- 方子用了邻居推荐的水合法,虽然还是没有揉出手套膜,但是揉出的膜比以前更有韧性用料高筋面粉250克盐2克糖30克奶粉8克鸡蛋液35克牛奶148克酵母2.5克黄油25克肉松适量蛋黄酱适量原味/肉松哈斯的做法将除酵母和黄油的所有材料放入面包机桶,揉15分钟成团后冰箱冷藏过夜加入酵母...
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- 原汁原味,大海的味道。。用料文哈1斤花雕酒1勺原味煮文哈的做法文哈洗干净,控干净水,直接倒入平底锅内。锅内倒入1勺花雕酒,没有可以用料酒。开大火,待开锅以后或者看到文哈开口,马上关火,防止煮大。直接倒入盘内,即可完成。...
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- 闺女最近每天都想冰淇淋,白天太热不敢出门,只有晚上出门散步才买给她吃,晚上吃多了又不好,就想着自己动手做。用料纯牛奶250ml新鲜鸡蛋2个糖2汤匙满牛奶鸡蛋冰淇淋(原味的哈根达斯)的做法鸡蛋分离,蛋黄加糖打散至颜色变浅,加入牛奶搅拌均匀后,煤气开小火(我家的煤气有点大,用手拿锅...
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- 视频の用料看视频鸡蛋白砂糖牛奶自制原味哈根达斯的做法_show/id_XMTUxMzU3OTIzMg==...
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- 几年前发过用面包机做【自制肉松(肉酥)】的菜谱如果想面包机做肉松的厨友可参考之前的菜谱,想当初为了研究面包机肉松也是花了不少心思。随着厨房工具的更新,慢慢的一些旧菜谱的做法要逐渐被淘汰了,新的工具可以有事半功倍的效果。这两天为了研究怎么用小美做出毛绒蓬松肉松,做...
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- 夏天就快要过去了,再不吃冰淇淋就晚啦。用料牛奶2盒鸡蛋4个白砂糖200克原味哈根达斯冰淇淋的做法首先将蛋清与蛋黄分离将两盒牛奶煮至微开在煮牛奶的时候,将糖拌入蛋黄中,直到淡黄色。。将这两样倒在一起搅拌再将融到一起的牛奶继续煮,可以尝一口,味道棒棒的然后将他自然晾晾...
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- 用料腿肉(瘦肉)500克葱适量生姜一块料酒20克红糖10克白糖30克蚝油10克五香粉0.3克生抽20克食用油25克~原味肉松&海苔肉松~的做法腿肉去筋膜,切成5×5的肉块,入冷水煮,大火煮开后转小火煮两分钟。捞出肉,冲洗干净。高压锅里放适量清水,将洗干净的肉块放入,加入葱、姜及料酒。上...
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- 为俩崽儿所有东西都愿意尝试用料猪里脊肉一斤原味猪肉松的做法猪肉按肉的纹路切成块,清水浸泡1小时,中间注意换水!清洗干净煮一个小时十分钟左右,高压锅半个小时就可以,只要肉能用筷子很轻松戳烂就就👌!(锅里可以加点姜片)待肉晾凉后就是徒手撕肉,越细越好,想偷懒的也可以把肉放...
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- 做了很多次了,同事都很喜欢,要求放食谱,就共享下吧,无操作图用料奶油奶酪(kiri)1kg鸡蛋中等个头10个淡奶油(铁塔)500g玉米淀粉36克白砂糖225克原味巴斯克的做法奶油奶酪隔水软化,加入砂糖搅拌均匀鸡蛋回温,分次加入奶油奶酪中,搅拌均匀。淡奶油加热至40至50℃,加入玉米淀粉拌匀。以上...
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- 想起婚后的生活我得要努力用料盐1汤勺糖3汤勺克油2汤勺酱油2汤勺葱1段八角3个生姜2片豆蔻4个香叶5片鸡胸肉1块(约500g)料酒1汤勺自制原味肉松的做法鸡块沿着纹理,切小块凉水入锅温水去血沫捞出鸡块洗干净血沫除了酱油、盐、糖不放入锅内,其它放入锅内煮30分钟。捞出放凉用手...
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- 夏天到了,孩子们都喜欢吃冰淇淋,市售冰淇淋价格昂贵不说,还有大量添加剂。用小美可以简单做出无添加的放心冰淇淋,和哈根达斯一样好吃哟~用料淡奶油180克蛋黄2个细砂糖40克原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法1.两个蛋黄,40克糖,3分钟50度速度3打发2.打发淡奶油,另一个锅,或者把刚才...
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- 在蕾宝宝那儿看到这个包包就非常喜欢,胖乎乎的外型,方子做法也都不复杂,操练起来~谢谢leibaobao00的好方子,非常柔软~喜欢的同学可以移步蕾宝宝处看更详细的过程~用料高筋面粉260克细砂糖30克牛奶175克酵母3克黄油8克盐3克粗砂糖(表面装饰)适量肉松适量肉松牛奶哈斯的做法糖,...
