- 大家好,我是来自西安桃李旅游烹饪学院的学生,今天我在下厨房给大家分享我的第一个作品奶香棉花杯,以后我将会陆续发布我的一些面点热菜作品,喜欢做家常菜的可以关注我哟希望大家多多支持,谢谢用料食材:澄粉50克面粉250克白糖200克大油30克鲜牛奶200克鸡蛋清1个泡打粉11克白醋2...
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- 上次成功的棉花蛋糕(可查看大婶前两期食谱)口感印象之好忍不住还想再试一次,这次换个花样做可可味的杯子棉花蛋糕。又觉有点单调,决定给蛋糕加个馅---香草卡仕达酱,增加一点风味和特色。香草卡仕达酱算是一款百搭馅料,蛋糕、面包、泡芙都能与之和谐共处。期待大家能做出美貌的...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉80克酸奶(杯子)100g玉米油40克细砂糖40克普通干适量棉花酸奶纸杯蛋糕的做法1.玉米油和酸奶乳化,筛入低筋面粉,搅拌成无颗粒面糊。2.鸡蛋清滴入2滴柠檬汁或白醋,分三次加入白糖打发成小弯钩。3.打发好的蛋白放入三分之一到蛋黄糊搅拌(切刀),再倒回蛋白里面,切刀...
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- 潮汕人逢年过节都要拜老爷,离不开酵粿,用此棉花杯可以替代酵粿。味道更胜酵粿。用料低筋面粉500克泡打粉15克糖45克蛋白75克鲜牛奶175克油60克清水300-325克白醋20毫升一次性马芬杯16个鲜奶棉花杯(16个)可替代酵粿的做法泡打粉加入低筋面粉中拌匀,加入白砂糖.蛋白.牛奶和油搅...
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- 用料鸡蛋个奶黄棉花杯(蓬松面团)的做法一、低筋粉91克,澄面24克,泡打粉2克二、绵白糖80克,猪油15克,鲜牛奶68克三、蛋清12克四、白醋3克,最后放以上不要混,一样一样放馅心奶黄馅15克馅料:鸡蛋250克,黄油125克,全脂奶粉225克,糖粉200克,(吉士粉100克不放也行),澄粉125克,水500克(分批加入)...
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- 这是我在买材料的时候,看到的食谱(淘宝店:开心品味屋),觉得很简单,就试着做了!味道不错,这样的棉花糖比外面卖的那些,健康多了!值得一试!用料雀巢三花果冻粉25g幼砂糖10g沸水100g吉利丁片4片(20g)幼砂糖30g牛奶130g椰蓉适量牛奶棉花糖的做法材料大集合:雀巢三花果冻粉可以淘宝,是芒果味...
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- 家里椰蓉太多了把其他小伙伴的方子改良下味道棒棒的用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶20ml玉米油20克细砂糖60克椰蓉15克椰香棉花纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离20g细砂糖倒入蛋黄液搅拌融化填入牛奶玉米油快速搅拌筛入椰蓉和低筋面粉备用剩余细砂糖倒入蛋白打发至硬性发泡(提起打...
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- 露营的夜晚,最适合小酌一杯。利用晚餐剩下的余火,可以烤个棉花糖做个小酒杯,倒上酒,为这一夜点缀一下。用料棉花糖竹签咖啡酒竹签竹签竹签棉花糖酒杯的做法棉花糖中间插入竹签先烤底部再烤侧边(一直转才不会烤焦)待外层稍微冷却,抽起竹签,杯子就完成了倒入咖啡酒就完成棉花糖酒...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料牛奶500ml红茶包3包细砂糖10g水80g原味棉花糖根据口味添加棉花糖奶茶的做法锅中倒80ml水,小火煮沸,放入茶包浸泡3分钟。加糖,倒入牛奶,继续小火煮5分钟左右。煮好的奶茶趁热倒入杯中,放入棉花糖,让棉花糖受热融化,形成绵密的泡沫。小贴...
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- 夏季来临,看到下厨房“Carrie樂樂”的水晶杯怦然心动,好喜欢,赶紧用堡尔美克杯子蛋糕模做了冰杯,晶莹剔透的冰杯不仅漂亮,味道也相当好,淡淡的甜味里渗透着薄荷的清香,非常好吃。加上用FLUFF棉花糖做的酸奶和新鲜的黄桃,更增添了这个冰杯的颜值,喜欢的盆友赶紧动手吧,一定会给您带...
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- 小小棉花杯,看上去松松软软,吃起来的口感,一点也不输于蛋糕,简单易做,成功率非常高,加上红糖红枣,色香味俱全,下面就同大家分享一下用料低筋面粉220克红糖粉125克清水125ml鸡蛋液25克红枣粒38克泡打粉8克澄面粉30克食用油25ml柠檬汁少许瓜子仁少许红糖枣香棉花杯的做法取个干净的...
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- 喜欢酸奶,小侄女也喜欢酸奶,想吃不一样的酸奶,就试着做不一样的酸奶,希望以后能有家酸奶吧😊用料低脂牛奶500ml棉花糖30克奶粉20克全脂原味酸奶65克棉花糖酸奶的做法取一半牛奶倒入奶锅小火加热,再加入棉花糖,不停搅拌直至棉花糖全部融化,然后将之放在一旁冷却待用。剩余的牛奶,...
