小葱凉拌豆腐做法烹饪大全 地道小葱凉拌豆腐如何做
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跟幺宝学做菜
用料
豆腐 | 1块 |
小葱 | 5根 |
麻油 | |
生抽 | |
老姜 | |
鱼香菜 |
小葱凉拌豆腐的做法
普通的卤水豆腐 放在手上切成小块,姜切碎 鱼香菜和小葱切段备用
切段的鱼香菜和小葱放在豆腐面上
姜切碎后放生抽用擀面杖捣碎
豆腐上淋几圈香油
把捣好的姜汁倒进豆腐里 ,然后锅内烧热一碗油 烧热油后淋豆腐上 吃的时候再搅拌
小贴士
豆腐放手上切最好
可以把鱼香菜换成大葱
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