- 大理洱海里的水性杨花,居然在深圳的ole买到了,也是格外惊喜。随便怎么煮,都好吃。口感有点黏黏的,想起大理悠长悠长的时光,蓝蓝的天和洱海……用料大理海菜适量芋头或豆腐适量香菇适量姜片适量盐适量水性杨花豆腐汤,回忆大理的慢时光的做法海菜切段,加香菇,豆腐,生姜等。所有原料...
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- 泸沽湖特有的一种水生作物,吃起来有点脆滑的感觉。炒的时候一定要大火快炒。用料蒜蓉1勺水性杨花1盒盐适量油适量蒜蓉炒水性杨花的做法用清水洗净。控干备用。切一寸长段。(花、径都能吃。)大蒜子用工具压成蒜蓉。开火,烧锅。放油、蒜蓉、水性杨花、盐。翻炒几下。出锅。这...
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- 当豆腐遇到花蛤,白色的浓汤,美味~用料花蛤1斤豆腐1块葱花适量姜末适量酱油2勺耗油适量料酒适量豆腐花蛤汤的做法准备花蛤豆腐,花蛤买回来泡在盐水中多洗几次,豆腐切块起锅烧油,放入葱花姜末炒香,倒入酱油,再放入豆腐,简单翻炒,颠勺,淋点料酒加入适量的水(没过豆腐)大火烧开转中火放入...
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- 生长在洱海里的一种菜妈妈教给的我不吃海鲜大家可以放点海米会更鲜美用料芋头个腊肉水性杨花味精水性杨花芋头汤的做法火腿切片芋头切块放蒜片炒腊肉不用放盐炒一下芋头放热水然后点一点味精最后放入水性杨花小贴士腊肉是咸的所以就不要放盐了...
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- 夏季因为每天都要出很多汗,所以家人在吃饭时都爱喝些汤水,尤其是晚饭时,几乎每天都有粥或汤。这样不但有益健康,还补充了水分。这几日为了看世界杯,怕熬夜时身体吃不消,吃的就有些油腻。汤就要喝得清淡一些,汤清淡但不是无味,所以就得做得让人爱喝,赏心悦目。参考分量:三人份用料日...
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- 泸沽湖的一种水生物,对水质的要求非常高,吃起来脆滑,有一种特有的清香。用料水性扬花250克蒜3瓣干辣椒5个盐适量水性扬花的做法水性扬花清洗干净,切成寸段备用。起锅烧油放入蒜末和干辣椒段爆香。下入水性扬花大火翻炒两分钟。放盐快速翻炒均匀即可出锅。出锅装盘,美味即成。...
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- 17个20g馅?用料红豆200克细砂糖100克植物油25克盐适量水性豆沙馅的做法红豆泡一晚,捞出放清水煮至软烂。捞出红豆放网筛按压过筛。平底锅倒油,加豆沙,一点盐,小火炒豆沙,加一半糖翻炒,糖融化后,再加另一半糖。豆沙炒至坨状盛出。...
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- 用料花蛤2斤豆腐1块蕃茄1个金针菇1把葱3根韭菜50克香菜2根生抽1勺蚝油1勺盐适量油适量香油5-8滴姜8片野山椒3个花蛤豆腐汤的做法金针菇切头洗净花蛤焯水洗至没有沙粒晾水备用姜切片,野山椒切粒备用蕃茄切块葱、韭菜、香菜切段豆腐切小块水煮沸入姜片,蕃茄,花蛤,野山椒煮沸放...
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- 红豆沙分为油性和水性两种,油性豆沙水分含量低、硬度高、保质期长,适合制作蛋黄酥和月饼馅料。水性豆沙水分含量高,但含脂量低,更加健康。红豆种类较多,建议选择颗粒较小的品类,味道和口感更好一些。通常红豆、糖和油的比例为1:1:0.5。糖在豆沙馅中不仅提供甜味,还会增加豆沙粘...
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- 有了这一杯,从此不想再买饮料啦,可以给孩子带到学校,消暑又解渴呢[愉快]用料杨梅500克冰糖30克清水半锅水女性祛斑美白水果汁(七)~冰镇杨梅甜汤的做法准备食材杨梅加盐和水浸泡10分钟左右,清洗干净。杨梅冰糖放入锅中锅开后再煮几分钟,冰糖融化,水的颜色变红即可。关火放凉即可饮...
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- 今晚风真大,这么冷的天就该来份热乎乎的炖汤。翻开冰箱,有什么用什么,就是任性!本来还有芋头想加进去,后来忘记了就只好蒸一蒸直接吃。这种炖菜冬天最喜欢,有菜有肉有汤,一碗搞定。白菜清甜,冻豆腐吸收了汤汁,无比美味。用料白菜一颗猪肉一小块冻豆腐一块姜蒜少许盐少许味精少许生...
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- 后期重新换成黑鱼做了一次,顺便放了一颗番茄🍅用料中等大小鲫鱼1条豆腐1.5块香菜一把生姜适量玉米油适量料酒适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量葱适量五香粉适量纯牛奶一盒番茄2个中等大小的汤汤水水—鲫鱼豆腐汤的做法新鲜的鲫鱼去鳞去腮,去肚子里面的黑膜,清洗干净,在鱼背部...
