这才是炒黄豆芽最好吃的做法
- 菜谱
- 关注:3.11W次
用料
黄豆芽 | 500h |
葱少许 | |
干辣椒 | 4颗 |
蒜瓣儿 | 3个 |
老抽 |
炒黄豆芽的做法
豆芽洗净沥干,把豆芽外面附带的壳洗出去。
要用到的佐料准备好
醉为关键是步骤来了,锅里啥也不放,锅烧热放入豆芽,中火慢慢煸炒,把豆芽的水份慢慢炒出来,看到根部貌似半透明时拿盘子盛起来!
锅中入菜油(个人觉得菜油香些),放入蒜片干辣椒及葱白煸炒几秒,放入刚刚煸炒的豆芽,炒大概一分钟的样子,入盐,老抽几滴!及葱绿翻炒起锅!
小贴士
食材我选用的是黄豆芽,个人觉得黄豆芽有那么点嚼劲口感不错!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/9zwydl.html