- 薤白,带着与姥爷姥姥浓浓记忆的菜。大学以前的每个秋冬收获薤白的季节,姥爷跟姥姥坐在屋檐下的竹椅子上,聊着天,拾掇着薤白;姥爷跟姥姥有时会带着拾掇好的薤白走上一个小时左右的路程来家里,八十多岁的高龄不敢坐车的老小孩,很感动、很感谢如此的厚爱,如今却是再也享受不到这份浓...
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- 用料茭白1根肉适量盐适量料酒2勺葱3根生姜5片生抽1勺鸡精适量茭白炒肉的做法肉切片,加一点点盐,一勺料酒腌制十五分钟茭白,生姜切片,葱切丁油热下生姜沸一下放入肉片翻炒片刻,加一勺料酒,一勺生抽翻炒片刻盛出备用另起锅烧油,油热下茭白翻炒片刻放入炒过的肉片翻炒片刻,加一丢丢...
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- 用料黄心白菜6片鸡精1勺葱1/3根猪里脊300克猪油1勺生抽1勺盐3克干红辣椒3个白糖少许肉炒白菜的做法白菜洗干净沥干水分猪肉切片放入淀粉抓拌最后加一点食用油备用放入猪油,肉片,白菜翻炒来一点点白糖,干辣椒点缀,最后爆炒出锅两种白菜,你选对了吗小贴士白菜分白心白菜和黄心白...
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- 小时候姥姥会把春天摘回来的野菜揉进馒头里,每种野菜馒头都别具风味,有种野菜单是我心头好,因其难以寻找,后来便不曾吃到。感谢万能的马云网,多年以后又能吃上了(⑉••⑉)‥♡野蒜又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜、细韭等,不知道你的家乡它叫啥...
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- 用料五花肉克莲花白炒肉的做法步骤...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料茭白3根猪肉丝200g蒜片15g干辣椒4个蒸鱼豉油15g盐3g食用油15g葱花根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉4g水10g茭白炒肉丝的做法在肉丝中加入生抽、淀粉和水,抓匀,直到肉丝变粘,淀粉形成面浆。把茭白的皮剥掉,如果根部的皮比较老就削掉,很...
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- 上班族快手工作餐~用料莲白6片瘦肉200克淀粉适量盐适量老姜2片油适量莲白炒肉的做法瘦肉切丝、切片都行,我稍后放少量盐和适量淀粉,再加点水抓匀腌一小会儿,莲白洗净切丝起锅倒入适量菜油,油热后加入姜丝,然后下肉片炒至断生加入莲白梗翻炒几下,再下菜叶一起炒,超软后加入适量盐,...
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- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起,味道刺激厚重,还带着点儿锅气,嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐,舒服得能打通任督二脉,从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚,毫不满足,恨不得再吃它个三碗米饭!用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片~瘦肉切片~放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油,把肉放下去炒1分钟,装盘热锅烧油,配料放下去炒20秒,放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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- 小时候,特喜欢腌制的薤白煎蛋,但只有这新鲜的薤白,故而衍生出这道菜。用料鸡蛋2个盐适量薤白2把油适量克蒜1瓣薤白炒蛋的做法薤白取2把,拾掇好。将,薤白切碎成小段备用锅中倒入油和蒜末,翻炒出香味,倒入薤白头翻炒,颜色变为稍透明加入薤白叶将薤白炒熟,加入打好的蛋液(鸡蛋+盐打匀...
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- 用料葱3根生抽1勺姜3片蒜3瓣盐2克五花肉6块白菇10块白菇炒肉的做法五花肉切成片...
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- 又是一道来自田间的美味,色泽金黄,酥香不腻。配饭,搭酒想整么来就整么来😎!用料小根蒜适量鸡蛋4个盐适量薤白(小根蒜)煎鸡蛋饼——下饭神器的做法所需食材。小根蒜切成小段,不要太碎,加入鸡蛋,适量的盐,搅拌均匀。倒入烧好的油锅里,油要略多些,鸡蛋吸油,中小火煎。翻面,这得有功夫的才...
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- 春天来临之际,漫山遍野的野蒜又勾引着人们拿着铲子去挖。前几天我在山脚下顺手采了一把,今天就做来吃吧!野蒜的气味比大蒜头更浓郁,随便做做都好吃。用料野蒜1小把鸡蛋2个肉沫适量郫县豆瓣酱1勺食盐1小勺春日野菜:野蒜(薤白/藠头/小根蒜)涨蛋的做法挖来的野蒜洗净蒜头和蒜叶分开...
