- 用料鹌鹑3只盐适量椒盐适量油🐥#鹌鹑#油里游的做法鹌鹑洗浸,剪小块剪好,基本一只鹌鹑一分为四差不多然后把盐和椒盐放入鹌鹑里,揉搓均匀,腌制3个小时左右腌制好的鹌鹑拿出来,油锅烧热七八成,鹌鹑依次放进去炸,稍微变色了捞起,然后油温再加热升高,复炸第二遍,中火慢慢炸,炸到颜色变深...
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- 用料大华买的鹌鹑一个1生姜少许料酒少许红枣4干菌菇适量米酒一木头勺子炖鹌鹑的做法大华买的鹌鹑分开解冻,加入冷水,生姜适量,米酒一勺,干的菌菇若干。慢炖盅2:30。完工后放山药,白胡椒,盐...
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- 在抗击疫情的日子里,分享给大家一道方便又美味的茶叶鹌鹑蛋做法。菜谱中虽然用了正山小种茶叶。但是其他红茶普洱茶也是可以的。茶叶蛋的配方是家里老人传下的几十年多了几位不常见的配料如甘草..丁香等..个大超市药铺也都是可以购买哒用料鹌鹑蛋500g香叶2片桂皮1块花椒8...
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- 不能出门约烧烤,那就自己做来吃吧用料鹌鹑4只料酒5克盐2克蜂蜜2克蚝油5克椒盐粉适量孜然粉适量柠檬汁去腥5滴油8克烤鹌鹑的做法鹌鹑放网锅,主锅加水没过食材,5分钟50度速度5清洗干净血末洗干净,沥干挤两滴柠檬汁去腥加以上调料均匀涂抹,腌制1小时以上,沥干,用厨房纸把水份擦干,要...
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- 每次煲汤都只喝汤不吃汤渣总觉得好浪费特别是那些肉(主要是穷😂心疼💰呜呜~)今天煲了鹌鹑汤在大叔的鼓励下大胆的试烤了一回哪知道大叔爱得不行还以为是在外面买的呢~😍哈哈这么好的菜谱就不该藏着掖着赶紧上来分享一下~😝用料鹌鹑2只砂糖2克盐1克蚝油1勺胡椒粉3克奥尔良烤翅...
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- 生活处处皆学问📚🉑对于吃货来说→_→样样皆可做菜,菜菜皆有学问@🌈吃过了煮茶叶蛋,再来个煮鹌鹑蛋吧!🦀做法简单,材料少,还比外面买的卫生用料鹌鹑蛋个盐适量水茶叶生抽煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)的做法➡️先在盆子里放凉水,把鹌鹑蛋放进去,泡十几分钟这样上面的脏东西泡软,就好洗了➡...
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- 夏日凉菜,来听啤酒YYDS用料鹌鹑皮蛋40个盐1勺约4克白糖1勺生抽2勺陈醋4勺香葱2根香菜3根小米辣4个油泼辣子2勺老奶奶花生米少许白熟芝麻两勺香油2勺凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋的做法鹌鹑皮蛋剥开洗净,小米椒切碎,香葱和香菜切碎备用,将其他所有调料和皮蛋倒入容器中拌开最后撒香菜...
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- 鹌鹑肉肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类,含有多种氨基酸,胆固醇含量较低。具有补肾、消肿、治疗消化不良的功效。用料鹌鹑1只奥尔良烤翅腌料10克玉米油5克烧烤料适量白芝麻适量烤鹌鹑的做法取鹌鹑一只,清理干净内脏把...
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- 用料鹌鹑蛋80个老抽2勺盐若干香叶5-6八角5个桂皮5块生抽1勺豆干10块茶叶少量冰糖少量飘香十里茶叶鹌鹑蛋+豆干的做法将鹌鹑蛋放入清水中浸泡后,清洗干净鹌鹑蛋清洗后,置于锅内煮熟(约10-15分钟)煮熟后的鹌鹑蛋用凉水反复冲洗(这样便于剥壳),然后敲碎,并剥掉部分外壳(我一般会剥掉...
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- 好久没回家啦,今天早上跑步回家做给爸妈吃的,他们都说好好吃,得到了我爸比的真传嘻嘻!在这里记录一下这个菜谱,我怕以后忘记了,也是分享给各位爱厨房的仙女仙男们,如果有做得不恰当的地方多多指正噢~谢谢各位!这个菜谱是三个人的量,刚刚好吃光光ฅ(̳•◡•̳)ฅ超级啰嗦详细的菜...
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- 很喜欢吃乳鸽,家乡的石岐乳鸽更因肉质鲜嫩多汁而远近驰名,一试难忘!但远在外国的我们很难买到乳鸽,就算有都是老鸽了!所以今天就用鹌鹑代替,做了一道操作非常简单,但卖相很好的下饭菜!儿子吃得津津有味,这是我收获的最大满足!用料鹌鹑6只花椒少许八格2颗姜4片酱油少许蚝油少许冰糖...
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- 鹌鹑蛋的营养成分高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,鹌鹑蛋是心血管患者的理想佳品,老少皆宜哦✌️✌️✌️用料鹌鹑蛋18个盐(海盐)500克白酒适量八角2个香叶2片空炸锅里盐焗鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋18个,白酒少许倒入盘中,盐适量倒入盘中,准备一个容器,将鹌鹑蛋放在酒里浸湿表皮,再将蛋放在盐里滚...
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- 家人买了10只鹌鹑😂😂😂😂😂煲左佢~用料鹌鹑3只枸杞16粒红枣3颗姜5片蜜枣2个茨实一把麦冬一小把太子参一小把黄耳0.5只鹌鹑汤的做法洗好鹌鹑,备好材料。一煲过,高压锅43分钟,礼成。...
