![清明前后，沿江地区独有的篙儿菜,素菜小炒！食谱大全及做法，烹饪好吃的清明前后，沿江地区独有的篙儿菜,素菜小炒！方法]( "清明前后，沿江地区独有的篙儿菜,素菜小炒！食谱大全及做法，烹饪好吃的清明前后，沿江地区独有的篙儿菜,素菜小炒！方法")
- 清明回家祭祖，回来时妈妈特意在菜市给我买了几斤篙儿菜，因为这菜只能在老家才能吃得上。每年的四五月份，正食菖蒲的最好时机，菖蒲只食嫩芽，所以蒲菜又名蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜。还因形似茭白，但比茭白幼小，安庆人称茭白为“篙瓜”，故而安庆人呼蒲菜为“篙儿菜”。篙儿菜是素菜中翘...
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![酸汤炒猪肝沿做法烹饪大全 地道酸汤炒猪肝沿如何做]( "酸汤炒猪肝沿做法烹饪大全 地道酸汤炒猪肝沿如何做")
- 用料猪肝250克酸汤底料300克泡椒少许白萝卜少许黄瓜少许酸汤炒猪肝沿的做法将猪肝放入锅中，倒入油炒熟。将酸汤倒入锅中，并加入少许泡椒翻炒。锅中加入，少许白萝卜，少许黄瓜翻炒一会，将猪肝，泡椒，白萝卜，黄瓜盛出，放入盘中。最后将欠汁倒入锅中。盛出汤汁，倒入盘中。...
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![沿九妹炸菜粿做法烹饪大全 地道沿九妹炸菜粿如何做]( "沿九妹炸菜粿做法烹饪大全 地道沿九妹炸菜粿如何做")
- 家乡的美食令人向往，想着法子自己在家也能做出来，供自己再做时参考，也不断在完善中…用料白萝卜2条粘米粉100克水100克盐适量沿九妹炸菜粿的做法白萝卜洗净去皮擦成细丝加入约2茶匙的盐巴腌半个小时，看，腌后出水了连萝卜水一起倒入锅中煮熟捞出沥干多余水分用料理机打一下更细...
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![酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法方法]( "酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法方法")
- 银鲳鱼，也叫做平鱼，可能是海里最好的一种鱼了。刺少，肉多，腥味也很少。并且没有鱼鳞，处理起来也特别方便。银鲳的价格当然也是不便宜，大点7两以上的银鲳基本上都要80-90一斤。而小鲳鱼是很便宜的，早市上20块钱买了3斤，好几十条小鲳鱼，酱焖鲳鱼是胶东沿海渔村最常吃的一道菜。鲳鱼...
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![罗汉肉/猪肝沿做法食谱大全及做法，烹饪好吃的罗汉肉/猪肝沿做法方法]( "罗汉肉/猪肝沿做法食谱大全及做法，烹饪好吃的罗汉肉/猪肝沿做法方法")
- 用料罗汉肉500克生姜两三片大蒜1-2瓣辣椒2个料酒半勺生抽2勺老抽半勺糖半勺罗汉肉/猪肝沿做法的做法罗汉肉先焯水放进高压锅压10-15分钟捞出切块锅里下大蒜、生姜、辣椒爆香下剩余调料，再放半碗水焖一下收汁出锅...
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![耗油蛏子-沿海快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的耗油蛏子-沿海快手菜方法]( "耗油蛏子-沿海快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的耗油蛏子-沿海快手菜方法")
- 沿海的宝宝们，快来试试吧(づ￣ ³￣)づ用料蛏子500克蒜6瓣盐10克耗油2勺花生油20克耗油蛏子-沿海快手菜的做法蛏子加少于水，加盐，煮熟，不要煮大了，肉会缩水去壳，用干净的汤清洗干净，蒜瓣切碎锅中加花生油少许，温热后，倒入蛏子蒜瓣，炒一分钟，倒入耗油，翻炒两分钟，出锅。...
