双色山药蜜豆茶巾绞食谱大全及做法,烹饪好吃的双色山药蜜豆茶巾绞方法
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用料
铁棍山药 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
双色山药蜜豆茶巾绞的做法
山药蒸熟; 压泥;
分成两份,放在两个碗里,各加入适量炼乳拌匀; 其中一份加适量抹茶粉,拌匀;
取一份适量大小的(掌心刚好能团过的量)山药泥,放在一块保鲜膜上(大小以包过山药泥两倍左右),拇指按压中间,填入适量蜜红豆,用虎口把包住山药泥的保鲜膜合起,两手配合将蜜豆包住,稍稍用力,握紧实了。
轻轻展开保鲜膜,漂亮的茶巾绞就成了💝
虎口这儿自然绞起的小尖尖和保鲜膜褶皱的纹理是造型的重点。做好的茶巾绞,摆在漂亮的盘盘里,插上一片小叶子,全桌的亮点非它莫属😍
小贴士
之前还做过紫薯的,颜值超高,营养好吃又快手。
一次不要贪多哦,够一顿吃的就好,放久了口感不好。
特别适合早餐或招待朋友的小茶点💕
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