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- 一次偶然的机会在朋友家尝到的!味道鲜美,做法简单!很适合我这种不会做饭的小白!用料豆腐半盒块水潺4条条姜5-8片油随意克料酒少许勺盐少许克蒜一瓣小葱一根水潺豆腐汤的做法先把水潺去头去内脏清洗干净,剪成段备用,起锅热油爆香姜片,蒜瓣,放水潺煎一会儿,倒入少许料酒,倒入适量开水...
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- 豆腐脑是纵横华夏各地的网红早点,相信去到哪,早点摊必有豆腐脑的踪影。我是站甜党,跟豆花饭那种略质感口感不同,甜豆腐脑讲求的是嫩。在广州时,周末爬白云山,然后吃一碗山水豆腐花是很多家庭固定休闲活动用料黄豆200克内酯3克山水豆腐花的做法黄豆称重洗净。纯净水侵泡过夜用少...
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- 疫情在家变着法子做早餐🥣,这也是我对生活的一种尊重。用料内脂豆腐1盒紫菜虾米榨菜丁香葱香菜小米辣麻油糖生抽老抽适量荤汤豆腐花的做法锅里水开勾芡后放入豆腐和老抽,按喜好搅碎。盛出后加👆佐料拌匀开吃。小贴士1.生抽紫菜虾米糖和榨菜丁的组合真是美味,复刻了小时候吃...
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- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E27.151117麻婆豆腐:用料水豆腐葱花鸡蛋胡椒粉辣椒【水豆腐汤酱料】猪肉末蒜泥洋葱葱汤酱油浓酱油辣椒粉香油水豆腐汤的做法【水豆腐汤酱料】2杯洋葱碎,葱切圈1杯,蒜泥半杯,汤酱油和浓酱油混合成半杯,辣椒粉1杯半,猪肉末1杯,食用油和香油...
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- 去云南旅行,吃了水性杨花那道菜觉得口感很特别,爽滑,饭店卖的22一盘,才一点点,于是买了回家自己做。其实水性杨花是一种水草,对水质的要求很高,当地人说很清澈的泸沽湖水里才能长出,做法很简单,大家可以自行发挥,随便一炒都不错。用料水性杨花若干蒜3颗盐少量鸡精少量云南菜‘水性...
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- 用料杨梅随意冰糖一块大的柠檬半个杨梅汤水的做法我是用放了点小苏打和面粉浸泡和清洗杨梅的,感觉比盐水洗的干净,加入冰糖。放入几片柠檬,口感会酸酸甜甜的。加水煮沸腾后再煮三分钟。捞出杨梅放凉。杨梅汤放凉。杨梅入袋放入冰箱冷冻,杨梅汤放入冷藏,两天内喝完。取两颗冰冻...
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- 之前做和果子剩了好多糯米粉,元宵节在外面吃到商业街送的汤圆,想起来要不自己做一点,馅也有。汤圆好吃又不腻是需要选对馅料的,油性豆沙馅做的汤圆是非常腻人的,水性豆沙则清爽多了,口感好很多,汤圆的汤里加了桂花糖就更清爽了。豆沙馅里加一颗白巧克力豆,小朋友会爱得不行。用料...
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- 前两年在云南旅游时,在泸沽湖看见了水中的水性杨花,第一次吃了清炒水性杨花,糯、香,留下了深刻的印象。这个水中仙草营养丰富。用料水性杨花300克蒜泥3瓣水性杨花的做法河马上买了水性杨花一份送达后将其浸入水中,利于保鲜挑拣后折成寸段,待用起油锅,爆香蒜蓉后下水性杨花快速...
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- 用料豆腐1块枸杞1粒菊花豆腐汤的做法选一块老豆腐去掉上皮用模具刻出一块把另一个网格磨具放里面快速按压放入清水中脱模熬汤把豆腐放里面片刻盛出枸杞点缀...
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- 用料内酯豆腐1盒鸡蛋1只玉米淀粉适量盐适量葱花/香菜适量香油几滴鸡精可不用白胡椒粉适量汤汤水水—豆腐鸡蛋汤的做法锅中放适量清水,大火烧开。豆腐切好,调一碗水淀粉。将内酯豆腐切成小块倒入水中,原谅我切得如此美丽,😄豆腐加入重新烧开后,加入水淀粉沿着锅边倒入鸡蛋液鸡...
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- 熬夜后上火很有效用料鱼头1个豆腐1块芫荽200克皮蛋1个姜片3片米酒小半勺盐10克汤汤水水~芫荽豆腐鱼头汤的做法鱼头对半切开,用盐和少许料酒腌制2小时豆腐表面撒点盐,放冰箱2小时。可以析出豆腐中的水分,煮的时候没那么易碎。天气热的时候豆腐容易变味,最好放冰箱。清洗芫荽,根...
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- 不错过每季鲜物,就是爱生活:)用料糖水杨梅汁350毫升牛奶100毫升鱼胶粉12克杨梅奶豆腐的做法将牛奶以小火加热牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀,继续加热到80度左右时关火将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀将杨梅奶水倒入模具或杯中,放入冰箱冷藏凝固可以直接放入杯子...
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- 杨梅豆腐的味道香甜可口,外观诱人。同时还能瘦身,热量很低,不必担心发胖,小伙伴们赶紧行动起来吧!用料杨梅糖水少量牛奶200克琼脂3克杏仁粉少许白糖少许杨梅豆腐的做法琼脂放冷水中泡软,之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化牛奶煮沸之后放入适量白糖,然后和熬好的琼脂混...
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