菠菜拌鸡蛋如何做才美味,怎么做菠菜拌鸡蛋简单又好吃
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用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | |
黑胡椒 | |
玉米油 | 15g |
菠菜 | 150g |
生抽 | 10g |
油泼辣子 | 10g |
花椒油 | 5g |
白芝麻 |
菠菜拌鸡蛋的做法
1.鸡蛋加一点盐和黑胡椒打散,玉米油热后下鸡蛋炒熟盛出。
2.菠菜剪成段,起一锅热水(分量外),滴几滴玉米油(分量外),水开后放入菠菜段焯熟。
3.鸡蛋和菠菜放凉,然后加入生抽、油泼辣子、花椒油和少许白芝麻拌匀即可。
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