超下饭爽口的凉拌莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭爽口的凉拌莴笋方法

全程抄作所用的东西不能有油，可以多做点放密封罐里随吃随取

用料  

超下饭爽口的凉拌莴笋的做法  

1. 1、莴笋去皮切成如图条状，撒盐腌一个小时

2. 2，腌好的莴笋出来好多水

3. 3、取干净无油的纱布把莴笋里面的水分充分的挤干净，挤的越干越脆，嘎嘣脆

4. 4、挤干水分后加入切碎的小米辣和蒜，加味极鲜和香醋调味翻拌均匀

5. 5、翻拌均匀以后装入无水无油的密封罐里冰箱冷藏保存，可以放一周，吃的时候取点出来可以淋上麻油