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煮义的精彩文章

「懒人煮义」烤芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」烤芦笋方法

「懒人煮义」烤芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」烤芦笋方法
坐牢以来，买蔬菜始终是个头疼的问题，以至于今年家里刚刚培养起来的对于吃蔬菜的热情，被踩了硬刹车——蔬菜从过去早餐和晚餐的主角，成为了配角。最近一周，随着掌握了“淘鲜达”的保供菜抢菜时间段、居委推出的“60元保供蔬菜包”，蔬菜，特别是绿色蔬菜们，终于更多地回到了餐桌上。...
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🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」食谱大全及做法，烹饪好吃的🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」方法

🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」食谱大全及做法，烹饪好吃的🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」方法
日常工作日便当🍱大部分是少油，水煮。但并不是严格意义上的健身餐，毕竟我没有在控制飲食。第二期加入了碳水大军，毕竟吃点主食也很快乐的。毕竟吃东西嘛，开心最重要。基本记录一个连续9⃣️日便当系列，会用到部分相似的食材（因为要早起做便当的关系，需用时30分钟内快速做完）那要如...
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「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）方法

「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）方法
作为资深且固执的馄饨迷，我总执拗地觉得市面上的馄饨不如家里包的好吃。这些偏见，最近一两年略略有了松动，特别是吃到了“君东记”和“盒马工坊”的大小馄饨以后。如这几周在“早餐记”中的记录，“盒马工坊”的馄饨在早饭中出现的频率颇高，几乎是三天两头要吃的地步。既然如此...
02-1124341

「懒人煮义」阳江豆豉焗鸡翅（微波炉浓郁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」阳江豆豉焗鸡翅（微波炉浓郁版）方法

「懒人煮义」阳江豆豉焗鸡翅（微波炉浓郁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」阳江豆豉焗鸡翅（微波炉浓郁版）方法
在我看来，公众号“企鹅吃喝指南”上只言片语写到的这一道“微波炉豆豉蒸鸡翅”，妙就妙在这浓郁鲜美的阳江豆豉经得起胡乱发挥，成菜是浓浓豉香和醇厚鲜香的鲜嫩，是我自学会后就反复来做的家常快手小菜。受到了广州籍朋友的指点，我进行了几次试验改造，得到了味道和颜色都更加浓郁...
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「懒人煮义」蒜豉荷兰豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」蒜豉荷兰豆方法

「懒人煮义」蒜豉荷兰豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」蒜豉荷兰豆方法
去年入手的塔吉锅，着实不便宜。它有着显著的容易粘锅底的缺点，以至于有一段时间我都将其束之高阁了。然而，花了重金的抠门的我，怎么也不甘心就此让这几百大洋变成摆设，一直想法设法想让它发挥作用。转机就出现在某一天炒菜时的阴差阳错——我发现塔吉锅的锅盖，配上宜家49元、不...
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「懒人煮义」双椒（白胡椒+黑胡椒）无水焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」双椒（白胡椒+黑胡椒）无水焗鸡方法

「懒人煮义」双椒（白胡椒+黑胡椒）无水焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」双椒（白胡椒+黑胡椒）无水焗鸡方法
看“马小坏频道”等潮汕地区客家人的做菜教学视频里，花生油是荤菜料理中常常出现的一员大将，我一直不以为然。直到趁着盒马打折，囤了几瓶400毫升的“胡姬花”古法花生油后，打开油瓶那芬芳的花生油味让我一下子神清气爽。于是，立刻从盒马上买来了冷鲜清远麻鸡，用最最简单的几味...
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「咖喱煮义-豆腐的心思」食谱大全及做法，烹饪好吃的「咖喱煮义-豆腐的心思」方法

「咖喱煮义-豆腐的心思」食谱大全及做法，烹饪好吃的「咖喱煮义-豆腐的心思」方法
【咖喱煮义-豆腐的心思】今晚的寒意重，必须做个重口味的，暖和暖和！做什么好呢？冰箱里有块豆腐，还有几块蘑菇，那就煮个豆腐咖喱汤吧。咖喱是小妹从曼谷带回来的咖喱膏，味道浓郁。再泡几朵木耳，扔几片胡萝卜，加点内蒙古的羊奶粉，调入泰国椰子粉，最后再切个胡萝卜花儿，美~嗯~好香啊~豆腐...
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🍱工作日带饭煮义1️⃣食谱大全及做法，烹饪好吃的🍱工作日带饭煮义1️⃣方法

