- 少配料容易做,配料仅需少量耗油和1掰蒜头,过程加入一饭勺清米汤,清淡又滑口。大火快炒、用时短的一道简单日常菜~用料油麦菜400-500g蒜头1瓣蚝油1小勺花生油盐清脆滑口油麦菜,耗油+蒜,配料简单易操作,耗时短(电磁炉版)的做法油麦菜清洗切段。蒜头切片,热锅凉油,下蒜爆香。油麦菜下...
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- 老公想吃油泼面,在下厨房就找了方子去做,又咸又辣,这个是多次改良版的,厨房小白也能轻松掌握。用料金龙鱼麻油一勺生抽一勺烩面3片豆芽一把青菜若干醋1勺蒜蓉根据个人口味食用油2-3勺辣椒面0.2勺葱半根简单易操作-油泼面的做法把蒜、葱切成末备用,煮水,下面条,面条半熟时把绿豆...
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- 常见香料和做菜的调料就可以卤制美味鸭子的各个部位。原计划做个鸭架,没买到,索性卤个鸭爪和鸭翅。菜谱的食材有做分类,每类可以放一起,省的弄那么多碗碟麻烦。香料最多五种,必要的两种;常用做菜调料五种,再加姜蒜,做出来真的媲美外面卖的。最重要的干净卫生,成本也不高。很多伙伴...
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- 喜欢简单的几样食材就能做出精致的美味来😋以下约13个量:用料👉饼皮:去皮南瓜肉200克糯米粉150克澄面(降低糯米粉的粘性,增加口感Q弹)50克👉馅料:紫薯200克炼乳20克牛油(不加也可以,加了更有风味)10克紫薯南瓜饼👉👉配料简单容易操作的做法南瓜去皮干净200g,切薄片(蒸熟后易软...
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- 周末早餐🙂用料低筋面粉250克黄油175克(软化)香草糖1包白糖40克鸡蛋3个(中等大小)牛奶250ml泡打粉7克材料简单,操作简易的华夫饼的做法1把所有材料准备好。(黄油被我加热成液体了,让她冷一下就好了。)2.香草糖和白糖倒入黄油里,搅拌至奶油状(体积变大,颜色变浅)3.敲第一个鸡蛋进去,搅...
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- 空气中弥漫着华夫饼的甜腻。用心做一顿早餐,留一丝香甜在齿间用料低筋面粉100g鸡蛋1个泡打粉3g白糖30g食用油5g牛奶100g华夫饼(简单易操作)的做法将面粉,泡打粉,白糖混合均匀加入食用油鸡蛋和牛奶搅拌均匀倒入碗中,将所有食材混合搅拌为流动顺滑的面糊预热华夫饼机(三明治机)刷上...
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- 用料河虾250克冰糖根据个人喜好葱姜料酒少许调料简单易操作的油爆虾的做法买回河虾,洗干净,烧一锅水,水里放上葱姜料酒少许,主要是去腥,所以多少问题不大,料酒一勺左右(一般喝汤的那种勺子),水烧开后放入河虾,虾壳变红即可捞起。(捞起后沥干水分,挑去葱姜)另起一锅,倒入油(这里需要的油...
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- 多次想尝试卤菜,搜索了很多方子看了配料实在又多又麻烦,配少了不划算配多了用不完。这道卤味方源于美食群里一位重庆厨友私房分享。再次感谢她。这个方子方便,味道不错,我试过几次分享给大家。味道是咸香麻略微有点辣。也可以做五香的,买料包时候有选项。同样可以拿来卤千张鸡...
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- 冬季寒风凛冽,工作劳累一天,回到家中来一份热气腾腾的猪肉丸子,温暖和幸福感四溢。此做法简单,配料都是家中常备,整天为吃啥而烦恼的亲们,可以尝试一下。用料猪肉馅300g葱末适量姜蓉适量盐适量料酒适量胡椒粉适量糖适量鸡蛋1个淀粉2汤匙(中等)面粉适量(没有,可以不用)香油适量猪肉丸...
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- 用料文昌鸡1只南姜1块盐2小勺白切鸡皮Q弹肉鲜甜配料操作超简单的做法选择小脚的文昌鸡,大小适中。将鸡全身包括腔内均匀地抹上盐,静静地做一个盐浴SPA,尽可能腌置久一点,一早上或一晚上。(关键点:要涂抹均匀,盐不能少,不要担心会太咸。)找个能放入整鸡的大锅,水淹没鸡身,南姜切片(生...
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- 我自己特别爱吃,外面买又不干净,索性自己做😂用料牛奶250克水150克木薯淀粉50-100克红糖50-80克清水250-500克红茶包1包材料简单,操作简单的珍珠奶茶的做法红糖加清水煮沸,调小火,将木薯粉加进去,筷子迅速搅拌,关火,加木薯粉揉成团,再揉成长条切小块,搓圆(我的有点不规则)清水煮开,将...
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- 小学生大宝巨喜欢的早餐,连吃20天都不腻,简直了😓用料糖20~30克酸奶200克鸡蛋4个面粉约150克盐2克酸奶松饼(无油用料简单易操作)的做法盐只要一丢丢调个味面粉就普通面粉,我偶尔会加点荞麦粉,玉米粉,黑芝麻粉啥的一起,基本超市都有卖。不同面粉吸水性不同,所以面粉量会有差别,不过问...
