鲜香快手斋面做法烹饪大全 地道鲜香快手斋面如何做
- 菜谱
- 关注:3.32W次
被孩子闹到半夜,饿了……翻了翻冰箱竟然没有适合煮宵夜的(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)随便煮了碗斋面,竟然意外的鲜!
有点像方便面的味道,但并没有那么多的添加剂~还可以自行加配菜的!
用料
面饼 | 1个 |
生抽 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
炸过虾的熟油 | 适量 |
沙姜粉(盐焗粉) | 适量 |
鲜香快手斋面的做法
这个沙姜粉自带咸味的,所以我没有另外放盐了,除了海天、致美斋等牌子也可以,味道差不多的,广式手撕鸡也可以用这个拌的
虾油是做椒盐虾的时候炸过虾的油~锅里放水煮开后下面饼煮熟,关火前各加适量虾油、沙姜粉、生抽、胡椒粉调味即可!超级简单~
虾油真的很适合煮面煮汤,很鲜。胡椒粉可以提鲜~意外的美味!加沙姜粉后会有点像泡面的味道,不加也行,因为很多地方买不到ᶘ ͡°ᴥ͡°ᶅ
各调料适量是因为加的水量不同,个人口味不同~喜欢多少就加多少呗!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/9oy0no.html