半小时搞定美味雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的半小时搞定美味雪花酥方法
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用料
奶粉60g(10g最后撒于表面用) | |
棉花糖200g | |
饼干150g | |
坚果和蔓越莓共50g(我用了三包每日坚果代替) | |
黄油50g |
半小时搞定美味雪花酥的做法
取50g黄油,不粘锅开小火融化黄油!注意要用不粘锅,因为后续操作真的很粘锅!
黄油融化后取200g棉花糖,放入锅中,慢慢搅拌!注意开最小的火,我炒了两分钟左右,棉花糖就有点焦了,所以大概小火搅拌一分钟。关火后迅速加入50g奶粉和三包每日坚果和150g饼干搅拌!注意一定要慢!搅拌十几秒就可以关火了,随后戴硅胶手套放不粘的盘中捏成型!
我放的这个方盘不是不粘的,所以导致后续操作特别麻烦,很难取下来!
后均匀撒上奶粉,翻面后也撒一层奶粉。
最后稍微放凉一会后,用刀切成均匀的小块就可以啦!
饼干是超市随便称的硬饼干,没想到意外的好吃呢!十袋饼干大概5块多点,我这次用了五袋,感觉差不多了!
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