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蒜辣卤牛肉我舟的精彩文章

蒜辣卤牛肉@我舟做法烹饪大全 地道蒜辣卤牛肉@我舟如何做

  • 蒜辣卤牛肉@我舟做法烹饪大全 地道蒜辣卤牛肉@我舟如何做

  • 我舟一定爱吃，因为我就很爱吃了呀~又蒜又辣的，虽然上海的一直是甜咸微微微辣？用料牛肉600克生抽5勺八角小半个老抽2勺桂皮1小块花椒15粒干辣椒5个盐适量香叶2片冰糖6-7块蒜末5瓣蒜辣卤牛肉@我舟的做法冷水下锅，牛肉焯水，可放2-3片姜片可不放。我没放，我爱牛肉味儿，讨厌姜味儿~焯...
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蒜香辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的蒜香辣牛肉做法

  • 蒜香辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的蒜香辣牛肉做法

  • 用料牛肉1斤大蒜4头姜10片酱油1勺香叶10片盐适量干辣椒粉适量蒜香辣牛肉的做法切碎大蒜、姜片切碎牛肉热锅入油，下姜片入牛肉入香叶炒干牛肉水份，入大蒜碎加盐加酱油翻炒至熟后，留出锅的一边，加多油加辣椒粉到油中炒匀，然后和牛肉大蒜一起翻炒。有味精的可以加一点。准备出锅...
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卤牛肉辣如何做才美味，怎么做卤牛肉辣简单又好吃

  • 卤牛肉辣如何做才美味，怎么做卤牛肉辣简单又好吃

  • 用料牛肉1斤卤牛肉辣的做法煮开研制一下老抽和生抽适量加两勺放香叶八角花椒红辣椒丝（真辣）把刚刚研制剩下来的老抽生抽也放进去再放几颗冰糖放清水淹没牛肉大火烧开小火一个半小时好漂亮的牛肉...
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麻辣小龙虾与蛤蜊@我舟食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小龙虾与蛤蜊@我舟方法
蒜辣牛肉酱如何做才美味，怎么做蒜辣牛肉酱简单又好吃

  • 蒜辣牛肉酱如何做才美味，怎么做蒜辣牛肉酱简单又好吃

  • 非常喜欢广东潮汕地区的粿条汤粉，还有每家味道都不一样的自制蒜蓉辣椒酱，摸索着自己炒一锅属于自己的味道的辣椒酱，参考很多辣椒酱的做法，于是就有了自己的蒜辣牛肉酱用料大蒜半斤牛肉200克小米辣适量青辣椒半斤糖一大勺盐一大勺五香粉适量蚝油适量海天黄豆酱适量蒜辣牛肉酱...
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重口土豆炖牛肉@我舟食谱大全及做法，烹饪好吃的重口土豆炖牛肉@我舟方法
酸辣蕨根粉@我舟做法烹饪大全 地道酸辣蕨根粉@我舟如何做

  • 酸辣蕨根粉@我舟做法烹饪大全 地道酸辣蕨根粉@我舟如何做

  • 很酸很辣，很下饭~用料蕨根粉适量香醋1碗生抽2汤勺香菜3根大蒜3瓣糖1小勺黄瓜丝适量小米椒8-10根细尖椒1根酸辣蕨根粉@我舟的做法8-10根小米椒，1根尖椒，一碗陈醋，两汤勺生抽，3颗蒜末，1小勺白砂糖。混匀。干蕨根粉煮熟后，用冷水冲过~泡开黑木耳开水煮熟~将处理好的黑木耳和蕨根粉...
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卤香辣牛肉如何做才美味，怎么做卤香辣牛肉简单又好吃

  • 卤香辣牛肉如何做才美味，怎么做卤香辣牛肉简单又好吃

  • 香辣牛肉，精准到克，可香辣牛肉面用料牛腱克卤香辣牛肉的做法香辣牛肉制作卤水制作（10千克成品卤水）：高汤+香料+糖色+调味料（可以同时制作8千克生品牛肉)【高汤制作及准备】原材料：牛棒骨，猪棒骨各1000克，清水13千克；葱姜各50克，料酒20克制作方法：将牛棒骨及猪棒骨冷水清洗平净、焯水，...
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番茄牛腩煲(高压锅)@我舟食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛腩煲(高压锅)@我舟方法
香辣卤牛肉/卤猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤牛肉/卤猪肉方法

