- 这是ChefRamsay的代表作,是Hell'skitchen里的主要肉料理,菜谱来自ChefRamsay但是略有更改用料酥皮1张牛菲力beeffillet300g蘑菇100g帕尔马生火腿prosciutto8张瓜子仁1勺开心果6颗新鲜百里香一小把蒜3瓣竹荪粉半勺五香粉1/4勺盐黑胡椒橄榄油黄油红酒20mlBeefwellington...
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- TotalTime:1hr,PrepTime:20mins,CookTime:40minsDonburiisaJapanese"ricebowldish"consistingoffish,meat,vegetablesorotheringredientssimmeredtogetherandservedoverrice.Donburimealsareservedinoversizedricebowlsalsocalleddonburi.Donburiaresometimescalledsweet...
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- 方子改自《GoodFood》Nov2015P175.用料黄油25g洋葱2个蒜6瓣面粉3tbsp牛肉600g橄榄油2tbsp香叶3片红酒400ml纯番茄汁[tomatopuree]1tbsp牛肉高汤300ml蘑菇250g黑胡椒粉洋葱红酒炖牛肉[Beefinredwinewithmeltingonion]的做法洋葱切丝,牛肉切块,蘑菇对半切开。烤箱150度预热。锅中...
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- 之前发过用买来已经腌制好的猪肉PorkRoast,用铸铁锅的方法炖肉。这次用了BeefChuckPotRoast牛肩胛肉,改用高压锅InstantPot来炖肉。记录一下食谱,方便下次复制。食材:4-6人份准备时间:15分钟烹制时间:1小时用料BeefChuckRoast牛肩胛肉2.9磅约1300克胡萝卜3根土豆3个青豆150克蒜...
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- 出自TheHairyBikers-GreatCurries超喜欢这两个大叔的食谱。这个咖喱属于偏辛辣但多汁的,味道很棒。4人份用料牛肉800g红辣椒4条洋葱,切碎2个蒜瓣6个姜,切碎25g干辣椒(Bird's-eye)10个葵花籽油3tbsp小茴香籽(Cuminseeds)2tsp葫芦巴籽(Fenugreekseeds)1tsp辣椒粉(paprika)1tbsp...
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- 超市里买的那15美金的牛腩,风味也不错。总过程需要四小时,所以周末做比较合适。不知道中国有这样的牛腩牛没有。用来烤很合适。用料牛腩4磅onionpowder适量garlicpowder适量steakseasoning适量啤酒适量gatesoriginalclassic适量烤盘一只烤牛腩beefbrisket的做法一个烤盘。...
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- 非常好吃的一道韩国菜,可以当主食,早餐或者小吃。用料也超级简单,需要的就是时间和耐心。大家不妨试试吧!用料牛肉1小块鸡蛋2个胡萝卜1根大根适量菠菜4棵米2杯盐适量蒜适量酱油适量糖适量香油适量牛肉紫菜包饭-BeefKimbap的做法把做好的米饭加盐,香油,芝麻拌匀。放在一边冷却待...
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- 玉米饼其实是软的,最好吃的时候,就是刚炕出来的那会儿,热腾腾的,软软的,香香的。。。配上腌制过的烤牛肉,那就是无敌美味!Tacos,不愧为墨西哥菜经典中的经典!recipievia:userealbutter(blog)有改动用料牛眼肉(就是牛眼睛后面的肉,肉质很不错,用别的部位代替也行)700克玉米饼(corntortil...
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- 用料onion&1carrot&1clerey&4garlicthyme&bayleaf1litreredwine:burgundyorshiraz1.5kgbeefchuck16pearlonions2carrots,chopped200gspeckorbacon,cutinto1cmlardons(500gbuttonmushrooms)2tbspplainflourthyme&bayleafBeefBourguignon的做法marinad...
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- 用料菲力牛扒一条filet500g日式柚子醋ponzu6勺酱油2勺味啉1勺日式清酒3勺麻油半勺姜末一把生菜一把葱末一把芝麻一把beeftataki日式生牛肉的做法先煎牛扒,每个面20秒,大概3成熟然后混合酱汁泡一晚酱汁最好沒过肉,用叉子插一下肉会更入味第二天切片,摆盘,撒芝麻,最后淋汁小贴士...
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- 咳咳,照例先话痨一下,今天切洋葱终于没有内牛满面,但是到睡觉前发现手里竟然还有洋葱味,而且从纯正的洋葱味变成了洋葱味薯片似的味道!忽然联想到之前还打球来着,我的手胶...不过这道菜做起来真的好简单,不用开火所以不用担心掌握不好火候,而且牛肉裹上一点水淀粉之后非常嫩,不像...
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- 用料牛排1块蒜粉4-5勺黑胡椒碎2-3勺oreganoleave少许BBQsauce1/3瓶洋葱两个蒜片4-5瓣BBQbeefrib烤牛排/烤猪排的做法将牛排洗净,用叉子在肉上叉无数小孔。用蒜粉,黑胡椒碎,oreganoleave涂抹均匀。腌制两小时左右烧一锅开水,放入洋葱块,蒜片,再放入牛排骨,煮30分钟后翻面再煮15分...
