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雪白浓鱼汤如何做才美味,怎么做雪白浓鱼汤简单又好吃

雪白浓鱼汤如何做才美味,怎么做雪白浓鱼汤简单又好吃

雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃

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岁月就像如歌的行板
有时匆匆,有时漫漫
要把日子过成诗
让每一个节日充满仪式感

So~
如果你也在斟酌
家庭聚会吃什么
那不妨试试这道鲜掉眉毛的汤料理
选一条新鲜的白身鱼
采用最古老的方法
敲骨吸髓吃肉喝汤
100%释放出鱼之鲜美
从配色到最终呈现
都完美地无懈可击

来试试吧

用料  

新鲜海鱼 1条
菌类 300克
香芹 三五根
小水葱 2根
生姜 1小块
蛋清 1个
盐和胡椒粉 适量

雪白浓鱼汤的做法  

  1. 全部食材合影

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第2张
  2. 鱼肉和鱼骨,鱼肉切成厚实的长条。

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第3张
  3. 小葱打结,香芹和生姜切丝

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第4张
  4. 中火炸透鱼骨,铲碎

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第5张
  5. 鱼骨移入汤锅

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第6张
  6. 滚烫的水冲入鱼骨,加入小葱

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第7张
  7. 小火熬鱼汤,15分钟

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第8张
  8. 放入鱼肉、蘑菇和生姜,煮3分钟。要~打~浮~沫。

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第9张
  9. 出锅前撒香芹,30秒

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第10张
  10. 鱼汤盛盘~

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第11张
  11. 制作蘸料:小米椒丁、蒜蓉、香菜碎、酱油

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第12张
  12. 鱼汤全家

    雪白浓鱼汤的做法步骤图,雪白浓鱼汤怎么做好吃 第13张
  13. 我是来自金融圈的小厨娘Lydia,每周推出一篇原创精致菜谱,在订阅号和下厨房同步更新。

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  14. 扫描二维码进入我的私厨订阅号:一食间EATIME

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  15. 还有更多简单、美味、精致的料理在等你,来找我玩儿呀!

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