白切/口水/葱油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的白切/口水/葱油鸡方法

用料  

白切/口水/葱油鸡的做法  

1. 在水即将烧开前：
   加入料酒&葱段&姜片：水开后
   放入鸡：煮开转小火煮15分钟
   

2. 放入冰水冷却
   沥干-抹麻油-切小块-装盘
   撒上香菜

3. 蘸酱1葱姜：
   葱末&红葱末&姜蓉&盐(剁碎)
   浇上热葱油。(冷油&葱白&红葱：小火)。       或热花生油。

4. 蘸酱2                                                                                       蒜蓉 香菜 小米椒 柠檬片                                                  酱油  (醋) 盐 糖 香油 鸡汤