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- 第一次做beefshank自己调了菜谱特别好吃,但是第二次做的时候已经忘了(っ̯-。),所以赶紧来这里把第二次的菜谱记一下。用料牛腱500克洋葱半个大蒜几粒百里香(Thyme)少许欧芹(Parsley)少许迷迭香(Rosemary)少许黄酒大量生抽少许老抽少许冰糖一小把盐适量黑胡椒适量橄榄油黄酒烩牛腱(B...
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- 好了,为什么红椒、黄椒是灯笼椒,青椒是尖嘴尖嘴椒呢?这个问题,问得好,因为红椒和黄椒是婆婆云投食的,青椒就舅公自家种的,然后公公拍心口话:“这个尖嘴椒一点儿都不辣~”结果......辣到跳舞。我还是推荐大家都用灯笼椒。更多家庭料理欢迎关注同名公众号“有益同萌会”用料红椒半...
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- 浓香酸爽的番茄萝卜牛腩煲,大块的牛腩配着浓厚的番茄汤汁,吃起来既有意大利独特的风情又有中式菜肴的满足感,一道老少咸宜的家常菜,一定让你爱不释口。用料牛腩500克白萝卜1跟番茄3个洋葱1个大葱1棵番茄膏50克蔬菜高汤1碗食用油3勺料酒90克八角1枚月桂叶3片桂皮1支盐适量姜1...
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- 用料Steak1smallonion,sliced1cucumber,half-deseed-sliceCherrytomatoes1birdchilli,slicedmint&coriander&springonionThaibeefsalad的做法cooksteak:rest-thinlysliceddressing:石臼:li.1Garlic.Salt2tbspfishsauce&2tbsplimejuice2tspshavedpalmsugar1tbs...
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- Ahealthyanddeliciousdishwithbrightcolour,veryappetizing,comeandcookityourself:)[RecipecomesfromSwissButchery]#/recipe/JKLLEJD901ET用料BlackPepper5gramCookingWine5mlCornStarch15gramNew-ZealandStriploinGrain-Fed500gramMilk5mlOil10mlSalt5gramOysterSauce...
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- 秋意渐浓,最容易感官瑟缩。金黄又干涩的秋风吹来,我的秋日胃就会本能地向往一切热腾腾又黄澄澄的食物。红酒番茄炖牛肉,能满足我的一切视觉味觉和嗅觉饥渴。红酒醇厚,牛肉酥烂,土豆绵密,千禧在嘴里爆开酸甜浓郁的汁水,用欧包蘸着厚重鲜香的汤汁,让每一个组织里都浸透法式迷情,一口...
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- 瑞典人民喜欢pulledbeef,顾名思义就是酥烂到能扯开。家庭聚会,一大家子老老少少,分食一盘roast,其乐融融。慢烤,特别适合那些便宜的牛肉,比如牛腩。昂贵的牛排拿来慢烤反而不好吃。慢烤花时间较长,但是跟中式烹饪不同,使用烤箱时,不需要看着火,所以该干啥干啥,到时间开锅吃就行了。...
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- 之前有和大家分享过意式番茄肉酱的做法今天就教大家用这个肉酱做意式千层面BeefLasagne,绝对好吃!用料千层面(LasagneSheet)8片番茄肉酱750gRicottaCheese1罐约450g鸡蛋1个ParmasanCheese适量MozzarellaCheese(马苏里拉奶酪)250g盐黑胡椒适量新鲜罗勒叶适量(可省)经典意大利千层...
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- 用料beefcornedsilverside,rinsed1mediumonion,halved1/4cupsugar&1/4cupvinegar2bayleaves&1tspblackpeppercorncarrots&potatoespotatoesparsleycornedbeefsilverside的做法saucepanorcasserolebeef&water:boil-skimadd1onion&2bayleaves&1tsp...
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- Hello!ThisisRyan.在英国留学这些年别的没学会,做饭倒是有了一定的长进(其实也就这半年做的多一点😅。Anyways,这是我在下厨房的第一道菜谱,希望大家喜欢哦。都是一些非常家常的菜,这里的大神不知比我高到哪里了。欢迎大家交流指正。这道菜谱是一道很简单下饭的芹菜木耳炒牛肉...
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- 来自亲子乐园:今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候,街边刚刚亮起了路灯,几个好朋友围坐在桌旁一起分享。yuzyi2用料红洋葱半个(直径约10cm)青岛特级牛腩肉适量巴玛火腿薄片50g番茄2只土豆1个胡萝卜一个杏鲍菇2只新鲜西芹少许蒜头4-5粒Beefbrisketcasserole的做法Ingr...
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- 哥本哈根减肥逼出来的美食用料牛排Steak1块(200g)罗勒Basil5片薄荷Mint5片香菜coriander5g沙拉叶Saladmix150g鱼露Fishsauce1Tsp生抽lightsoysauce1Tsp蒜garlic1瓣姜ginger1片香油sesameoil1Tsp泰辣椒Thaichili1个樱桃西红柿Cherrytomato4-5个青柠Lime1个减肥美味-泰式牛...
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- babyledweaning,提倡婴儿自主进食~放了很多藜麦,感觉可以直接当主食了~用料牛肉末250g藜麦未煮前一杯米,煮后400g鸡蛋1只老豆腐40g苹果泥半个核桃油1.5tbsp(22g)孜然粉cumin1/2tsp红椒粉paprika1tsp宝宝辅食-藜麦牛肉丸Quinoabeefmeatballs的做法藜麦煮熟。我用了电饭煲的快...
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