没有人会拒绝的旺仔版蛋挞！食谱大全及做法，烹饪好吃的没有人会拒绝的旺仔版蛋挞！方法

之前做蛋挞都会加炼乳进去嘛，今天逛超市的时候看到了旁边的旺仔牛奶，想着可不可以代替牛奶和炼乳，于是就有了这么一个无敌好吃的蛋挞配方！

用料  

没有人会拒绝的旺仔版蛋挞！的做法  

1. 淡奶油，复原乳和糖粉，搅拌均匀。
   
   如果用的是细砂糖，需要放到奶锅中，小火加热至细砂糖融化。记得要放凉了再进行后面的步骤哦(´-ω-`)

2. 两颗蛋黄和全蛋打散打均匀，缓慢加入刚刚处理好的混合物中。（加热过的这一步一定要缓慢加！小心烫成蛋花哦！）

3. 搅拌均匀～

4. 一定要过筛！把没融化的，结块的糖分啊，不均匀的蛋清啊都过滤掉！这样的蛋挞口感才会好哦～

5. 最好过滤两遍！

6. 加到塔皮里面。装80%满。（我这个装的有点满了）
   

7. 烤箱200℃，中层，15-18分钟。看着表面有颜色了就好啦。

8. 可以把蛋液放到小罐子里，方便以后吃哦

9. 完成～

小贴士

可以筛入适量的（5g左右）的低筋面粉，取决于个人喜好。