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- 用料鹌鹑四只花椒,姜,葱,料酒,盐,生抽炸鹌鹑的做法以上调料及鹌鹑放入冷水焯水。捞出控水,加入适量的油,放入焯好的鹌鹑,没有滋滋的声音后,入盘,撒上烧烤料。...
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- 闽南人月子里下半个月要吃热家人煮给我吃的感觉很好吃就就做了起来用料鹌鹑八只料酒勺姜片生抽勺五香粉蚝油麻油麻油焖鹌鹑的做法把所有材料倒入鹌鹑里腌制注意中间一定要搅拌一下鹌鹑才会入味热锅,倒入麻油,放入姜片,炒到姜片出味倒入鹌鹑一起炒腌制的料酒不要倒下去放着备...
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- 周末带着女儿和婆婆去买菜,市场太挤了婆婆就让我们先回家,路过副食品店门口摆着很多鹌鹑蛋,突然就想吃卤鹌鹑蛋,就买了800g回去。回到家才想起来没有卤味的香料,那就拿家里现有的香料做点豉油鹌鹑蛋也不错~于是就有了这一盘豉油鹌鹑蛋了~~~剥壳的环节,和我家两岁4个月的女儿一起合...
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- 本来是春游的好季节,却因为疫情不能出门。外面春暖花开,阳光明媚,空气清新,怀念春游的时光。做点往年春游必备的卤鹌鹑蛋,安慰一下自己。非常快手!用料鹌鹑蛋20个八角2个桂皮适量姜3片香叶3片蒜3瓣盐适量生抽3勺春游必备:快手卤鹌鹑蛋的做法将鹌鹑蛋洗净冷水下锅煮熟,水开后煮5分...
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- 用料鹌鹑蛋10个牛肉200克洋葱1个鸡蛋4个料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺淀粉适量胡椒粉5克面包糠适量油适量盐5克外酥里香的鹌鹑蛋牛肉丸的做法牛肉和洋葱剁碎(剁牛肉的时间远长于剁洋葱的时间,我把牛肉和洋葱分别剁碎后再拌匀,不怕辣眼睛的可以放一起剁)牛肉与洋葱碎拌匀;放入1...
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- 鹌鹑蛋有着极强的蛋白质,有着很好的营养价值,可存有极高的胆固醇,对于三高人士适量少吃为佳。盐焗或茶叶水煮各有不同特色,都是不错的零食喔。用料鹌鹑蛋500g食盐200g花椒,八角,香叶适量龙井茶叶1汤匙鹌鹑蛋二吃(盐焗鹌鹑蛋&茶叶水煮鹌鹑蛋)的做法将花椒,八角一同与食盐用锅爆...
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- 用料鹌鹑蛋50个面包屑50克白砂糖适量食用油适量柠檬汁或白醋2滴番茄酱1勺油炸鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,中火水开8分钟关火后直接捞出洗个冷水澡很好剥壳哦其中10颗鹌鹑蛋(也可以直接用鸡蛋代替,鸡蛋看情况用量)磕碗里打散,挤两滴柠檬汁或白醋,加适量白砂糖搅拌均匀,将剥好的...
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- 妈妈菜用料盐3勺克生抽5勺鹌鹑蛋40只酱油鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋清水洗干净冷水下锅,水面没过蛋,大火烧沸腾后转中小火6分钟企开锅盖,用锅铲把蛋碾碎,加入盐和生抽,继续中小火焖煮10分钟关火,蛋连汤带卤倒入大碗中,汁水会渗进去,越久越入味。我一个小时后尝尝就蛮有滋味了。小贴士我...
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- 天气骤冷,煲仔菜正当时,来一个鹌鹑啫鹌鹑蛋的优质蛋白质组合,提高免疫力。用料鹌鹑蛋18个鹌鹑6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油1汤匙胡椒粉少许红葱头4粒蒜头十几粒木耳适量黄花菜适量生粉半汤匙鹌鹑啫鹌鹑蛋的做法鹌鹑洗净沥干水分斩件,加入半勺盐,2勺生抽、1勺蚝油、1勺生...
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- 用料鹌鹑冬笋香菇青豆淀粉蛋清葱姜盐料酒胡椒粉鸡精油爆鹌鹑脯的做法将鹌鹑脯取下来,用清水浸泡10分钟去血污鹌鹑脯切丁,用盐、蛋清、淀粉上浆;冬笋、香菇切丁;青豆放水中煮5分钟;葱姜切碎鹌鹑脯用温油滑油葱姜炒出香味,放鹌鹑脯、配料、盐、料酒、胡椒粉、鸡精翻炒均匀...
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- 先腌后烤,用这个方子烤过无数次了,都很好吃,今天想用空气炸锅的旋转功能烤二个,与大烤箱烤的比较一下用料鹌鹑6只腌料:豉油鸡汁2汤匙老抽1茶匙黑糖20克盐1茶匙黑胡椒一点玫瑰露酒2汤匙炒制用:葱姜蒜枫糖浆或蜂蜜1汤匙120#烤鹌鹑-空炸鹌鹑的做法鹌鹑6只一包,提前放冰箱冷藏,自然解...
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- 一直蠢蠢欲动的想做熏鹌鹑,终于得以实现,总结了一下熏熟食的方法,其实就是先把食物调好味道煮熟或蒸熟,然后靠烟熏上色,很简单,所以煮或蒸的过程,是调味道的关键,这个方子简单容易上手,0失败用料鹌鹑3只葱半根姜3片干辣椒2个桂皮1块八角1个花椒20粒香叶1片盐适量单晶冰糖小粒5粒黄...
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