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- 哈根达斯应该很贵吧,第一次听说是看蜗居时候,小贝给海藻买了一个哈根达斯球就38。啧啧,现在估计更贵了。不过我也没吃过,不知道啥味。生为内蒙古人,我们有我们好吃的。就是这个,草原哈根达斯。哇哈哈,喜欢的估计爱死,不喜欢的就……不喜欢吧用料奶嚼口(jiuhe)随意炒米随意炭烧味...
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- 消耗淡奶油用料蛋黄5个牛奶125克淡奶油500克细砂糖125克盐1克柠檬汁几滴原味冰激凌🍦(无冰渣,秒杀哈根达斯)的做法将纯牛奶和盐放入不粘锅内小火熬至冒小气泡.五个蛋黄加入125克中一半的白砂糖,进行搅拌均匀(备注:剩下的白糖打发淡奶油用)将搅拌好的蛋黄液倒入牛奶中,继续搅拌均...
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- 用料鸡胸铺原味鸡肉松的做法高压锅煮鸡胸铺高压锅煮出来后,放凉,手搓成细丝末...
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- 用料糖80淡奶油250牛奶80吉利丁2.5蛋黄2原味慕斯的做法打发。搅拌均匀...
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- 今天教做一款简简单单🈚添加の酥肉松🥣☑️配方用到的是猪里脊肉当然…你也可以用鸡胸肉噢……制作工具会用到我们较常用的厨师机与烤箱来完美搭配轻轻松松也不累人!☺︎自己做的肉松美味&健康还能作为蛋黄酥…饭团…青团…蛋糕…面包…饼干等馅料哈😜用料☑️材料:猪里脊肉5...
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- 用料料酒勺糖克细砂糖克盐克姜片原味肉松的做法洗净,切块撕裂,加入适量的调味剂出锅,放凉放凉后装罐成品...
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- 用料抹茶粉8克糖粉100克鸡蛋7个奶油250克可可粉8克牛奶400克自制抹茶、巧克力、原味哈根达斯的做法首先蛋黄蛋清分离,只有七个蛋黄,然后蛋黄里加入五十克糖粉搅打到蛋黄发白,用小火煮牛奶和奶油,这里我用的是铁塔蛋奶油,味道一级香,牛奶用的是百福露的新牛奶,煮的过程中一定要不...
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- 周末,给小侄儿做一些肉松作为辅食添加,小妹特别叮嘱不要加盐,所以就做了两种口味,儿子喜欢海苔,就给他做了海苔肉松辣味肉松,加饭团里味道不错。用料猪腰柳肉1条大葱1根料酒适量姜1块辣味肉松调料往后看蚝油适量辣椒面适量五香粉适量色拉油(不要用菜籽油)适量原味肉松🆚海苔辣味...
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- 用料瘦肉700克生抽20克老抽10克糖60克盐6克玉米油30克原味肉松的做法我买了脊肉,切小块,出水用温水冲洗一下沥干一下水分把肉放到保险袋捶松散,这一步也关键到做出来的肉松篷不蓬松,要每一块肉肉都捶松散先把生抽,老抽,盐,糖,油加到面包机加热调到果酱模式,有肉松模式可以调到肉松...
- 20154
- 这是我第一次烘焙首秀,由于没有烤箱所以做了一个免烤的慕斯蛋糕;模具用的是6寸黑色活底蛋糕模,哈密瓜我用的品种是玫珑哈密瓜,因为果肉超级甜而且汁水特别多;这个配方还可以改成别的水果也是可以的。用料消化饼干80g黄油45g奶油奶酪250g牛奶100g吉利丁片3片糖粉63g香草精3g淡...
- 19090
- 下着冰雨的天儿,在家自己做了肉松。市售的很多东西,都有着各种添加剂,还是自己做的吃着更放心。肉松做起来也很简单方便,有了肉松,就可以做肉松面包吃啦啦啦啦^—^用料瘦肉680克姜5片料酒2勺白砂糖35g生抽15g老抽10g蚝油10g自制肉松(原味和海苔肉松)的做法瘦肉切大块。凉水入锅,...
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- 用料牛肉400克姜1片原味牛肉松的做法牛肉松牛肉松牛肉松第一步牛肉洗干净泡一泡第二步把洗干净的牛肉放清水里煮小火炖2至3小时炖烂第三步把炖好的牛肉捞起晾干手撕成小碎条第四步把平底锅刷一层油然后把牛肉放锅里文火炒至颜色发棕黄期间要不断翻炒第五步炒干后放凉然后...
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- 种草哈斯面包好久,一直想要做点来吃吃,昨天的心情并不好,其实有预感做出来的东西肯定不会好看!果不其然,造型翻车了!造型像南瓜的哈斯看过没,加了肉松和芝麻的哈斯吃过没!可以试试哦!话说,风味也不差呢,哈哈哈,我用的直接法,夏天要注意开空调做!用料高筋面粉260克牛奶100克炼乳50克蛋黄...
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