  • 香辣卤牛肉/卤猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤牛肉/卤猪肉方法

  • 自从爱上运动，成为一名运动达人，我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉，半年多以来不知道卤了多少次，这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次，从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味（猪肉转动阀门后40分钟关火）用料花椒一把老抽1勺（吃饭勺）生抽半碗香叶2片（可不放）干辣椒4-10...
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卤肉饭@我舟做法烹饪大全 地道卤肉饭@我舟如何做

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  • 肉还有剩，只够烧卤肉饭了。还不错，回去做给你吃~用料五花肉适量葱适量小洋葱1个香菇2朵老抽2勺姜5片料酒2勺生抽5勺冰糖适量鸡蛋4个香叶1片桂皮0.5块八角0.5个盐适量蒜2瓣卤肉饭@我舟的做法将五花肉的肥肉部分切一点下来，切成小丁，放进热锅，小火。肥肉丁逐渐出油，中小火。熬到...
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蒜蓉粉丝烤生蚝@我舟食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝烤生蚝@我舟方法
甜辣卤牛肉如何做才美味，怎么做甜辣卤牛肉简单又好吃

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  • 买一块牛腱子，然后卤了。用料牛腱子适量卤料适量冰糖适量葱姜蒜适量酱油多放耗油适量甜辣卤牛肉的做法牛肉各种料小火卤三小时收汁切片摆盘小贴士卤三个小时，小火。然后单独用卤汁调味收汁，牛肉切片后淋汁。记住要放糖。...
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煎牛排@我舟做法烹饪大全 地道煎牛排@我舟如何做

  • 煎牛排@我舟做法烹饪大全 地道煎牛排@我舟如何做

  • 只撒盐和黑胡椒的牛排没那么胖~用料牛排适量黑胡椒粉适量海盐适量橄榄油适量煎牛排@我舟的做法买一块看起来不错的肉，稍微有点肥肉条理的。因为肉瘦，煎了之后没那么嫩，可以横竖剁几刀。上面撒盐。没有黄油就用了橄榄油，油里撒盐，烧热，到非常热。油非常热的时候，放肉，十几秒翻一下...
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麻辣卤牛肉如何做才美味，怎么做麻辣卤牛肉简单又好吃

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  • 让你一吃就爱上的美食。小朋友也适合，微麻微辣。用料牛腱2000克生姜5片料酒适量卤料包1包糖80克油(炒糖色)5克盐60克鸡精10克味精10克生抽100克老抽20克花椒5克干辣椒5克麻辣卤牛肉的做法牛腱子解冻后，泡冷水中，去除血水，反复套几遍水。锅中加入冷水，放入牛肉，放点料酒，生姜片。...
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辣炒卤牛肉如何做才美味，怎么做辣炒卤牛肉简单又好吃
梅菜烧肉@我舟做法烹饪大全 地道梅菜烧肉@我舟如何做

  • 梅菜烧肉@我舟做法烹饪大全 地道梅菜烧肉@我舟如何做

  • 第一次在国外和同学们一起过年。过年怎么能没有梅菜烧肉呢~用料梅干菜适量五花肉15块冰糖12颗左右老抽3勺生抽5勺八角1个盐适量料酒5勺生姜5片梅菜烧肉@我舟的做法五花肉切成薄片，放两片姜，一勺料酒，焯水后将每块肉冲洗干净并用厨房用纸擦干。在肉皮表面涂上老抽。静置15分...
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糯米红烧肉@我舟做法烹饪大全 地道糯米红烧肉@我舟如何做

  • 糯米红烧肉@我舟做法烹饪大全 地道糯米红烧肉@我舟如何做

  • 开心的时候都会吃的又香又糯的糯米饭，配上红烧肉真的美吱吱~肉香＋蒜香＋蘑菇的香气。用料五花肉500克冰糖适量，8-10块小块糯米一杯料酒一碗盐可以不放生抽一碗姜5片老抽一碗八角3个白蘑菇3-5个蒜瓣2-3个香叶3片桂皮1根糯米红烧肉@我舟的做法红烧肉的菜谱可以参照其他人的，做法...
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电饭煲版红烧肉@我舟食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版红烧肉@我舟方法