🍱工作日带饭煮义1️⃣食谱大全及做法，烹饪好吃的🍱工作日带饭煮义1️⃣方法
大概做完九餐会更新一次，健身之后，也养成了少点外卖的习惯。虽然大部分是少油，水煮。但并不是严格意义上的健身餐，毕竟我没有在控制饮食。毕竟吃东西嘛，开心最重要。基本记录一个连续9⃣️日便当系列，会用到部分相似的食材（因为要早起做便当的关系，需用时30分钟内快速做完）用料西兰...
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北鼎养生壶新“仙”煮义食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎养生壶新“仙”煮义方法

北鼎养生壶新“仙”煮义食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎养生壶新“仙”煮义方法
现代生活的节奏越来越快了，工作越来越繁忙，生活水平虽然提高了但是对大部分人来说熬夜都是家常便饭了，可是身体健康对于自己来说才是最重要的，熬夜对身体伤害其实特别大。所以各种养生系列产品应运而生，当然这是在不改变生活工作节奏的前提下最好的选择，喵喵最近有幸申请到了北...
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「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐方法

「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐方法
糟卤之鲜，我所欲也；肋排之鲜，我所欲也；臭豆腐之鲜，亦我所欲也。三者合一，岂不快哉！凭着贪吃的这股劲儿，懒人如我，不想开油锅折腾，与酒把这没有关联的三者硬凑到了一起，没想到一举成功，从此家里又多了一道米饭杀手。唯一的禁忌，是如若当成午饭小菜带去单位，最好是四周无人之时再加热，并全...
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「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页方法

「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页方法
咸肉蒸厚百页，并非我的发明。不过我改造成了滋味更好、做起来更方便的版本。今昨两天都做了，空口吃或是送粥送饭，都特别美。今晚见我又做了，晚归的老王立刻两眼放光，一个人吃完了大半碗，以至于得瑟地我想立刻马上写出来分享，造福更多人——用料咸肉125克厚百页180克陈年糟卤30毫...
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「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）方法

「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）方法
不爱吃蔬菜的我，最近探索出的新特例是红菜苔——它看起来其貌不扬，有着“一眼看起来就很老”、“这玩意儿能好吃吗”的气质。自被公众号“企鹅吃喝指南”安利后（《最近有什么想按头安利的心头好？｜12月编辑部长胖实录》并在亲身实践后，我有一种相见恨晚的遗憾。摸索着“企鹅吃喝...
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豆妈的美食煮义：给孩子做个无添加的沙琪玛食谱大全及做法，烹饪好吃的豆妈的美食煮义：给孩子做个无添加的沙琪玛方法

豆妈的美食煮义：给孩子做个无添加的沙琪玛食谱大全及做法，烹饪好吃的豆妈的美食煮义：给孩子做个无添加的沙琪玛方法
认识豆妈的人，都知道豆妈闲不住的，不止手闲不住，嘴也闲不住，超级吃货一枚，但是却经常犯懒，于是硬生生把一个不会做饭的豆爸锻炼成了别人眼中的大厨，呵呵，我能说豆妈其实也很贤惠的好么？今天看豆妞表现超好，给她做个小零食吧，是什么呢？嘿嘿，沙琪玛！你们爱吃么？爱吃的跟着豆妈的教程做起来...
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「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼方法

「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼方法
这一道小菜，篡改自庄祖宜的《简单丰盛美好——祖宜的中西家常菜》，当中走了不少弯路——看书里的图片，用的应该是海鲈鱼。然而我这里哪怕是在疫情前，都很难买到新鲜高质量的海鲈鱼，从生鲜APP上买到的品质实在令人失望。于是我又试了普通的鲈鱼，即便是新鲜活杀，腥气、乏善可陈的...
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「懒人煮义」法式吐司（低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」法式吐司（低油版）方法

「懒人煮义」法式吐司（低油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人煮义」法式吐司（低油版）方法
作为资深社恐人，最近我找到了一个与法国同事们打开尬聊局面的话题：谈论与英国有关的事物，尤其是食物。法国同事们的“吐槽”都挺好玩的，让我印象深刻的是——"That'snotcheese.Wecallthemfood."（当我说最近买的英国芝士还挺好吃的时候）"Realfoodisproducedincountriesneib...
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盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）方法

盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）方法
用料鸭胗1000克花椒，姜（可选）适量海盐适量克盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）的做法忘记拍图。鸭胗洗净，冷水下锅，锅里放姜片和几粒花椒去腥（也可以不放，怕腥的可以放）水煮开后马上关火。捞出放进养生壶，壶里提前烧好热水不用滚开，只要不是冷水就行。加海盐。设置80度保温，至少3小时（建...
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无水调理义式迭煮蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无水调理义式迭煮蔬菜方法