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![石橄榄猪肝沿汤（清热）食谱大全及做法，烹饪好吃的石橄榄猪肝沿汤（清热）方法]( "石橄榄猪肝沿汤（清热）食谱大全及做法，烹饪好吃的石橄榄猪肝沿汤（清热）方法")
- 今天厦门最高气温是23度，晚上来一碗汤滋补一下肾和肝。用料石橄榄50克猪肝沿1块盐适量味精适量（可不放）石橄榄猪肝沿汤（清热）的做法猪肝沿洗净，冷水下锅煮开焯水捞起来，冲洗干净浮沫猪肝沿上面有很多的油脂，图中蓝圈里的就是刮掉它们，不然煲出来的汤很油接着切成块。肉的部分纹路...
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![肝边沿橄榄汤做法烹饪大全 地道肝边沿橄榄汤如何做]( "肝边沿橄榄汤做法烹饪大全 地道肝边沿橄榄汤如何做")
- 用料肝边沿250克醋橄榄5颗料酒1勺盐少许枸杞10粒肝边沿橄榄汤的做法肝边沿用盐和清水洗净，切成小块。放入锅中加一勺料酒煮开，倒出用凉水洗净。转用高压锅加入温水煮10分钟。起锅加入醋橄榄和枸杞，再煮3～5分钟。煮熟压破橄榄，在煮一分钟；加入少许盐和味精调味，即可。小贴士1，放入...
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![清热解毒猪肝沿绿豆汤食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解毒猪肝沿绿豆汤方法]( "清热解毒猪肝沿绿豆汤食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解毒猪肝沿绿豆汤方法")
- 分享一道妈妈经常煮给我们吃的，老人都说这样很解毒，之前自己经常长痘，连续吃了几次确实感觉有效果哈用料绿豆160克猪肝沿210克盐适量水适量清热解毒猪肝沿绿豆汤的做法猪肝沿切块，焯水后把肉清洗干净，这一部是为了洗去肉上的浮沫绿豆清洗干净，加入适量水（我大概放了1500毫升左右...
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![「清爽沿海」开洋鱼露炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「清爽沿海」开洋鱼露炒白菜方法]( "「清爽沿海」开洋鱼露炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「清爽沿海」开洋鱼露炒白菜方法")
- 白菜除了清炒醋溜辣炒等，还有新的打开方式，而且so快手～第一次吃这道菜是在武夷山。武夷山菜系有别于福建其他地区的清淡，而是有许多辣口菜式。那时正逢地热上火，面对满桌辣菜爱莫能入口，这时这道普通到不能再普通的白菜脱颖而出，留下了十分深刻的印象。也是至今我做白菜的首选做...
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![沿九妹的赛螃蟹做法烹饪大全 地道沿九妹的赛螃蟹如何做]( "沿九妹的赛螃蟹做法烹饪大全 地道沿九妹的赛螃蟹如何做")
- 用料鸡蛋5个姜1块醋4勺白糖少许虾仁适量沿九妹的赛螃蟹的做法备齐所有材料，蛋黄蛋清分开虾仁撕碎😁拌入蛋清中搅拌均匀热油加入少许姜末炒香转小火，倒入蛋清慢慢用木勺推熟，装盘蛋黄加少许凉白开搅拌均匀姜末、醋、白糖和一丢丢盐热油倒入蛋黄液和姜醋汁慢慢炒熟，装盘铺在蛋...
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![香咸猪肝沿如何做才美味，怎么做香咸猪肝沿简单又好吃]( "香咸猪肝沿如何做才美味，怎么做香咸猪肝沿简单又好吃")
- 用料猪肝沿一付姜酱油鸡精盐香咸猪肝沿的做法姜洗净切片，猪肝沿洗净切小块！姜煸香，放猪肝沿，煸炒，收水！放酱油，盐，鸡精，改小火闷！...
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![沿途风景如何做才美味，怎么做沿途风景简单又好吃]( "沿途风景如何做才美味，怎么做沿途风景简单又好吃")
- 用心感受身边的点滴美。用料心眼睛沿途风景的做法用心感受。眼睛观察。...