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- 用料棉花糖3个炼乳30克红茶包2包水100克牛奶200ml淡奶油50克棉花糖奶茶的做法把红茶包+水煮开,把茶叶煮出味,捞起茶包放一边把牛奶和淡奶油、炼奶倒进红茶水边煮边搅拌均匀至煮沸(如果喜欢茶味浓一点的,可以把刚才捞起来的红茶包再放进来泡出茶味)把煮好的奶茶倒进准备好的杯...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克黑巧克力40g细砂糖50克无糖酸奶250克黄油40克大理石纹酸奶棉花纸杯🧁的做法黄油/or植物油40g小锅加热至黄油融化or植物油出波纹;热油里倒入筛过的面粉60g拌匀;面糊里加100g酸奶4个蛋黄4个蛋白加50g白糖中性打发(蛋白糊拉起成软钩);面糊和蛋白糊搅拌混...
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- 简单的小点心。像做手工一样。用料棉花糖适量杏仁适量黑/白/粉巧克力适量奶牛棉花糖的做法先用小剪刀把棉花糖顶部剪两个角把细尖的杏仁片插进缝隙里。棉花糖用牙签固定,把棉花糖底部沾上融化白或者粉色巧克力。稍微晾干.把棉花糖的一角沾融化的黑巧克力,用牙签沾黑巧克力,...
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- 用料鸡蛋三只低筋面粉55克糖60克牛奶20毫升油20毫升棉花纸杯的做法先将鸡蛋分离,蛋清中加入四十克糖用电动打蛋器打发至拉起来乘直线,然后在蛋黄里面加二十克糖加入二十毫升油打匀,加入牛奶,筛入面粉搅匀,将打发好的蛋清分两次加入蛋黄浆,倒入纸杯八分满,180度烤箱10分钟搞定...
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- 之前给公司微信账号写文章,找了各种棉花糖吃法。在YouTube发现了这个神奇的棉花糖杯视频。从下厨房买了棉花糖后立马实践起来…烤好的棉花糖杯倒酒和饮料都挺有趣的。不过要现喝现倒用料棉花糖叉子火或者电磁炉【落基山棉花糖】棉花糖杯的做法叉子插住棉花糖,底部不要插漏...
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- 用料低筋面粉/蛋糕粉50克玉米油45克炼奶35克砂糖25克蛋黄3个蛋白3个全蛋1个白醋1/8滴炼奶棉花杯子蛋糕的做法准备材料:过筛面粉。。。预热玉米油步骤1:把低筋面粉很玉米油加入容器里搅拌步骤2:加入3粒蛋黄还有一粒全蛋搅拌均匀步骤3:搅拌均匀加入炼奶搅拌备用步骤4:蛋白加入...
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- 醋漂白用料低筋面粉泡打粉粟粉牛奶克猪油克白糖克白醋克蛋白只鲜奶棉花杯的做法如图再蒸10分钟...
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- 这个是酒店用的版本,都是传统做法,口感好,南瓜奶香适中。受广大朋友喜爱,多吃不上火。用料南瓜375克白砂糖375克纯牛奶400克炼奶150克鸡蛋5个低筋面粉1000克泡打粉43克玉米油200克南瓜棉花杯的做法南瓜去皮搞干净改刀切薄片大汽蒸大概20分钟然后用榨汁机打成泥,没有机的可以用...
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- 这是一款蒸出来的棉花杯,特别适合早餐,要想蒸出开花的棉花,必须掌握要点,否则就是棉花骨朵了,不开花,这款蒸糕就失败了。小小的棉花杯,看上去松松软软,吃起来的口感一点也不输与蛋糕。用料低筋面粉100克澄面20克白砂糖48克泡打粉6克白醋6克猪油14克水150毫升棉花杯的做法盆中倒入...
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- 可爱的小小的杯子蛋糕,下午茶首选,人手一只而无需分食。组织细腻绵软,吃到巧克力豆的时候是另一种惊喜和美好。加了点小装饰,好好看,小朋友超级喜欢。用料鸡蛋5个白鲨蛋糕粉95克玉米油50克牛奶35克淡奶油50克fluff香草味棉花糖55克柠檬汁几滴盐少许耐烤巧克力豆20克香草棉花糖...
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- 如云朵般松软的棉花包,开出美丽的花朵,绵密细腻的奶黄馅露出金黄色的小脑袋,这么可爱的网红奶黄包,不想尝试一下嘛?用料奶黄馅100克淡奶油35克低筋粉125克澄面20克糖粉60克牛奶110毫升蛋清20克猪油20克泡打粉5克白醋15毫升奶香棉花包的做法将奶黄馅放入平底锅内,加入淡奶油用小...
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- 中式点心,无鸡蛋的蒸蛋糕用料低筋面粉400克澄面100克泡打粉20克白糖300克牛奶250克猪油65克白醋3滴清水适量牛奶棉花杯(无蛋)的做法面粉,澄面,泡打粉过筛牛奶,白糖,猪油,搅拌均匀加入面粉搅拌均匀,最后静置约15分钟。看面浆的稀稠度,适当加入小量清水搅拌,最后加白醋,搅拌均匀将面...
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- 先仿照别人的方子做的,但自己不断改良,八个纸杯的量,像棉花一样,入口即化,超级好吃。用料鸡蛋3个低筋面粉20g菜籽油20g牛奶20ml糖20g白醋2滴牛奶棉花🌸纸杯蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开,各放入一个无水无油盆中,注意蛋白中不要有一点点蛋黄,否则很难打发。蛋黄:蛋黄中加10g糖(三分之一...
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