无水调理义式迭煮蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无水调理义式迭煮蔬菜方法
健康美味的蔬菜，利用无水烹调方式，保留蔬菜原汁原味与营养，天天5蔬果变得简单又方便!用料芦笋对切4支绿栉瓜切粗圆片1条玉米笋对切5支香菇5朵红洋葱切粗丝半颗黄栉瓜切粗圆片1条无水调理义式迭煮蔬菜的做法将洋葱丝放进汤锅最底层，依序放上蘑菇、小西红柿、玉米笋、栉瓜、芦...
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「纸男煮义」vol.8：20分钟搞定冬季暖心热饮现煮浓情热巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的「纸男煮义」vol.8：20分钟搞定冬季暖心热饮现煮浓情热巧克力方法

「纸男煮义」vol.8：20分钟搞定冬季暖心热饮现煮浓情热巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的「纸男煮义」vol.8：20分钟搞定冬季暖心热饮现煮浓情热巧克力方法
大脑中有一种能让人产生幸福感的神经元，名叫多巴胺，它是大脑传递幸福及开心信息的神经传导系统，类似的物质在食物当中也有存在，根据科学研究表明，巧克力能够在人体内生成苯乙胺。这种物质能刺激我们的神经中枢，提升多巴胺的水平，让人产生幸福感，使人心情变得愉悦。能够想象这样一...
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麻叶煮面（正宗福州义洲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻叶煮面（正宗福州义洲版）方法

麻叶煮面（正宗福州义洲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻叶煮面（正宗福州义洲版）方法
麻叶是夏季才有的时令蔬菜，我所在的福州种植的并不多，因为大部分人都不懂得怎么煮才好吃，而且麻叶从外形上看有点像蚕叶…我在网上看到很多地方都有种植这种菜，且吃法多样，不过我介绍的是只有义洲这一带才有的特殊煮法，义洲人基本家家都爱吃哈哈，如果你所在的地方有卖这种菜的话...
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义如何做才美味，怎么做义简单又好吃

义如何做才美味，怎么做义简单又好吃
一个星期一次用料盐1克鸡蛋6个鸡胸肉5块瓜子一包义的做法丁老师迟了解我了解啊一个小贴士一个个发...
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健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕方法

健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕方法
@镜月之鱼的健康新煮意——木糖醇黑米戚风蛋糕。木糖醇是一种天然、健康的甜味剂，它在体内新陈代谢时不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，因此是糖尿病人的安全甜味剂。而将部分低筋面粉替换成黑米粉，营养更丰富。用料鸡蛋4个玉米油50g牛奶或者水60g木糖醇60g低筋面粉40g黑米...
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我的轻奢煮艺——菌菇结义汤食谱大全及做法，烹饪好吃的我的轻奢煮艺——菌菇结义汤方法

我的轻奢煮艺——菌菇结义汤食谱大全及做法，烹饪好吃的我的轻奢煮艺——菌菇结义汤方法
一看这个菜名，你们就知道我是个古道热肠的人了~这个菜里面有三种菇类，取“桃园三结义”的意思，来个金兰汤吧~菇类的蛋白质比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,是营养价值不错的食物。特别是维生素B1、B2、烟碱酸...
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遵义人的遵义羊肉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的遵义人的遵义羊肉粉方法

遵义人的遵义羊肉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的遵义人的遵义羊肉粉方法
几年前就在下厨房写过一篇遵义羊肉粉，那时用的是另一个帐号。今天儿子说想吃羊肉粉，我打开那菜谱一看，没想到有九千多的浏览量了，有点激动。还有4个厨友做过，评价不错。好想和大家多交流，于是决定重新用现在的号再写一次。用料带皮羊腿肉一坨米粉（身在异乡的老乡没有就用桂林米...
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川菜的真义—水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜的真义—水煮肉片方法

川菜的真义—水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜的真义—水煮肉片方法
做不好水煮肉片，焉敢自称川菜大师？在外地人眼中，川菜的标签就是麻辣。在我的眼里，川菜的标签也是麻辣，“一菜一格、百菜百味”固然没错，但标签太多会令人无所适从。如果只选一个菜来代表川菜，我认为非水煮肉片莫属，因为水煮肉片简直就是四川文化的浓缩：麻辣烫的滋味，揭底了蜀中汉子...
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我的奥义:煮水饺做法烹饪大全地道我的奥义:煮水饺如何做

我的奥义:煮水饺做法烹饪大全地道我的奥义:煮水饺如何做
发现我的奥义：重点在酱，重点在西红柿做的酱。用料西红柿水饺花椒老干妈辣椒碎我的奥义:煮水饺的做法煮饺子。沸水放入饺子到再次沸腾，然后中火5分钟。西红柿切成多汁小块。热锅放油，放入少许花椒。油热后，放入蒜末，辣椒碎，炒香。然后加入西红柿块，和少许老干妈，炒至出汁。饺子和酱...
08-0225458

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