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![沿九妹的盐焗鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的沿九妹的盐焗鹰嘴豆方法]( "沿九妹的盐焗鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的沿九妹的盐焗鹰嘴豆方法")
- 用料鹰嘴豆1把盐一小撮油少量沿九妹的盐焗鹰嘴豆的做法鹰嘴豆洗净浸泡一夜，沥干。速冻脱水法：沥干水分冰箱速冻1小时，解冻，再速冻1小时☺️第二次解冻后，用厨房纸巾吸干水分，铺在烤盘上☺️烤盘事先铺上铝箔纸🤗烤箱预热200度☺️鹰嘴豆薄薄刷一层油，薄薄的就好。放入预热的好的烤箱，20...
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![卤猪肝沿如何做才美味，怎么做卤猪肝沿简单又好吃]( "卤猪肝沿如何做才美味，怎么做卤猪肝沿简单又好吃")
- 用料猪肝沿一副老卤水一锅卤猪肝沿的做法将香料稍微过水冲一下，装入料包中。猪皮洗干净后，汆水三分钟，并洗干净取一口深锅，放入清水、猪皮，姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里，下入调料，放入香料包，开火煮滚转小火，煮40分钟至香料出味、调料溶解融合，浑然一体，即为卤汁卤汁保存时要...
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![沿途酸汤鱼如何做才美味，怎么做沿途酸汤鱼简单又好吃]( "沿途酸汤鱼如何做才美味，怎么做沿途酸汤鱼简单又好吃")
- 酸汤鱼因为汤鲜肉嫩，酸酸甜甜的极致口感而深受大家喜欢。今天这道沿途酸汤鱼更是凭借讲究不将就的食材搭配和烹制技巧，令人胃口大开~用料桂鱼小于两斤树番茄蘑菇丝瓜魔芋豆腐西红柿盐胡椒粉蛋清红薯淀粉薏米淀粉柠檬叶薄荷叶香茅草辣椒沙姜色拉油沿途酸汤鱼的做法鱼去骨，鱼...
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![老鳖靠河沿如何做才美味，怎么做老鳖靠河沿简单又好吃]( "老鳖靠河沿如何做才美味，怎么做老鳖靠河沿简单又好吃")
- 这道菜是我们当地的一道菜，做法也很简单，前面的做法忘记拍照了用料猪肉面老鳖靠河沿的做法1、先把面和成稍软的面放一边醒着2、肉放锅里按红烧肉的方法烧制等肉锅烧开后把面团分成几份擀成薄饼，然后把饼的一面刷一遍凉水后贴在锅边，盖上锅盖大火烧开改小火时间越久饼越入味，但...
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![清甜猪肝沿如何做才美味，怎么做清甜猪肝沿简单又好吃]( "清甜猪肝沿如何做才美味，怎么做清甜猪肝沿简单又好吃")
- 用料盐适量克猪肝沿200克香叶3片小葱6根生抽1茶匙冰糖2小块（半个鸡蛋大小）油适量大蒜2片清甜猪肝沿的做法猪肝沿切块备用。猪肝沿烫水、沥干。小火熬糖色（起泡），下猪肝沿翻炒10分钟。加适量水，1茶匙生抽、2片蒜，香叶，一起煮10分钟。装盘，放高压锅压20分钟。趁热加小葱，适量盐。...
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![（羊肉）河沿面片做法烹饪大全 地道（羊肉）河沿面片如何做]( "（羊肉）河沿面片做法烹饪大全 地道（羊肉）河沿面片如何做")
- 标准名称河沿面片。临夏广河美食，据说起源于广河三甲集镇。许是面临洮河，故称之为河沿。2013年出差时第一次吃到，鲜美，至今难忘，复刻80%。用料面片制作：高（中）面粉300克盐2克温水160克植物油（醒面用）少许羊汤制作：见上一条菜谱。羊腿肉400克大蒜4瓣姜4片大葱1段花椒粉2勺白胡椒粉1勺...
