爽口拌莴笋丝💚超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口拌莴笋丝💚超简单方法
- 菜谱
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用料
莴笋 | 根 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
鱼露 | |
麻油 |
爽口拌莴笋丝💚超简单的做法
1️⃣莴笋的外皮很多纤维,要多切掉点,
切到看到碧绿色才行
2️⃣切丝尽量细一点撒上盐,腌出水份
用盐腌出水份,建议倒掉之后再继续挤,
水份去掉个更多会更爽口潮汕人喜欢鱼露,
没有的根据自己口味加丢丢盐
记得不能太多,
因为腌的时候已经有下不少盐了
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