生酮吐司如何做才美味,怎么做生酮吐司简单又好吃
- 菜谱
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用料
面筋粉 120 | 克 |
椰子粉20 | 克 |
壳粉 3 | 克 |
椰蓉 30 | 克 |
杏仁粉 60 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
代糖10 | 克 |
盐 1 | 克 |
酵母 5 | 克 |
黄油 20 | 克 |
温水 100 | 克 |
生酮吐司的做法
盐,酵母除外的其他粉类混合,静置一段时间,加入酵母水,黄油,盐开始揉面,揉到起筋发酵到两倍大
取出排气整形,再次发酵两倍大,烤箱170度60分钟
小贴士
面团有点小,用250的吐司盒就可以
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