焦糖坚果酥如何做才美味,怎么做焦糖坚果酥简单又好吃
- 菜谱
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用料
低粉 | 120克 |
黄油 | 80克 |
红糖 | 60克 |
鸡蛋 | 20克 |
杏仁碎 | 40克 |
完整核桃仁 | 若干 |
焦糖坚果酥的做法
1.将黄油软化至牙膏状 2.将红糖磨碎机磨一下,和黄油一起搅拌均匀 3.加入鸡蛋液搅拌均匀 4.筛入低粉切拌均匀。
塑形成长条,用保鲜膜包好 心压实,冷冻到快硬的状态。
拿出来放油纸,裹上一层坚果酥,继续冷冻至硬的状态取出,切成片状,摆上核桃仁。烤15分钟
烤好刷一层焦糖 再烤10分钟。
成品
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