Kimchi braised beef ribs食谱大全及做法，烹饪好吃的Kimchi braised beef ribs方法

菜谱和图片均转载自北美华人e网valentinemonkey的菜谱。
主要为自己方便看。

用料  

Kimchi braised beef ribs的做法  

1. Beef rib 整刀切好，擦干，撒上黑胡椒和盐

2. 铸铁锅中低温放油，煎九层塔至出香味并煎干
   放入beef rib煎，每一面都微焦然后拿出放一边

3. 锅里放入切好的洋葱和蒜炒至软
   放入泡菜继续翻炒直到泡菜出汁
   再放入beef broth和beef ribs

4. 烤箱预热325度，铸铁锅盖盖入烤箱烤1小时45分钟
   然后开盖再烤40-45分钟（收汁）