葱油拌短切如何做才美味,怎么做葱油拌短切简单又好吃
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短切是温州地区的称呼,类似于面条的主食。一般做法是有汤汁的,今天吃货给它用拌面的手法来制作!
用料
短切 | 100克 |
葱油 | 2勺 |
酱油 | 少许 |
葱油拌短切的做法
水煮开,下短切,煮3分钟左右起锅!
盘中放少许酱油,放入煮好的短切,再加入两勺葱油,拌匀。还可以看个人喜好,添加肉末和虾皮.
小贴士
短切放入开水中,记得一片片放,不然容易粘住难以煮熟。
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