浓白鱼汤如何做才美味，怎么做浓白鱼汤简单又好吃

鱼汤中含有丰富的钙，能为身体补充钙质，强筋壮骨，促进骨骼生长，预防骨质疏松；鱼汤中还含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，能为身体补充营养，强健体魄。

健脑益智：鱼汤中丰富的蛋白质被人体吸收后，能起到益智、健脑、补心的功效，提高人脑的反应能力和思考能力，还有提神的作用，能消除疲劳，缓解神经紧张。

用料  

浓白鱼汤的做法  

1. 准备鱼二条，刮好鱼麟，去内脏，备用

2. 重点来了:
   
   锅里放少许油，下鱼煎两面微黄，加入生姜片，放点料酒，如果有白酒更好（去腥）加入提前烧开的热水，水量如果人多可以多加，煮个5-10分钟，差不多白了加入少许盐调味，其他什么都不用加

3. 白白浓浓的鱼汤就好啦

小贴士

放白酒或者料酒时
加水的时候要快，放入白酒或者料酒后立马就要加入开水