茄汁海虾如何做才美味,怎么做茄汁海虾简单又好吃 菜谱 关注:3.4W次 用料 海虾 600克 番茄沙司 适量 料酒,蚝油,生抽,糖,盐 适量 姜 1 小块 多力葵花籽油 适量 茄汁海虾的做法 海虾剪去虾须,洗净沥干后备用。 逐个去虾线。 平底锅加热后,倒入适量的多力葵花籽油,放姜块煸香。 依次放入海虾,用中小火慢慢煎。 煎至两面的虾壳微微有些收干,关火盛出。 底油里倒入适量的番茄沙司,蚝油,生抽和料酒,再放适量的糖,倒一大碗清水,慢慢熬茄汁。这时可以尝一下味道,如果觉得口味淡了,再适量放点盐。 倒入煎好的海虾。 开中小火慢慢收汁,收汁的时候可以翻翻虾身,让虾的两面都能均匀地裹上茄汁。 出锅,装盘,茄汁海虾就做好了。 标签: 海虾 茄汁 好吃 茄汁海虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/6qpjev.html