粗粮面点如何做才美味,怎么做粗粮面点简单又好吃
- 菜谱
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美味、营养、天然、健康…
用料
紫薯 | 200g |
红薯 | 200g |
红枣 | 10颗 |
面粉 | 500g |
温水 | 适量 |
白砂糖 | 适量(帮助发酵) |
粗粮面点的做法
紫薯、红薯放入原汁机研磨出汁备用
红枣去核洗净放入原汁机,取渣备用
汁和面,揉成面团。等待发酵。(放少许糖,面发的很好)
做好形状之后醒面20分钟后上锅蒸。
小贴士
温水揉面,可以把汁加热到30-40度。切忌超过40度,会烫死发酵菌。
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