牛奶般雪白浓郁的鲜美鱼汤🐠 只需几步！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶般雪白浓郁的鲜美鱼汤🐠 只需几步！方法

只需几个小技巧，就能熬出颜色如牛奶般浓郁的鲜美鱼汤，一起学起来吧～

用料  

牛奶般雪白浓郁的鲜美鱼汤🐠 只需几步！的做法  

1. 在上一篇鱼丸教程里，我将鱼肉与鱼骨进行了分离，可以参考，鱼肉做了鱼丸，剩下的鱼骨我顺便用来做了个鱼汤。

2. 鱼骨中加一勺盐，用手抓洗，将洗出的黏黏血水倒出，再用清水冲洗干净。

3. 加入料酒、盐、葱腌制20分钟。

4. 热锅冷油，中小火下锅煎鱼骨。

5. 两面煎至金黄。

6. 加入开水，转大火。

7. 水沸腾后捞去浮沫，加入金针菇和豆腐，也可以加入任何你喜欢的鲜味食材。

8. 再加入之前没吃完的炸酥肉，煮5分钟左右，熬至汤头变白，炸酥肉教程可以参考。

9. 撒上胡椒粉、香菜，就可以出锅啦✌️ 看看这浓郁的汤头，难道不想立马喝一口吗？😋

小贴士

腌制的时间不要太久，不然鱼肉容易散掉。