没人能拒绝的「葱香油条」食谱大全及做法，烹饪好吃的没人能拒绝的「葱香油条」方法

没有一件事是一根葱香油条解决不了的
如果有 那就来一盘！

熬制的葱油来做油条真的超级好吃！
葱香为油条增色不少
少了油腻 多了清香

熬好的葱油我们也可以用来炒菜 烙饼 做点心
总之是很有用武之地的~💪

附赠超级香浓的葱油小曲奇菜谱一条~


成品约中等大小油条6根左右

用料  

没人能拒绝的【葱香油条】的做法  

1. 【熬制葱油】
   
   准备好 香葱 洋葱 切条切段备用
   
   原则上选择小香葱最好
   但是特殊时期不好买 我用的大葱
   味道完全不逊色！

2. 凉油下入洋葱 香葱

3. 全程小火！
   慢慢的让葱香味完全渗透在油里
   
   刚开始可以不用一直盯着
   等到变色了就不要离开了哦！

4. 直到香葱 洋葱变得微微焦黄 淡淡的褐色就关火
   将葱滤出即可
   
   余温也会让香葱继续加热 所以千万不要熬糊了 会发苦
   

5. 【油条】
   
   香葱/葱绿切末
   
   所有材料倒入碗中

6. 用筷子搅拌成大致均匀的面团

7. 手上抹油
   把面团抓匀
   不要过度揉面 ！
   面团含水量很大  几下就可以抓匀了

8. 面团表面抹上一层油
   放入保鲜袋
   不抹油的话明天会很难取出哦！

9. 封好口
   放入冰箱冷藏过夜
   冬天室温比较低的话可以放在外面

10. 取出面团 稍稍回温
    
    案板上多撒一些面粉

11. 把面团倒出来
    
    千万不要再揉它了哦！

12. 上面再拍一些面粉

13. 轻轻的！用手拉伸
    
    面团很软 很轻松的就可以拉开

14. 然后用刀切成均等宽的小面块

15. 每两块叠在一起

16. 筷子上抹一些面粉（防粘）
    
    在两块叠起来的面团中间用力按压一下

17. 依次压好~

18. 【炸制】
    
    锅中热油
    大约七八成热
    把筷子插进去有密集的小泡泡即可
    
    也不要太热 给面团留一些进去变蓬松的余温

19. 拽住面块的两端
    不要碰中间或其他地方
    面团很软 很容易变形~
    

20. 一直小火
    炸到油条变得金黄酥脆~
    
    中途油温过热我们也可以关一下火的

21. 出锅后外脆里软

22. 葱香味很浓郁
    
    比普通油条好吃很多！！