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- 家里只剩下白菜的故事用料白菜5片猪肉200克白菜炒肉的做法baic...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茭白350g腊肉150g蒜片7g糖1g生抽5g茭白炒腊肉的做法腊肉放入沸水中煮5分钟,捞出沥干,放到不烫手。然后切成薄片。剥掉茭白上面的叶子,露出里面的嫩尖。用削皮刀削掉下面的老皮,切掉根。然后切片。中火加热炒锅,锅中放少许油。油热后...
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- 在老家,都把这种蔬菜叫水黄瓜,之后才知道,它学名茭白。加一点小肉片,炒出来可好吃了。用料茭白,肉,青椒,姜肉炒茭白的做法将肉切小片,加入适量酱油、醋、十三香和盐,腌制十分钟。将茭白切片,青椒切小块儿。先将干辣椒和花椒炸出香味,倒入腌制好的小肉片,中火炒至微焦。倒入茭白和青椒...
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- 春天田地里有很多的野生小蒜,味道也很鲜美,每年妈妈都会挖一些回来,炒鸡蛋吃。以下为百度来的内容——薤白形状类似蒜,(俗称小根蒜)为我国传统中药材,属药食两用品种,全国各地均有分布。古人云:“物莫美于芝,故薤为菜芝。”民间俗称野蒜。入药以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、...
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- 看到的白干菜谱都是素炒,我家里吃的都是荤的,所以把家里的菜单放上来了。因为我家比较喜辣,所以用的杭椒,不能吃辣的可以用普通青椒代替哦😊用料鸡腿肉一个大腿白干适量青椒(最好杭椒)五六个左右八角茴香一个葱一根盐适量鸡精适量酱油两大勺肉炒白干的做法把鸡大腿去骨,切成块备...
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- 用料野蒜/野葱/薤白/藠头1斤肉糜1斤生抽适量老抽适量食盐适量食用油适量面粉及水和成面团,擀成饺子皮春季养生之野蒜(野葱/薤白)饺子的做法面粉加水,和成稍软的面团,放一边醒着。醒面的时候,择洗菜,去除干叶,沥水,切碎,和肉糜、调料拌匀成饺子馅。将面团擀成饺子皮,包成饺子,煮熟。百...
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- 枳实薤白桂枝汤:胸闷,胸满,或有疼痛,伴有气上冲这样一看,就一目了然了,病人以胸闷、气上冲(嗝气也应归于气上冲,因曾以苓桂甘枣汤治愈一频繁打嗝者)为主,自然选枳实薤白桂枝汤。使用原方,不予加减:枳壳12g厚朴12g薤白24g桂枝3g全瓜蒌24g3副病人服后,第二天即感症状减轻,胸闷、打嗝均减...
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- 春天是挖野菜的好时机,小根蒜也叫野蒜,是春季不可缺少的一种鲜味。小根蒜营养价值高,药用价值也不错。总而言之,是一种不管怎么吃都很不错的食材。今天介绍给大家的是小根蒜饼,简单快手又美味。用料全蛋液40克低筋面粉135克常温水200克盐2克十三香1克小根蒜30克小根蒜饼(薤白饼...
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- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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- 用料白瓜一根五花肉适量蒜、盐、鸡精少许白瓜炒肉的做法白瓜洗净切薄片用盐腌十分钟控干水分备用肉烫皮肥肉瘦肉分开切薄片,瘦肉用盐生粉腌十五分钟、蒜切末取锅放少许油放肥肉炸干放入蒜末爆香放入瘦肉炒变色放入白瓜炒一分钟放入鸡精炒匀起锅...
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- 最完美的荤素搭配,关键是一看就能学会~这样做的梅花肉有滋有味,就连白菜帮帮都美味,不要错过哦。用料白菜盐梅肉生抽老抽小苏打地瓜粉蚝油糖味精鸡精生姜青蒜辣椒料酒红葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜边修掉敲一下把纤维拍松,再斜刀切块白菜梗的部分加盐腌一下梅肉200g切薄片...
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- 这是属于春天特有的味道,野葱学名为薤,根茎入药为薤白。用料雪菜野葱雪菜炒野葱(薤)的做法野葱洗净,备用。热油,先将葱茎和干辣椒炒香,下雪菜和野葱叶一起翻炒,炒熟出锅即可。因为雪菜本来就咸,所以一般不需要加盐,如果野葱比较多可根据口味适量加点。小贴士这道菜雪菜很重要,不同雪...
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