西瓜壳可别扔哦😄😄削去外层绿皮改刀切小块,刮去里面的红肉,(用铁汤匙在水下刮带洗)😊把里面的红肉刮...
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- 一到夏天就没胃口,来点爽口小菜吃吃吧,爽口又开胃。用料黄瓜4根(600克)白糖40克米醋65克生抽65克辣椒6个(可不放)大蒜10瓣(可不放)酸辣酱瓜条的做法在挑选黄瓜的时候,要选择个头较小的,口感会更好,不爱吃太辣的可以选杭椒或是青尖椒,喜欢辣口的朋友可以选择小米辣。将所有食材改刀后...
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- 酸辣瓜条,我家夏天必备小凉菜,腌一次放冰箱可以吃一星期,酸酸辣辣,爽口、解腻又开胃!用料黄瓜5-10根姜5片白糖适量白醋适量小米椒适量花椒10粒盐适量酸辣瓜条的做法黄瓜洗净去根儿。黄瓜切成小段。放盐杀出水分。把杀出的水分倒掉清水冲去咸味。用力攥出水分,加入姜片,花椒,小米...
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- 我家另一道好吃的凉菜酸辣瓜条,可以再炸一些花生米放里面,更好吃用料黄瓜2根白糖适量醋适量盐适量干辣椒5个香油适量酸辣瓜条的做法黄瓜切两寸长的段,中间切开之后斜切条,先放盐杀黄瓜,10分钟后倒出淹出来的水;放入醋、盐、糖炸辣椒之后到入,再放香油拌匀(可以放入炸花生米)腌一会...
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- 这道菜适合夏天食用,香辣爽口!用料黄瓜1根胡萝卜半根蒜1瓣醋适量糖适量盐适量生抽适量辣椒油适量香辣黄瓜条的做法黄瓜切条,胡萝卜切片,加入适量盐,盐十五分钟左右,倒掉杀出的水份。小碗中加入蒜末,糖,醋,生抽,辣椒油搅拌均匀。淋在黄瓜和胡萝卜条上搅拌均匀即可清凉香辣爽口...
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- 用料黄瓜2根干辣椒白糖半勺盐半勺香叶桂皮八角蒜姜辣椒油酸爽黄瓜条的做法1234...
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- 只需10分钟就可以做一盘香喷喷的酸辣黄瓜条,你不试试吗?用料黄瓜2根青椒2个糖3勺生抽2勺醋3勺水淀粉适量超好吃的酸辣黄瓜条的做法黄瓜切条备用青椒切丝备用碗中放入生抽、糖、醋备用锅中放油,油热后先放入青椒青椒断生后,放入黄瓜条待炒至黄瓜条发软后,倒入调汁快出锅时用水...
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- 用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜(可不放)1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)的做法早上去市场买到新鲜的小嫩黄瓜🥒特别脆,腌黄瓜最合适了😊先将黄瓜放入盐水中浸泡20分钟冲洗干净...
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- 适合减肥时候吃哦用料黄瓜1根蒜片适量姜片1-3片去籽小米辣若干黄磊老师同款酸辣黄瓜条的做法黄瓜去掉头尾,切成条,去瓤放盐腌制半小时半小时后凉水洗一下,去掉多余水分,放入姜片蒜片去籽小米辣,再放入白糖一勺,生抽两勺,香醋三勺,辣椒油一勺,麻油一丢丢,拌一下就好了...
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- 用料冬瓜250克香菜3根生抽1勺0脂油醋汁1勺麻油1勺剁椒半勺葱姜蒜粉适量桂花蜜适量黑白芝麻适量酸辣冬瓜条的做法材料准备:冬瓜250克香菜3根生抽1勺0脂油醋汁1勺麻油1勺剁椒半勺葱姜蒜粉适量桂花蜜适量黑白芝麻适量冬瓜去皮去籽,切条。香菜切碎。水开后,倒入冬瓜条,煮5分钟,捞...
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- 爽口的黄瓜条,尤其夏天热得没食欲的时候最方便打发一顿用料黄瓜5根洋葱1个大蒜5瓣小葱四根辣椒面2勺鱼露1勺辣黄瓜条的做法黄瓜切成食指长的条状洋葱切丝,蒜末,小葱准备好放辣椒面鱼露(小银鱼鱼露,某宝)放盐,白糖,鱼露做调料,放置五分钟,等洋葱稍微软了之后进行下一步黄瓜拌调料边...
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- 用料黄瓜10根盐多量醋精6勺白醋2片(对半切开)姜3大勺蒜5瓣(切末)酱油3勺辣椒油1勺半葱6片酸甜黄瓜条的做法黄瓜切三段,在切成小细条,撒大量盐杀20分钟之后添水洗一遍,攥半干添入上述葱姜蒜,辣椒油,糖,醋精,酱油。拌好放一宿就可以放入瓶内存储了冷藏可以吃好多天哦小贴士因为之前用...
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- 那是近三十年前的1993年,15岁的我在千金酒家每月80元工资当跑堂,端菜刷碗,拉水买煤,隔壁的火辣辣酒家大厨和我关系好一起耍,夏日炎炎,他在店里每天早上做一盆,酸甜脆爽中午都卖光,不过他不给我教怎么做的,一盘4元,买了一盘找厂里小灶上以为欧姓厨师共同研究,两天后,我也腌一盆子放店...
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