羊肉丸儿白菜粉丝汤食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉丸儿白菜粉丝汤方法
- 菜谱
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用料
羊肉馅 | |
大白菜 | |
葱姜沫 | |
花椒粉 | |
盐、鸡精 | |
老抽 | |
生抽 | |
淀粉 | |
香油 | |
清水 | |
龙口粉丝 |
羊肉丸儿白菜粉丝汤的做法
羊肉搅馅儿加入盐、鸡精、生抽、老抽、葱姜沫、花椒粉、淀粉、香油、清水搅打成馅儿,注意搅拌的方向应一致
冷水下入丸子,这样熟的透彻
捞取浮沫
丸子都浮起来下入切成大块儿的白菜
白菜六七分熟直接下入粉丝即可,粉丝熟即可装盘食用
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