  • 电饭煲版红烧肉@我舟食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版红烧肉@我舟方法

  • 鸡宝宝第一次看到红烧肉是怎么做出来的，我带它见见世面，酱油加上厨师本人特别喜欢的冰糖，用电饭煲炖的特别烂，肥肉还有皮都甜甜的好好吃(｡･㉨･｡)ﾉ♡用料五花肉适量冰糖适量老抽半勺生抽适量姜适量料酒适量八角一个香叶两片桂皮一小片电饭煲版红烧肉@我舟的做法花椒，八角，蒜，还有生姜...
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辣卤牛肉面如何做才美味，怎么做辣卤牛肉面简单又好吃

  • 辣卤牛肉面如何做才美味，怎么做辣卤牛肉面简单又好吃

  • 用料八角个料酒勺姜片盐克花椒粒冰糖香叶牛腩2斤大葱段鸡粉蒸鱼豉油红烧酱油小红椒蒜末鸡蛋面小油菜3颗白胡椒粉勺辣卤牛肉面的做法辣卤牛腩块：1、牛腩洗净，冷水下锅煮开去除浮沫捞出2、用清水洗干浮沫3、热锅冷油转小火放入冰糖熬化，然后放入八角➕香叶➕茴香➕生姜➕蒜末...
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辣卤牛肉如何做才美味，怎么做辣卤牛肉简单又好吃

  • 辣卤牛肉如何做才美味，怎么做辣卤牛肉简单又好吃

  • 电饭煲辣味集合用料鸡蛋10个八角3个十三香2勺茴香1小把干辣椒5个桂皮1块油牛肉400克生抽4勺盐2克米糖1勺老抽2勺蚝油2勺肉花椒粉1勺花生米3把茶叶1小把鹌鹑蛋15个豆瓣2勺豆腐果12块花椒1把郫县豆瓣酱2勺香叶2片辣卤牛肉的做法第一步冷水泡牛肉2小时，再冷水下锅。放入料酒，...
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香辣卤牛肉如何做才美味，怎么做香辣卤牛肉简单又好吃

  • 香辣卤牛肉如何做才美味，怎么做香辣卤牛肉简单又好吃

  • 糖豆最爱牛肉面，牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦！用料金钱展550克料酒20克生抽75克白糖50克盐5克八角4个桂皮2块姜4片葱1根香叶3片蚝油25克纯净水900克干辣椒8个香辣卤牛肉的做法备好图中材料一整个金钱展最好切开，分成三段。将所有食材放入主锅，以75分/100度/小勺烹煮。卤...
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炸肉丸@我舟做法烹饪大全 地道炸肉丸@我舟如何做

  • 炸肉丸@我舟做法烹饪大全 地道炸肉丸@我舟如何做

  • 炸出来的肉丸做什么都可以，涮火锅，烧汤都很香~具体可以看红烧狮子头的炸肉丸~用料猪肉700克姜适量盐适量鸡蛋1个淀粉2大勺料酒适量生抽适量葱适量炸肉丸@我舟的做法挤出肉丸油炸即可...
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红烧辣鸡爪@我舟做法烹饪大全 地道红烧辣鸡爪@我舟如何做

  • 红烧辣鸡爪@我舟做法烹饪大全 地道红烧辣鸡爪@我舟如何做

  • 嗯，在法国就是很想吃鸡爪，肉蟹煲里的那种，正好在中超买到了便宜的鸡爪~用料鸡爪9只姜5片八角0.5个桂皮一小块老抽适量香叶1片料酒3勺生抽2勺冰糖8块盐适量蒜泥3瓣红烧辣鸡爪@我舟的做法冷冻鸡爪解冻之后对半切开。冷水下锅，加姜片三片。焯水之后，将鸡爪洗净，剪去指甲蒜瓣剁碎油...
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蒜香小米辣拌卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香小米辣拌卤牛腱方法

  • 蒜香小米辣拌卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香小米辣拌卤牛腱方法

  • 卤牛腱是自己做的，一次卤了两条金钱腱，吃不完的分小块冷冻，按量取用。用料卤牛腱100克香菜50克蒜2瓣生抽1茶勺（5ml）橄榄油1茶勺（5ml）香醋1茶勺（5ml）白砂糖1/2茶勺（2.5克左右）蒜香小米辣适量蒜香小米辣拌卤牛腱的做法蒜香小米辣是买的现成的调味料，产自云南，我觉得挺辣的，根据自己口味酌...
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