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![原汁蛤蜊（沿海地区吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁蛤蜊（沿海地区吃法）方法]( "原汁蛤蜊（沿海地区吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁蛤蜊（沿海地区吃法）方法")
- 用料蛤蜊能吃克啥材料不要哈原汁蛤蜊（沿海地区吃法）的做法锅洗净不要油把锅烧干，烧热，要很热很热哈，冒烟热，一滴水不能要蛤蜊洗净水沥干，直接放入热锅平铺直接盖盖子焖，啥也不放哈1-2分钟蛤蜊开口，翻炒几下就行蛤蜊会自己下汤，是原汤，吃的就是这个鲜味，不知道内陆朋友能不能吃惯哈，我...
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![古龙长堤牌黄豆酱煲猪肝沿食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙长堤牌黄豆酱煲猪肝沿方法]( "古龙长堤牌黄豆酱煲猪肝沿食谱大全及做法，烹饪好吃的古龙长堤牌黄豆酱煲猪肝沿方法")
- 古龙长堤牌黄豆酱40g、古龙冻品猪肝沿400g、白萝卜200g、生姜20g、蒜头20g、野山椒15g、鲜红辣椒5g、八角2个、鸡汁10g、蚝油12g、叉烧酱10g、红辣椒油20g、芝麻油5g、料酒5g、水400g、香菜、水淀粉用料古龙长堤牌黄豆酱40g古龙冻品猪肝沿400g白萝卜200g生姜20g蒜头20g野...
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![沿途的风景如何做才美味，怎么做沿途的风景简单又好吃]( "沿途的风景如何做才美味，怎么做沿途的风景简单又好吃")
- 记录旅途中的风景和心情用料美景志同道合的家人朋友美丽的心情健康的身体记录的相机或手机发现美的眼睛沿途的风景的做法在阿尔汗布拉宫的女儿在悉尼歌剧院前的女儿和侄女甜儿在圣托里尼岛小贴士封面是女儿在雅典奥林匹斯山上这个菜谱是甜妈和家人穷游看世界的记录：自助游...
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![沿海人民最爱的白灼虾食谱大全及做法，烹饪好吃的沿海人民最爱的白灼虾方法]( "沿海人民最爱的白灼虾食谱大全及做法，烹饪好吃的沿海人民最爱的白灼虾方法")
- 真真的0厨艺！用料虾适量姜片适量小葱适量料酒适量盐适量花椒粒适量沿海人民最爱的白灼虾的做法1⃣️虾洗干净，去除虾须虾线。2⃣️锅内倒水烧开，加入适量花椒粒、葱段、姜片，加入虾煮至快熟，倒入料酒和盐调味即可。保留了虾的原汁原味，超级简单快手，是沿海家庭最常见的海鲜做法！...
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![杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥食谱大全及做法，烹饪好吃的杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥方法]( "杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥食谱大全及做法，烹饪好吃的杂霸（猪肝沿）粥-早餐 营养粥方法")
- 假期第一天凌晨5点醒，果断起床赶早市买新鲜食材，煮闽南杂霸粥即猪肝沿用料大米1杯清水7碗猪肝沿250克小肠1条香菇5朵小鱿鱼干2至虾米一小把胡萝卜三分之一根调料：茶油、盐巴、生姜、干葱头、鸡精杂霸（猪肝沿）粥-早餐营养粥的做法准备好食材：猪肝沿，小肠，瘦肉，玉米（一根的量）大米，芹菜...
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- 又是一道亲友点播要看的云早餐，闽南咸饭。福建特色的饭食。主打以三层肉（五花肉）和海货炒制。做的时候整栋楼都香了，一大清早太不好意思了。(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)我还是挺喜欢，各种五谷杂粮加肉类的杂烩饭，几乎都没有难吃的，日式的五目饭，新疆的手抓饭，走的都是这条路线。而且没有...
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厨趣阁
