厨趣阁这才是炖鸡腿最好吃的做法
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用料
| 鸡翅根 | 11个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 八角 | 两个 |
| 花椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
炖鸡腿的做法
将葱、姜、蒜切好备用
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把水倒入锅中，水开后将鸡肉放入，2分钟后除去浮沫，捞出鸡肉，可以除净鸡肉
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热锅，热油，放入八角和花椒
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将鸡肉倒入，葱、姜、蒜倒入一起翻炒
加入咸盐，倒入酱油，酱油可以适当多放一些，然后翻炒
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加水，，加入红辣椒，中火慢炖20分钟，出锅
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小贴士
水不怕加多，多余的汤味道也很好～～
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