菠菜鸡蛋膏如何做才美味，怎么做菠菜鸡蛋膏简单又好吃

这是一个原材料和制作步骤简单，上桌一致好评的快手营养菜。

用料  

菠菜鸡蛋膏的做法  

1. 把鸡蛋打散，加入适量盐和花椒粉，再加入焯水后切碎的菠菜

2. 放入蒸锅水开后蒸制15分左右，可以用筷子戳一下看不到鸡蛋液就好了

3. 切块装盘，用蒜末辣椒油香油酱油混合为调料，沾着吃，也可以撒在鸡蛋膏上

小贴士

菠菜一定要焯水去掉里面草酸，然后挤干水分。