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- 小的时候去我姑妈家,姑妈弄了鸡翅给我们吃,我也是看到她用葱抓汁,那时候还小,不懂,味道很难忘!现在自己动手做,味道还真不错哈哈用料鸡半只香葱一小把香菜3根酱油2勺蚝油1勺糖1小勺花生油1勺香焖鸡(鸡翅)用料少简单易操作的做法鸡洗干净,砍小块待用(鸡翅的话,我是用6个)所有的调料放在...
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- 小时每到春节,老妈就会蒸好几碗米粉肉招待亲朋好友,所以从小就记住了甜香软糯的滋味,长大后时不时的还会怀念。妈妈做的米粉肉简单易操作,因为家人不喜欢吃太粘的东西,所以老妈把糯米改成了大米,味道不会很粘,但是很香很糯,米粉肉里掺杂了大米的香味,太美味了!!!用料五花肉2块儿大米(...
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- 冬天到啦~冬日必备零食雪红果准备好了吗?赶快做起来吧!😋用料山楂600克水380克白砂糖180克白醋5滴雪红果(简单易操作)的做法把水和白砂糖放到锅中(最好是不粘锅),小火或中火煮开。煮的时候勤搅拌一下,以防粘锅糊锅。起大泡的时候滴入白醋,滴入后再煮一会糖稀煮的差不多了,关火,加入山...
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- 今天的鲅鱼是切片做的,因为从冰箱拿出来的完了,一直没解冻,这样切片刚刚好。刀口整齐。不建议加老抽因为颜色太深。倒入鱼不要马上去翻炒,没成型容易碎。用料鲅鱼1条葱(只用葱白)半根姜5片花椒10粒醋5克生抽(酱油)15克盐5克家常鲅鱼(配料少易操作)的做法鲅鱼稍微解冻,切片。清洗,挖掉...
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- 用料牛肉500克葱姜蒜五香粉,料酒,酱油,生抽,辣椒粉,孜然粉,炖牛肉(简单易操作)的做法锅内加油,烧热,放葱姜蒜,炒出香味,加入牛肉牛肉变色,期间加入适量五香粉,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒,大概炒5-8分钟,放料酒,酱油,生抽,片刻后放入慢锅炖2小时左右。...
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- 这个制做方法是从中央节目(是真的吗)中截屏下来的,因为实在是太简单方便了,想吃随时可以动手。味道真的好吃的跟外面买来一样。这个量可以做7-10个左右,如果想一次多做几个可以双倍用料,但是注意要在一天内吃完哦,因为第二天外面的糯米皮会硬的跟石头一样不能吃,毕竟自家做的不...
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- 很久没出门想念学校的麻辣烫了,就自己动手啦~用料葱段5段姜5片火锅底料1/4包德庄火锅底料(其他牌子也可)牛奶250ml爱吃的丸子,木耳,金针菇,蔬菜等适量酱油,耗油,白糖各1勺红薯粉或者泡面适量15分钟牛奶麻辣烫,材料简单易操作的做法1.把你爱吃的丸子、木耳、金针菇冷水下锅焯水3min...
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- 其实我一直都很喜欢吃绿豆做的食物,有一次吃到绿豆糕,哇,超级无敌好吃呀所以想试着做绿豆糕,其实做法真的特别简单。用料脱皮绿豆250克白砂糖70克玉米油75克绿豆糕(简单易操作)的做法脱皮绿豆提前一晚洗干净,用水泡一个晚上。最好中途换几次水。夏天要放冰箱里泡一晚。(我是晚上8...
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- 临近中秋,你还在网上买月饼吗?不如跟随小编的脚步,尝试在家和家人一起动手做~今日介绍这4种万能月饼馅口味老少皆宜赶快收藏起来吧~用料黑芝麻馅黑芝麻150g糖粉100g黄油50g奶黄馅咸蛋黄3个蛋液150g奶粉50g玉米淀粉50g椰浆75g淡奶油80g细砂糖100g黄油30g五仁馅坚果150g果脯10...
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- 今天给大家推荐一款特别适合产后妈妈们的阿胶鸡汤(恶露结束即可享用),对于女性朋友来说非常好,特别的补气养血,温中补脾,补肾益精,滋润皮肤,非常鲜美,在家做起来吧。用料阿胶12克老母鸡1只玉米1根胡萝卜1根杏鲍菇若干山药1根枸杞6粒红枣3颗盐少量非常补气养血的阿胶鸡汤超简单易操...
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- 新鲜老椰子肉刨丝,口感香甜,有嚼劲,三亚人民早餐必备,具有地方特色的面点,只要有椰子就能吃到三亚正宗味道用料面粉300克酵母3克牛奶150克(50克调制酵母水)糖135克(5克调制酵母水、30克用于拌椰子丝)老椰子1个椰子包(简单易操作)的做法5g糖,50g牛奶,3g酵母,用小碗调制酵母水,搅拌均匀后,...
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- 用料纯牛奶250克吉利丁4片(10g)砂糖18克牛奶果冻奶冻(用料简单操作易上手)的做法纯牛奶➕砂糖小火加热至糖融化即可冷水泡吉利丁片离火将吉利丁沥干水加入步骤1⃣️中搅拌融化装入容器冷藏6h倒扣盘子里用吹风机热风吹被子脱膜...
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- 用料牛腱子1000克水2000克食用油20克姜片20克葱一小把豆瓣酱60克生抽150克料酒50克盐10克(腌牛肉用)盐20克(放酱汤里)冰糖15克八角2个草果1个陈皮1片香叶3片桂皮1块花椒一小爪鸡蛋适量卤牛肉(简单易操作)的做法1腌牛肉:牛腱子肉清洗干净,拿10克盐均匀涂抹在牛肉上,腌制两小时!2准...
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